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第48章 你要战我便战(第2页)

到底是靖江南园宾馆的总厨,葛伟竟然用价格如此不菲的江刀入馅儿,那馅儿能不鲜美吗?

张玉山见此状况,第一个质疑道:“吕大师。这个犯规了吧,传统的金陵汤包哪里会加什么鱼肉!”

众人闻言,纷纷点头称是。

可谁知吕小燕正色道:“老祖宗留下的东西难道就要一成不变吗?你们的这种想法就像无形的桎梏阻碍着华国美食的传承和发展。”

“这么多年了,我看到的大多数厨师,每天生活在厨房锅灶之间,头顶就是那么点天儿,他们总以为守着老祖宗留下的东西就一定没错,可老祖宗又是怎么发明了金陵汤包的呢?”

“我看今天两个年轻人,一个陈阳,一个葛伟就非常好,谁说汤包蘸醋就非要用镇江醋?谁说金陵汤包里的肉馅就必须是猪肉馅?”

“打破传统,才能让华国的餐饮文化继续大踏步地往前走,不然你们干脆去棒1子国,一日三餐做泡面辣白菜不也挺好?”

说到这,大家纷纷会心一笑,老头虽然愤青,但说话还挺有意思!

谢朝宗做梦都没想到今天会是这个结果。

他没想到陈阳制作汤包的造诣如此之高,

他也没想到绿杨村挑战他们的项目竟然不是靖江蟹黄汤包。

他更没想到,双方都得到了吕大师的好评。

“吕大师,你看比赛总得……”谢朝宗低声跟吕小燕提醒道。

吕小燕也犯难了,按感情上说,他不喜绿杨村,倒是很看好陈阳这个厨师界的后起之秀!

可今天两家的汤包确实都做的很好。

实在难以评判出到底是谁家的更好一些。

作为评委,他只能实话实说,毕竟理事单位不能增补,只能一个下去,一个上来。

这可如何是好?

旁边的唐海兵看出吕小燕的为难,眼睛一转,然后笑着问道:“吕大师!请问这场比拼到底是鸿运楼赢了,还是我们绿杨村赢了?”

吕小燕撇了一眼唐海兵,最后还是实话实说道:“平局!”

“啊!平局?玩儿呢?厨艺比拼还有平局?”

“这就搞笑了?难不成帝都餐饮协会的理事单位要增补一个绿杨村了?”

“两家汤包真就都这么好吃?难分上下?”

在场众人议论纷纷。

唐海兵见情绪发酵的差不多了,于是笑道:“那既然这样,总要分出个上下来不是,我提议,我们接着比拼下一轮,蟹黄汤包!”

“什么?我反对!”张玉山第一个站出来提出了自己的意见:“既然你们没赢,那就说明我们鸿运楼作为理事单位是合格的,既然合格,那就不需要替换!”

唐海兵冷笑道:“你们鸿运楼难道不卖蟹黄汤包?”

张玉山闻言顿时蔫了,不错,鸿运楼以汤包闻名,蟹黄汤包自然也是有的,甭管是不是主打,但你只要卖,人家想挑战,那就得接着!

谢朝宗这时候来到陈阳身边小声问道:“小五!有把握吗?”

陈阳叹了一口气,最不希望看到的场景到底来了,不过该来的总得来的。

躲又有什么意义呢?

行吧!你想战,我便战,我倒要看看你绿杨村葛伟的蟹黄汤包还能做出个花儿来!

突然,谢朝宗感觉身边的年轻人气势一下子高涨起来,双目更是战意十足。

“算逑!与其患得患失,不如破釜沉舟、背水一战!”想到这,谢朝宗也被陈阳感染,神色坚毅起来。

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