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仙蒂妮又拈起一小撮细盐撒到菌伞的褶皱里,野菌在炙烤下开始冒出淡淡的白烟,菌伞也微微地收缩卷曲,卷曲的地方变成焦黄色,一股诱人的香味也弥漫到空气中。
仙蒂妮说:“好了。”就把手中的野菌递给尼奥。
尼奥接过来放入口中,蘑菇的鲜甜和仿佛动物膏腴一样的醇厚味道在口中爆开,口感脆中带糯,难以形容。
仙蒂妮介绍说这种菌名叫翠蚁菌,是碧火魔蚁在蚁巢里培育出的菌子,专供蚁后和幼蚁食用的。
碧火魔蚁是魔兽森林里一种特有的蚂蚁,体内的体液在碧火魔蚁发怒的时候会燃烧,全身冒出碧绿色的火焰,扑到敌人身上爆炸,碧绿色的火焰极难扑灭,会一直附着在目标的身上燃烧,是很难对付的敌人。
可想而知,要从他们的巢穴里弄到这种菌子要花费多少功夫。
第二道菜是一道竹笋,白里透黄微带绿意的竹笋一指多长,厨师的手艺极为高超,盘中的竹笋还保持着本来的颜色,笋尖插着一颗红色的果子。
盘子里用切得极细的肉粒铺底,肉粒泥呈现一种诱人的咖啡色,一根根竹笋插在肉粒上,好像还生长在野地里。
笋尖上的红色小果玲珑剔透,一眼看去,这道菜就象一件大自然的艺术品。
仙蒂妮拿起一根竹笋向尼奥示范,仙蒂妮用勺子把下面的肉粒填进竹笋中空的肚子里,然后放入口中。
尼奥跟着照做,红色的小果入口之后流出淡淡的汁液,紧接着竹笋被咀嚼开,包裹在竹笋中间的肉粒绽放出浓郁的肉香,接触到脆嫩的竹笋后,肉粒的浓郁味道被竹笋的脆嫩鲜味冲淡,使得原来肉类的浓香变得清淡,没有了那种脂肪的腻人,而竹笋也被恰到好处的中和了一下,植物的生脆中带着脂肪的鲜香。
最后才是红色小果原来淡淡的汁液随着前两种食材的加入变得甘甜,甘甜中又呈现微微的酸涩,这种酸涩不但没有破坏这道菜原本的味道,反而把肉类的肥腻和竹笋的那种极鲜清洗了一遍,口中只觉得清爽怡人。
尼奥又拿起一根竹笋细细品尝,切得极细的不知什么动物的肉类颗粒,经过油炸后变得酥脆,接着才是竹笋本身的鲜甜脆嫩,最后是水果的清爽口味,三种截然不同的食物包裹在口中,没有混在一起,而是一层层清楚地呈现出来,令人叹为观止。
仙蒂妮笑眯眯地看着尼奥,说到:“这是绿茸笋,一般只有在翠玉朱顶蝰的领地生长,要想吃到它,得冒生命危险。下面的肉粒是赤羽凤鸪肉,这颗红色的小果子是著名的“雪中送炭”,吃了它能不畏寒冷。这些都是在外面很难见到的东西。”
仙蒂妮轻描淡写地介绍着,以尼奥现在的见识,一种都没听说过。
尼奥知道,这场平常的家宴,很是让罗格里奥一家花了不少心血。接下来,仆人又端上一盘尼奥从未见过的大虾,大虾没有经过任何加工,只是摆放在一个竹盘里,整个虾身宛若冰石雕刻而成,浑身散发着冰寒的雾气。
不同于普通大虾的圆润身躯,这虾的外壳就好像真正的盔甲一样有棱有角,头上的虾枪剑戟分明,就象马上就要上战场厮杀的战士。
然后仆人又在尼奥面前放了一碟紫黑色的醋碟,却又没有任何的酸醋的味道飘散出来,醋的中央放了几根切好的姜丝,姜丝两头和普通的生姜一样呈现一种土黄色,姜丝的中段是一种极为夺眼的胭脂红色。
罗格里奥说到:“尼奥,认识这是什么吗?”
