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本来楚榆就有打算卖几道菜方子的想法,也不磨叽,当即大大方方的走了过去。
毕竟经过下午的事,楚榆已经打算继续收留这些云头帮的这些人,四五十个人,要养起来肯定很费钱。
但自己的店铺倒是也同样要招些趁手的人用。
利用人的感知心理,自己对这些有恩,楚榆也仔细观察了这些人的特征,他们除了身世有些悲惨之外,跟普通人没什么差别。这个时代的人还挺淳朴的,不兴弯弯绕绕的那一套。
且先养着看看吧。
“小娘子,怎么说?”徐掌柜笑得一脸得逞。
“不知徐老您想买几个菜方子?是哪几个呢?”
尔后,又道:“不知徐掌柜是否能借一步说话?”
这里耳目众多,虽说都是自己人,都说财不外露,若是遇到那心大的人,不经意将自己卖菜方子挣钱的事情说出来传播的话,即怕贼偷,也怕贼惦记。
多一事不如少一事。
徐掌柜见这确实不是谈事情的地方,应了楚榆的请求。
两人边走边谈,楚榆大概明白了徐掌柜的需求。
“徐老您说的这些确实挺有道理的,您的悦来酒楼定然都是些达官贵人,对于我们这些乡野小炒确实新鲜着,您说的这些菜方子我都可以卖给您,但在这前提下,我有一个要求。”
徐掌柜诧异了下,换做一般的人,听到自己要与他做生意,早就乐不思蜀了,这小娘子倒好,还蹬鼻子上脸的提要求,真是少见!
不过,合他的胃口。
便好奇的问道:“不知小娘子是何要求,且说来听听看?”
“这新奇的菜方子是我花费大量时间研究出来的,还有这野菜买、蘑菇什么的也都是我多番试验确定是否能吃,作为第一个试毒的人,我希望日后这些食材由我家供应,您一下如何?”
有了这一条长久的合作,楚榆也算是替云头帮众人谋了份差事。
徐掌柜闻言,立即‘哈哈’大笑,这小女娃果真好算计,不过眼下确实是只有她才能分辨什么能吃,什么不能吃。
但,若别人看久了,自然也能分辨,这不是他担心的,“小娘子家里也才这几人,按照你铺面的生意,你们家忙得过来吗?”
“这徐老您不用担心,不瞒您说我们家旁系什么的人口众多,也想挣点吃饭钱。”楚榆不好将云头帮的身份说出来,只好甩锅给旁支什么的。
毕竟在古代,更加注重家族的壮大之类的,所以楚榆这么说,徐掌柜也没有深入的追究。
只要能拿到菜方子,给酒楼带来收益便是他的目的。
两人详细的谈论了一些重要的合作条款后,又将菜方子定价以每个五两银子卖给了徐掌柜。
楚榆一口气卖了十个:螺蛳的方子就卖了三个,麻辣、香辣爆炒。
爆炒鸭脚板、爆炒野水芹、凉拌荠菜、荠菜豆腐羹、凉拌树仔菜野平菇、红烧鱼、酸菜鱼、剁椒鱼。
这些谈得差不多,楚榆便去将萧云醒请来当写字机器,楚榆还答应明日送菜的时候,亲自到悦来酒楼教习一番。
好不容易写完菜方子,萧云醒只觉得手都要写废了!
方子确定后,楚榆又跟徐掌柜商量了一番食材的定价。
鸡丝菌定价每斤30文、螺蛳是7文,野水芹、鸭脚板、荠菜、树仔菜、野葱、野蒜这些绿叶菜定价五文,鱼类8文、平菇等蘑菇给15文。
因为这些野菜都是吃应季的,因此合作条款里也特别说明了一下这个原因,合作期限是三年,三年内,楚榆若是提供新的菜方子则变更为3两银子每道。
楚榆特别标注道:仅限于乡野小炒,且不是买断。
毕竟悦来酒楼和她的萧娘子美食铺不是一个档次,因此并没有什么利益的冲突。
徐掌柜也无异议,当下签了三份,明日到衙门里公正即可生效。
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