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胤祚先前已经有过制作薄荷糖的经验,这回只要把放在里面的薄荷改成牛奶,就能做出奶糖。
只是这么制作出来的奶糖,没有添加鱼胶粉,只能是硬糖。
鱼胶粉听起来像是用鱼胶磨成的粉,实际上并不完全是,是从鱼胶和鱼皮里提取出来的蛋白质凝胶,目前胤祚还没找到可代替品。
准备等什么时候有空了,就想办法把鱼胶粉和吉利丁粉搞出来。
软糖、果冻那样的好物怎么可以不分享给兄弟姐妹们?!
胤祚不放心地在几个锅旁来回巡视,叮嘱几个太监和嬷嬷:“要多多搅拌,粘锅了焦了就废掉了。”
太监嬷嬷:“是。”
小厨房还在慢慢熬奶糖,等牛奶里的水分充分蒸发出去,香浓的牛奶气息混着糖果的甜蜜香气就从这里悠悠荡荡飘了出去。
在外面打扫干活的宫女太监们频频向小厨房投去注目,也不知道刚刚进去的六阿哥是在做什么好东西,怎么这么香呢?
在屋里的太皇太后闻了好半天香味都没见到东西,等来等去有些坐不住了,“苏茉儿,你觉得胤祚在做什么东西?”
苏茉儿故意道:“不管做什么,那都是给我做的,没有格格的份呢。”
也就是双方一起经历风雨与生死,知根知底,又是因为一点小吃食,她想着主子近些日子心情和胃口都不算好,就开了个无伤大雅的小玩笑。
太皇太后噎住了,随后又有些怀念。
同样的话和语气在她们俩年轻时不知对对方说过多少次,此时再听,早没了过去在大草原上无忧无虑鲜衣怒马的肆意心境,真真是物是人非。
她回想着年轻时的说话方式,“那是我曾孙子做的。”
苏茉儿跟上:“那是六阿哥特地做给我的。”
“是我让你去看他的。”
“是我带着药过去看的。”
“我刚刚把红豆布丁给了你。”
“我也把我那一份牛奶布丁给了你。”
两个七十岁的老太太互相打趣、争执,而后看着对方齐齐笑了出来。
胤祚过来的时候能够明确地感觉到两个老太太的心情特别好,他不知道原因,也不想深究,捧着那一碟奶糖献宝似的递过去。
“乌库妈妈,苏嬷嬷,快尝尝奶糖!”
太皇太后和苏茉儿定睛一看,发现那是一颗颗圆滚滚白胖胖的球状物体。
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