尼奥摇了摇头,罗格里奥笑到:“难得哟,居然也有你不认识的。不过也是,这道菜在人类的餐桌上已经消失了将近二百年了。这虾是一种低级魔兽,叫作“寒冰刺”,跟法师用的那个法术名字是一样的,这种虾头上长着一大两小三枚虾刺,在对敌的时候它们会把那两枚小的虾刺射出去。这种虾生长在极寒的冰湖中,它们自身带着冰寒属性,它们的刺射中敌人也会带给敌人冰寒的附加伤害,所以被叫作“寒冰刺”。它们的味道极其鲜美,口感也和其他的虾大不一样,”
罗格里奥象家中长辈一样,一边给尼奥剥了一只虾,又指着那碟醋介绍到:“这姜名叫“胭脂芽”,一般生长在极深极狭窄的冰河雪洞里,只有冰河雪貂才能把它们带出来,胭脂芽在我们魔兽与人类的贸易清单上属于珍稀物品,单靠金钱是无法获得的。胭脂芽无论生吃还是作为调料都是非常独特。这醋也是用“灵钻血羽鸽”领地里的特产“火焰紫花豆”酿造成的,在人类的的贵族圈里被奉为臻品,有“一粒紫豆十粒金”的说法。你几乎闻不到这醋什么酸味,吃起来更不是那种寡酸,有股天然醇香在里面。这两样东西合在一起会生出非常奇妙的滋味,你尝尝就知道了,呵呵。你们人类有一位著名的古代诗人有句诗“芽姜紫醋炙寒冰”,说的就是这道菜。”
罗格里奥一边剥虾一边娓娓道来,尽显一代王者的闲情雅致,尼奥在一旁听得津津有味,虾还没有入口,就已经口舌生津难以自持。
罗格里奥说完后把剥好的虾放入尼奥碗中。
尼奥放入口中,微带透明的虾肉中夹杂着极细的宛如冰渣一样的极脆肉质,这些极脆的肉质混合着微糯的虾肉,让尼奥体会到了什么叫作是真正的鲜嫩脆爽。
随后,紫醋的浑厚浓郁的味道随着虾肉爆满口腔,这时候芽姜被嚼开,芽姜那股独特的味道立时迸发出来,先是辛辣中带着植物的淡甜,然后是一股冲鼻的味道溢满整个口鼻,使人忍不住就想要重重的打个喷嚏出来。
尼奥嘴巴微张,刚要打喷嚏,这时候虾肉混合着浓厚的醋香涌上来,一股散发出丝丝冰凉的气息和芽姜那股冲鼻的味道交集到一起,尼奥的口腔和鼻腔中好像亿万个气泡爆开,把那股冲鼻的味道冲洗得干干净净。
那股想要打喷嚏的感觉消失得无影无踪,整个口腔鼻腔都感觉极其清爽舒服。
尼奥忍不住暂停了手,闭起眼睛脑袋后仰,身体惬意地靠在椅背上。
是啊,如此负有盛名的名菜怎么会吃得让人大打喷嚏,口水鼻涕的喷出来,那样的话怎么还能当得起千古名菜这个称号!
这时候尼奥全身的毛孔里都透出两个字,舒坦!
最后,尼奥口中竟然出现一股炙热却并不烫人的气息,先前的凉意消失得无影无踪,这股热流在口中回荡,生鲜的虾肉一下象被炙烤,竟出现了烤制之后的香味!
这短短的一瞬间,各种奇妙的口感和味道急剧地转换,层层叠叠又各不相同,真不愧是流传千古的名菜!
随后上来的菜肴也都是尼奥从未见过的美味,尼奥吃得直呼过瘾。罗格里奥夫妻俩深知尼奥的吃货属性,特地为尼奥准备了难得一见的山珍美味。
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