手机浏览器扫描二维码访问
第114章 做啥好吃的呢林老板扣肉给我来两份求月票（第1页）
真没想到。
原本计划要过几天再上的梅菜扣肉。
居然要提前准备了。
幸好今天早上在菜市场的干菜摊上买了几包梅干菜。
不然这会儿还得再跑一趟呢。
林旭冲正在切肉的牛闯说道：
“给我留一块五花肉，有个顾客要梅菜扣肉，我准备做几份，卖给顾客一份，其他留着咱自己吃。”
这话让所有忙碌的员工心里一阵感慨。
老板在吃的方面真是一点都不含糊。
不像其他饭店，想吃点东西要么偷偷做，要么等着吃顾客留下的剩菜。
林旭去储物间拿出两小包梅干菜，打开后放到盆里浸泡起来。
梅干菜在制作的过程中会有大量灰尘，所以需要先将梅干菜泡软复水，然后再反复清洗几遍，把梅干菜表面的灰尘清洗干净。
泡上之后。
牛闯也把做扣肉的五花肉预留好了。
一共三块，每块都一斤多重。
早上肉买来的时候。
这些肉已经统一烧过了猪皮，所以现在可以省下这一步了。
林旭直接把猪肉放进锅里，里面加入半锅清水，再放入葱姜料酒，开火煮制。
梅菜扣肉算是一道大菜。
步骤多，耗时长，需要经过煮、炸、泡、蒸四个步骤才能做出来，而配菜需要的梅干菜，也需要浸泡、清洗、剁碎、煸炒等步骤来处理。
从开始准备到出锅。
这道菜至少需要三小时的时间。
店里其他菜跟这道菜比较起来，不管是时长还是繁琐程度都是弟弟，一个能打的都没有。
某种意义上来说，这是店里第一次制作大菜。
林旭心里稍稍有些感慨。
刚开业的时候，店里只有面食，生怕吸引不到顾客，没想到这才过去半个月而已，就已经开始做大菜了。
这样发展下去。
说不定哪天店里连开水白菜也能做出来呢。
真是期待这一天啊！
锅里的水很快就烧开了。
用勺子撇去浮沫，接着放入几粒花椒几片香叶和一个八角一小块桂皮，给肉增加一点香料的香味。
继续煮制。
做梅菜扣肉，一定要用熟透的肉来做，不然蒸出来的菜品容易有异味，而且还不够香，肉也不容易烂。
半小时后。
秋冷忆浮华 帝行者 至尊阳神 战火龙魂 戏精娘子总扮乖 长路漫漫 从网红开始翻红 乡村神医 开局掉马甲,女将军迫嫁心机王爷 玄幻：我能无限加点 超品 叶辰帝豪集团 没人比我更懂穿越！ 贵嫁：继妃今日又在求和离 远道而来这人间 别卷啦哥哥 你管这叫养宠物？ 萧家上门女婿 大唐幕后黑手 开局我就想退出江湖
上门战神
一代战神，王者归来，只为守护未婚妻，可他这未婚妻即是江城首富，又是江城第一美女，周边群狼环伺，敌人也纷纷出现，他只能将之一一碾碎。世界在他脚下，美女在他怀中，他本是战神，注定无敌。...
超级国王
一个普通的咸鱼李权被幸运女神撞了一下腰，得到了超级帝王系统金手指。 李权什么？我还可以直接继承太平洋上的一个华人为主体的岛国，系统，我真的是爱死你了。 从此世界上多了一个毒瘤，一个开历史倒车的封建帝制国家，但文明也因他而光明，本站为书迷更新超级国王最新章节，查看分封天下所撰都市言情超级国王的最新章节免费在线阅读。...
苏子悦秦慕沉
苏子悦秦慕沉作者超暖总裁爱不够苏子悦秦慕沉txt下载整个云州市的人都知道苏家有个臭名昭著的二小姐，没人愿意娶。苏子悦只好自己找人求嫁，好不容易嫁出去了，老公却是个三无男人，房子没有，车是借的，存款就不要问了，怕伤人自尊。可是，三无老公摇身一变，成为了响当当的欧洲金融大亨L．K集团的总裁，绝对的有钱有权的大人物，苏子悦一脸懵逼。你说你没房子？在云州市没有。你说车是借的！哦，那辆车我后来送给手下了。苏子悦怒了骗子！离婚！秦慕沉危险的眯起黑眸不负责你想白睡？苏子悦秒变怂货不不敢...
归国狂龙陈默
五年前，因卧底任务需要，他背负罪名入狱，父母被活活气死，兄弟姐妹妻子为他受苦。五年后，他是扫平战乱的第一战神，权财无双，归国之后，他只想弥补自己对亲人，对妻女的亏欠...
篮坛活菩萨
喜获日行一善系统，做善事，得奖励，走上篮坛巅峰！自打雷风进入了个我当然知道雷风是个好人！但是他做好事的方式，能不能略微正常一些完本暴力护筐手无断更记录，人品有保证，欢迎兄弟们收藏！...
大罗金仙异界销魂
一个半仙之人进入魔法世界，面对魔导剑圣，胜之不武，面对绝色佳人，取之何妨？ 他本以为自己的修仙之路走到了尽头，谁知以一种全新的方式修习魔法，却也能达到曲径通幽的奇效，真可谓山重水复疑无路，柳暗花明又一村。 无敌的主角 各异的女主 香艳不俗的情节 别致的设置 轻松的语言 共同演绎一部异界销魂史...