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林瑶的老家在永州,永州后面靠着金陵,前面挨着京城,算是卡在中间了,京里的人觉得永州人是南边的,而金陵苏杭的人又觉得永州人是北方人,颇为尴尬,不过或许是因为这样,永州人既有北方人的好爽,也有南方人的细致认真,倒是出了许多有名的大商贾,永州商人在历朝历代都很出名。
既然是要回家过年,自然是要带上许多年货,林瑶自己做的腊肉,各种酱菜,还有几扇羊肉,羊肉丸,如今天气寒冷,倒也不怕坏了,放在外面冻着就行,还有许多不少尺头和点心,倒也装了满满的两车。
因为要回去怕是不安生雇了个镖师,加上原本从尚书府带出来的几个护卫倒也周全了。
路上一直下着雪,只有出京的路有官道可以走,在后面则是要走小路了,雪厚路滑,而且道路窄,所以走得很慢。
林瑶倒也不急,有空看看杂书,看累了就和茂春几个人一起打叶子牌,茂春和曹嬷嬷一开始还挺担心林瑶的,但是看她像是没事人一般的,倒也把提着的心放了回去。
她们用了二天的时间出了京城的地界,前面则是并州,过了并州就是永州了,并州有一条有名的浊河,那浊河是天险,需要费一番功夫。
这一天早上,铜仁镖局的石阡过来对着林瑶说道,“林夫人,早上问过说是前面安定桥塌了,需要绕过去,要比往日多费半天都功夫,晚上大概能到杏花村附近,那地方却是没有客栈,只能借宿在农户家中了。”
石阡三十来岁的模样,身高体壮,身上背着一把宽刀,威风凛凛的,一看就是练家子,当时林瑶去找镖师的时候,恰好石阡是永州人,也要家去过年,就揽了这个活儿。
他时常来往这俩个地界,对路况简直了若指掌。
林瑶道,“不妨事,赶路吧。”
石阡当镖师十多年,最是厌烦给这种官太太当镖师,钱少,事儿多,还非常挑剔,动不动会摆官太太的谱。
一开始知道林瑶是王尚书的下堂妻,想着到底也是当过诰命夫人的,别是架子太大,结果接触下来发现,林瑶不仅十分的和善不说,出手也很大方。
他做事也就放开了手脚,有事情也会赶紧提前来说一声。
到了晚上,果然是到了一处村落这种偏僻的地方自然是没有客栈,石阡却是熟门熟路的找到了一家农户谈好了价钱。
这些农户也很喜欢借宿出去,毕竟有银子赚,但是也担心会有劫匪过来假借借宿席卷银钱,不过石阡盯着同仁镖局的名头,倒也放下心来。
女主人是个腼腆的妇人,道,“我们都是吃豆子饭,最多加一块榨菜,如何能招待贵人?这吃食要客人自己想办法了。”
这几天都是住在客栈里,吃的也是客栈的饭菜,石阡就去找林瑶,林瑶正在叫人从行礼找出一条皮子来,准备做一个耳暖,听了这话道,“正好我也是吃腻了那客栈的饭菜,今天自己做个饭吃。”
石阡只知道林瑶是王正泽的前妻,却不知道她还经营着酒楼,听林瑶亲自下厨做饭,倒也很是惊异,但到底也知道自己不过一个镖师,也就把疑问藏在了心底。
林瑶换了半旧的夹棉小袄,用方巾把头发包起来,一低头就看到农户家中泡着笋干,问了农户就用银子买了下来,随后叫人切了一块腊肉,切成了肉丁,做了笋干腊肉丁,趁着烧菜这会儿就开始做手擀面,和面的时候加点盐增加韧劲,擀成一个薄饼,然后叠加一起在切开就是刀切手擀面了,等着下锅煮好,这边笋干也烧好了,最后盛道碗里,浇上笋干腊肉的浇头,半勺醋,再加上一勺林瑶自制的辣子油,腊肉带着特有的熏肉香要比寻常的猪肉还要香,笋干爽口柔嫩,熬出来的汤汁十分的好吃,加上面条筋斗,非常的美味。
“给石镖师也端过一碗吧。”
茂春就给石阡也端了一碗过去,石阡没想到自己也能吃到林瑶做的饭菜,他原本想好跟着农户吃豆子饭的。
碗里腊肉丁和笋干浇头带着诱人的酱汁色,闻着还有一股十分诱人的香味,等着吃了一口,只觉得酸辣爽口的不行,一时忍不住赞叹道,“好面!”
茂春很是骄傲,道,“那是,我们夫人的厨艺可是很厉害的。”
“多谢夫人。”石阡感激的说道,“还有劳烦茂春姑娘送过来。”
“没事,多吃点。”
石阡的徒弟元宵吃完了豆子饭出来,刚好就看都这一碗面条,不用说光是闻着味道就觉得香的不行,道,“师父,这是什么面看着怪好吃的。”说着留下来口水。
“去去,没你份儿。”石阡猛吃了几口,后面就有些舍不得,一小口一小口的慢慢吃起来,见元宵在一旁口水,气道,“瞧你那出息!”
“嘿嘿,师父,也给我尝一口吧。”
石阡无法,就把碗递给元宵道,“只能尝一口,这可是林夫人亲手做的……真是没想到林夫人居然有这手艺,当初当家的请我们去吃翡翠楼的辣子面也没有这么好,哎,你干什么?别吃光呀!”
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