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年三十晚上是要守夜的,胡志国和周清自然也不例外。
而且为了防止两人守着守着睡着了,胡志国都没有提前拌肉馅,就只是揉好了面团,其余的就等着晚上一起弄。
等晚上九点多的时候,胡志国睡醒了,他起来看了看表,觉得时间差不多了,就去隔壁叫周清过来。
周清虽然不是很清醒,可还是强打起精神,用湿毛巾擦擦脸,穿上衣服去厨房拿肉、调味品、面团等一些东西。
虽然在床上搞这些可能真的不太好,可人都要冻死了,还在乎这些?
“来,丫头,把肉放到这来,爷爷给你剁。”胡志国坐在床上,拍了拍面前的小桌板向周清示意。
周清自然是不同意,她好不容易接受了在床上包饺子,可实在是接受不了在床上剁肉馅,即便桌板上还要案板。
主要是包饺子的话,如果小心点完全是可以保证肉馅不会跑到床上去。
但剁肉就不一定了,一想到乱飞的肉末,周清就觉得自己受不了了,即使这张床她不睡,可她还是接受不了。
“不了吧,胡爷爷,我在这剁好了给你送过去。”周清一把把案板放在屋里的桌子上。
“下面怪冷的,快上来,上面也一样的。”胡志国并不能理解周清的想法。
他是苦日子过过来的,他身子不好,怕冷。更何况对于胡志国来说一点猪肉末根本算不了什么,他还在死人堆里睡过呢,那又如何。
“不用了,我不怕冷,再说了,动一动就热乎了。”周清一点也不在意,甚至还想给胡志国表演一下花式剁肉。
虽然她从来没有剁过肉馅,毕竟小的时候有妈妈,长大后有破壁机,完全不用自己动手。
等来了这,她连个独立的灶台都没有,自然也就没买过现成的肉。
想到这,周清的表演欲望被激发出来了,她现在强烈的想表演一下,以弥补自己早上烧火的失误。
“胡爷爷要不我给你秀一段,你就看好了吧。”说着,周清就要给胡志国表演花式剁肉。
一顿操作猛如虎,实际没剁几两肉。
周清一阵花里胡哨的炫技下来,把自己累了个半死,一看案板上的肉还没有太大变化。
“要不还是我来吧,你来揪面团?”胡志国看着明显被打击到的周清,试探性的提出了自己的意见。
“不,我给你来个实在的,你要相信我,我可是跟着师父学过的,这小小的剁肉还能难到我?”我还就不相信了,一个小小的剁肉还能难到我?不可能!
胡志国:我现在是真的不敢相信你,信你好像真的没什么好事。
胡志国看到这个样子的周清仿佛见到了去烧火前的他。
当下他心里直突突,可又拦不下周清,只能回忆着当年学过的知识,遇到问题时如何抱住同伴的姓名,如何正确进行急救……
胡志国的这些心思周清自然不知道,她现在一心只有眼前的猪肉,她今天怎么说也要把肉给剁好。
下定决心的周清这次也不管什么动作的好看了,怎么实用怎么来。
果然,实践是检验真理的唯一标准。
什么花里胡哨的鬼东西,哪有老老实实一刀一刀剁来的快。
在马老爷子的力量加持下,周清这次很快就把猪肉剁成了合适的肉馅。
“怎么样,胡爷爷,看我剁的还不错吧。”
看着周清一脸得意,胡志国也松了口气。
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