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用猪油烹制鸭肉,可以把鸭肉炒的更香。
等鸭肉熟了,铲起来,装入盘中滤油。
多余的油滤出来装好,还可以留着下次炒菜吃。
石锅里留下一些猪油,把所有的辅料倒入,炒个十几秒钟,把香味炒出来后,加入滤好油的鸭肉。
翻炒两三分钟,就可以出锅了。
子姜炒鸭,色香味俱全,谁看了不得夸他一声,大厨啊。
“哥,好香啊~”灵猫咽了咽口水,爪子不自觉伸了过去。
“小胖,不能用爪子直接往盆里抓。”锦江眠赶忙制止了。
灵猫给自己找补说:“嘿嘿,我这爪子有个毛病,饿了就控制不住……”
锦江眠给它夹了几块肉,放到它的碗里。“吃碗里的。”
蛇御眼神扫像灵猫,看它一脸得意,眼神更冷了。
“阿眠,好吃么?”
锦江眠一边吃着,一边道:“好吃,我炒的能不好吃吗?你怎么不动筷子?”
蛇御:……
锦江眠也顾不上他,自己嘎嘎吃。
鸭屁股没人吃,剩在看盆里。
锦江眠看了一眼灵猫,指着鸭屁股说:“这部位肉最多,可好吃了,留给你吃。”
灵猫听了心里非常感动,“哥,我吃饱了,留着我明天吃吧。”
“行,留给你。”
锦江眠用小簸箕,把盆一盖,收拾碗筷,拿到河边去清洗。
等锦江眠走后,灵猫又嘚瑟起来了。
“看,哥专门就给我的,你没有。”
蛇御:……
“今天你还跟哥说要把我送走,真恶毒,哥早晚看清楚你这蛇兽人的真面目,把你赶走。”
见他沉默,灵猫气焰嚣张,说话也更有底气了。
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