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“那我就班门弄斧了哈。这酒啊,是好东西!中国几千年的酿酒历史,独特的发酵工艺,那在全世界都是独一无二的,喝酒其实就是喝民族自豪感!”
这一番歪论,让赵局心痒痒起来,喝酒和民族自豪感都联系上了,肚中酒虫还能不苏醒吗?
苗文绣呡了一口茶,饶有兴致的看他怎么往下忽悠。
郑凡星成功的吸引了赵局的注意,继续说道:
“每一种酒的风格是不一样的,比如,浓香型白酒窖香浓郁、绵甜爽洌、香味谐调、尾净味长。酱香型白酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。米香型白酒米香清雅、入口绵柔、落口爽净、口味怡畅。等等吧。”
一番话说的头头是道,李经理不禁竖起了大拇指。
郑凡星在大学里选修过品酒师的相关课程,对于这些皮毛知识,当然清楚。
“温度非常重要,因为一般人的味觉最灵敏温度为21到30度,现在这个温度就刚刚好。品酒要一看二闻三尝,这个想必赵局很清楚了,但是喝的时候却有一呡二咂三呵这3个步骤。”
他举起酒杯,演示了一番,先看酒的颜色,再闻其香,边呡了一口酒边说:
“一呡,就是把酒送到嘴边,轻巧地、慢慢地呡一小口,在嘴里细细品。
二咂,轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下。
三呵,也就是在咂的基础上迅速呵气,让酒气从鼻腔喷香而出。
这三步丝丝入扣,浑然一体,用心凝神而又轻松愉快,充分调动味觉、嗅觉神经,去捕捉、休味每一个酒分子香味,真是一种享受啊!”
这番话说完,赵局不禁有些蠢蠢欲动了,“原来喝酒还有这么多讲究啊!”
郑凡星不失时机的把一杯酒举到他面前,“领导见笑了,您要不品一下?”
赵局的酒瘾被勾了上来,可还是推托了一下,“哎呀,不行,我都戒酒了。”
郑凡星嬉笑道:“领导您这就不准确了,品酒可不是饮酒,您品一杯,不算喝酒的,重点感受下酒分子的生物活性。”
这家伙越说越离谱,连生物活性都整出来了。
他早就看出来这赵局其实是个酒鬼,内心一直在挣扎,他要做的不过是找个好的借口罢了,让他有合适的理由端起酒杯。
经过几番劝说,局长像是下了很大的决心,吸一口气,“好!那就品一下!一呡二咂三呵,对吧?”
“对对对,关键是第三步,呵一口气。”
这一次赵局没有像以往喝酒那样一口干一杯,而是先呡一口,再咂一下,然后呵一口气出来。嘿!还真有点香味!
他转动手中的酒杯,回味着,“呵!小郑,有道理啊!你是学过品酒吧?”
“领导您真是火眼金睛啊,我还考过品酒师哩,不过没考上,来,您刚才品的是浓香型的酒,我再给您倒一杯酱香型的,您品品!”
“所谓品字,也就是三个口组成的,您最多喝三口,那才完成一个品呢!”
既然已经开了头,那赵局长可就收不住了,本来在酒桌上就心痒难耐,又被郑凡星好一顿忽悠,后来干脆放开了,也不品了,恢复了一口一杯的模式。
李经理倒是敢喝,领导喝一杯,他就陪两杯,刚喝了不到两瓶酒,这家伙就趴桌子上起不来了。
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