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第42章 补过端午节（第2页）

江明月还在街头采购了些新鲜又便宜的当季蔬菜和水果，然后就是点心、糖果和一些干果蜜饯之类的，同时混入了一些系统仓库的存货。

然后还采购到了很重要的糯米和箬叶，经过青龙山那天是端午节，但是遇到了土匪，众人哪里还有心思过节。

而且黄土坡小镇也因为战乱的关系凋敝了不少，所以只有看到客栈包粽子，并没有看到相关的祭祀活动，江母还为此惋惜了很久。

江明月一直记着，所以在永安县城看到了立即就买了很多，算是补过端午节了。

江母看到江明月提着的东西虽然嘴上埋怨了她两句乱花钱，但还是能看出来很高兴的，连忙接过去开始准备包粽子。

箬叶、糯米、自家的黄米都用清水泡发，然后两片叶子交叠折成一个小漏斗，放入一颗大枣和一把糯米或者黄米，然后把尾部的叶子盖过去，用马兰叶子系紧扎好，这样一个形似牛角的正四角形粽子就包好了。

孩子们围着大人们转，时不时可以得到一颗红枣，算作意外之喜。

江母和刘婶她们一共包了三种口味的，一种纯糯米大枣的，但是数量最少，因为糯米太贵，虽然江明月买了不少，江母等也没有全部放进去，留下了一半。

一种粽子是糯米混着黄米的，这里的黄米不是小米，而是黍子磨了后的米，也俗称大黄米，糜子，吃起来有股特有的谷物香气，平时可以蒸米饭，也可以磨成粉发酵后蒸成黄馍馍，好吃耐饿。

第三种是粘粟米加白豆的，也就是粘高粱米加白豆，特有的口感和豆子的清香混在一起，配合上箬叶的香气，别有一番滋味。

江明月也会包粽子，然后她包了一种特殊的，江母她们没见过的粽子——肉粽！

用的是路上熏好的野猪肉，要不是材料不够，她还想包蛋黄肉粽、板栗肉粽、紫薯肉粽！

好吧，江明月是个北方人，可是在吃粽子这件事上她更偏向于南方的口味，非常喜欢吃咸口的粽子。

江母她们显然没见过把肉包到粽子里去的，见此眼睛都要瞪出来了，纷纷表示江明月脑子里在想什么，简直是浪费粮食。

江明月也不辩驳，表示吃了你们才知道。

而且她也知道，南北口味的偏差还是很大的，即使是物质交通已经非常发达便利的现代，南北方人口早已混杂了几十年，但是关于粽子该吃甜的还是咸的，豆花该放糖还是放卤的争议也没消停过。

最好的办法就是个人吃个人喜欢的，谁也别抢别人的来吃，谁也别强迫别人来吃自己的这种。

如此，万事大吉。

果然不出江明月所料，粽子煮熟后，江母等人的粽子包开沾着糖或者淋上糖浆都一致受到了好评，而江明月的肉粽则好坏参半。

江父江母果然都吃不惯，但是江老爷子表示肉粽子挺好吃，就是年纪大了糯米和腊肉又都是不好克化的食物，所以不敢多吃。

陆管家也更喜欢甜粽子，陆老夫人没敢尝试，但是陆少爷却很喜欢肉粽子，吃完了下意识又夹了一个。

除了有粽子，江母还煮了一锅鸡蛋，每人都分到一个端午鸡蛋，可以保佑众人躲开瘟神。

同时大人们饮了雄黄酒，寓意驱散五毒，孩子们还都有一条五彩绳拴在了手腕上，这条五彩绳要一直戴到六月初六才可以摘下来随水流走，防止五毒近身。

如此这般，补过的端午节才算结束，大家都很开心，男女老少尽欢颜，然后各自回屋安睡，准备次日一早高高兴兴的离开永安县。

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