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酱汁带着浓浓的奶香,丸子外皮被烤得脆脆的,裹上热乎乎的奶香酱汁非常搭,吃两个吃腻了牛骨奶香酱就蘸一点旁边酸酸甜甜的蔓越莓果酱,一点点就能解腻。
土豆泥细腻又湿润,用肉丸子蘸着吃也很好吃。
用现金支付的那个男人又来了。不止如此,自从他有一次在店内被别人吹了口哨,然后被周昭英雄救美之后他来得频率还越来越高了:
那天这人的外套丢了,只穿着贴身半袖慌乱地逃进来。衣服被撑得很紧,甚至能看清楚若隐若现的人鱼线。进来之后整个餐厅的女人都在看他,眼光仿佛无数道x射线,能把这人从里到外透个干净。
这样强势的围观下,他无所适从地抱膀,然而这并没有让他的处境稍微好些。反而让他的优势更加突出了,周遭响起了:“看吧,他是故意的,心眼真多”的私语。于是最后有人对他吹口哨也显得很正常了。
这人脸涨红后看起来面泛桃花显得更加好看了,围观众人看着他的神态,甚至哄堂大笑一番。
眼看着人要气急了,周昭在后厨的小窗口看了半天热闹,这时候再不出来及时制止不行了。于是好一通端水,先是对着姑娘们发表了一通:“你们一堆欺负人家一个合适么?”,然后又发表了一通“大家也都没什么恶意,就是开个玩笑。”的典型拉偏架和稀泥言论。
结果这人仿佛被周昭的“挺身而出”感动到了,从此之后来得愈发勤快了。但他又很矛盾地避免和周昭单独相处,每次最后一位顾客走后,他都会很快离开。
这种感觉很奇怪,好像周昭小时候养过的一只小猫咪一样:会躲起来偷偷看着她,但等到周昭走近想亲近它的时候,它又会迅速跑走,保持和她的安全距离。
周昭问过张广这种情况是怎么回事。张广云淡风轻地告诉她:“哦,可能是买身份的通缉犯吧。新店老板没经验不开监控不连云总会吸引很多通缉犯的。”
张广头一回发现周昭的眼睛居然能瞪到这么大:
“!!!
我的天哪!通缉犯!我一个守法公民吸引来一堆通缉犯!怎么办!我该怎么办!我从小到大交通违章都按时交罚款啊!我怎么会引来通缉犯!”
“冷静,冷静。亲爱的,小问题,问题不大。深呼吸。
你还没有发现作为店主,你在你的店中拥有绝对权限么?”,张广当时啃鸡翅啃得专心致志,话也说得含含糊糊。手上沾满酱汁黏黏糊糊,但又渴得要命,于是用两手掌心夹着啤酒杯狠灌一口,“这是你的店,你在这里绝对安全。只要你愿意,你可以驱逐任何人。所以坐在这里的所有人中,你是这里最危险的人。你能谈笑间取下所有人的项上人头。”
“可是如果我这儿是黑店呢?你们怎么敢来呢?”
张广扑哧地笑出了声,让她附耳过来:“你看看那边那几位在交易什么?终端对吧?终端是严禁私下交易的。你这儿早就是远近闻名,方圆几十里最大的黑店了。”
经过带头大姐盖章认证过的黑店老板终于努力摆正了心态,对这种潜在通缉犯见怪不怪。原本打算按照他的老三样上菜。结果这人终于在来了几个月之后,第一次在她面前开口说话:“请问今天早上的特餐是什么?”
位面临界区又开始下雪了,周昭打算中午做些热乎乎的奶油炖菜吃。寒冷的天气下,滚烫的炖菜能给人带来满满的幸福感,她一定是史上最贴心的黑店老板了。
准备好法餐三宝:胡萝卜切片,洋葱切片,芹菜切段。口蘑切片,西兰花掰成小块备用。鸡腿肉去骨,切成一口大,加盐和黑胡椒腌制入味。
热锅冷油,把鸡腿肉皮面朝下,小火煎,把鸡皮中丰富的油脂逼出。然后翻面,把两面煎至金黄后取出鸡肉。
下入大蒜片和洋葱片炒香,然后加入胡萝卜,芹菜,口蘑翻炒。倒入一杯白葡萄酒,大火让酒精挥发,只留下葡萄酒中的风味物质,再从鸡汤锅中借两大勺清鸡汤,小火炖煮。
另起一口锅加入黄油融化,倒入面粉炒匀,然后再缓缓倒入冷牛奶煮成一锅白酱。把刚才炖好的炖菜倒入白酱中,再加入少许淡奶油,小火炖煮到蔬菜的香气与白酱的奶香完全融合。
临出锅前加入西兰花炖软,最后再撒上盐,黑胡椒和少许百里香碎提味。奶油炖菜就做好了。
中午张广带着她的猎尸队来的时候所有人的脸都被冻成了猪肝色,一行人站在门廊上劈里啪啦地互相掸雪,防止把雪带进屋子里,最后弄得一地都是黑脚印。
据她们描述,今天依然在江上吹了一上午风,方楣最惨,她要在制高点狙击,高的地方连个挡风的地方都没有,耳朵都差点要被吹掉了。
炖好的奶油炖菜白酱吸收了蔬菜的清新,鸡肉还带着奶油和煎烤过的香气,里面的蔬菜都快被炖化了。热乎乎的和米饭一起吃,吃到最后整个人暖洋洋的,口中还泛着奶油的馨香。吃完饭所有人都在保温杯里装满豚骨汤带走。
午餐快要结束时,那个男人来了。他的耳朵和鼻尖都被冻成了桃花色,显得肤色更好看了,低声告诉周昭中午吃什么。
周昭被他这样一反常态弄得十分疑惑。一度怀疑这人是不是对我有意思?
后来想了想,人家无非就是和我说了几句话,疑似逃犯的人常常来远近闻名的黑店又有什么问题呢?没准他在我这里销赃呢?就因为人家在我这销赃就怀疑人家对我别有居心实在是太“普却信”了。
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