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第九十八章 烧排骨(第1页)

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还没来得及先清点,还是先煮晚饭吃了再清点。加WX公众号:无名书坊,看更多小说

门打开,天色暗下来,今天回来的早些所以这时间外面没有黑到伸手不见五指。

但是依然暗的很,脚差点到门槛就因为看不清路,撑了灯回去,迎面便有一股寒阴的风打过来。

估计就是应了这时节,秦墨居然被吹过来的那下,仿佛脑袋被冰了一下。

风从四肢的宽松的布衣口里翻进来,那一瞬,秦墨冷的咬牙打了一个哆嗦。

所以说,寒潮如老虎,凶狠的程度就仿佛刀割在你身上一样。

可是,这晚饭还是得吃啊。

想到这儿,秦墨顿了顿神,将门推开,手护了灯盏。

然后走到外面灶台去。

有风,秦墨小心翼翼将灯盏放在灶台的背风向处,小心呵护好了,然后自己才早灶台前坐下。

手摸柴点火的时候,却发现柴有些不够用了。

跑去后面想去捡点大块头柴过来,去了一趟才发现从山上捡回来的柴火都用的差不多了。

家里现在可用的就是那些匠人用木料做家具然后废弃的一些边角料。

还有后院上次编竹制品剔下来大量的竹枝,秦墨便拖了两笼过来,心也想,这今后很长一段时间要用的柴火就全靠它了。

暧,还别说,虽然这竹杆子容易割手,这当柴火,却是烧的那火轰隆隆的直响。

秦墨觉得自己好久没有遇上这样这样惹火的柴了,这火势旺,真好燃。

铁锅用水涮了,清洗。

其实今天这顿晚饭秦墨也做的挺带劲的,因为她好久没吃排骨,在现代的时候天天吃,都吃的腻了,但是偶尔来煲个汤什么的,秦墨还是很喜欢。

这肉吃起来,鲜嫩,爽口。

便比猪肉好吃多了。

而秦墨穿越过来之后,手里有了些能支配的改善伙食的钱,但是,她从来都卖肉,舍不得买排骨,可是今日一问价格,却不想那排骨比肉价还便宜。

秦墨吃了一惊,在肉摊子前愣了两秒仿佛才反应过来。

后面想起,大概这就是因为古代人吃不起肉的原因造成的吧,吃不起肉,所以买肉多的块儿所以便宜,而带骨头的,比如排骨之类的,却比精肉贵。

这可喜乐死秦墨了,很想好好的吃一顿,解解这些多天自己的馋,便舍得花钱买了整整两斤。

而古代的猪肉是正宗的土猪肉,那肉质,肯定比现代的饲料猪的肉香。

秦墨便是乐,怀着这样的想法,心里就望着。

做排骨的步骤秦墨是熟悉的,先要用热水穿,穿过了,放油,然后直接放排骨进去,放盐,放大料。

就算佐料没有现代齐全,但是那肉质鲜美就比过去其他。

今晚的秦墨也不知道怎么了,平时也没有这么嘴馋的,今晚才开始弄就馋的直流口水。

烧好热水,肉排放进去。

秦墨很享受做这食料的感觉。

其实排骨煲汤也好,可是这里没有煲汤的器具,而且时间太晚了,煲汤时间用的久,便都赶不上吃晚饭。

还是直接烧排骨来的快。

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