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扣肉讲究肥瘦相间,最好是正宗的小五花,先煮再炸最后蒸,改刀切成薄薄的片,一口下去,肥而不腻,唇齿留香。
四道素碗极考验功力,尤其是素丸子,林悠然用绿豆做了十斤粉条,原想留着给兵士们煮一锅东北乱炖,没成想提前用上了。
瞧着席间众人惊奇的模样,林悠然知道,这事成了。
林阿姑碰了碰她的手臂,小声道:“刚听孙婶子说,这席面是你自己垫的钱?”
林悠然笑笑,半真半假地说:“可不是么,这些天赚的全搭进去了。”
林阿姑一听就心疼了,忙道:“你也说了,这是咱们共同的营生,没理由让你一个人破费。我这些天的工钱都没花,算我一份。”
“也算我一份。”崔娘子同样干脆地说。
其余妇人纷纷附和:“我们都是这个意思,不能让东家一个人掏钱。”
林悠然眨眨眼,狡黠道:“姐姐们的心意我收下了,放心,这钱不白花,瞧着吧,不出一个月就能翻倍赚回来!”
前期舍得投资,后面才能赚来更多钱。这就是她做生意的窍门之一。
幸好水牛传话,说杨延昭吃完饭还要赶去高阳关,因此不喝酒,不然她那点钱还真不够。
林悠然以为是杨延昭交代的,看向这位儿时偶像的目光更为崇拜。
赵惟谨刚好瞧见了,眸色微沉:这个小丫头,又在打什么主意?
鱼不考砸吧砸吧嘴,小声抱怨:“你说你,既然想给林小娘子省钱,干嘛不直接把置办席面的钱给人家补上?”
赵惟谨夹了一筷子京酱肉丝,不甚熟练地裹进豆皮里,放上两片葱白、几条细细的萝卜丝,咬了一口,缓缓地嚼着,直到把一个豆皮卷吃完,这才回道。
“一个细作,我为何要给她省钱?”
鱼不考呵呵一笑,嘴上说得绝情,有本事你别打着防御使的名号不让喝酒啊!
第27章来生意了!
一顿酒席,主客吃得满意,其余陪客更是惊叹连连。结果如林悠然所愿,河沿儿食肆的名声就此传扬出去了。
短短两日,便有好几拨人前来打听,想请林悠然去掌勺,都被林悠然拒了。
林悠然借机向他们推销流水席代办业务,主顾们对桌椅、人手这些十分动心,然而一听食材也是食肆这边准备,纷纷犹豫了。
说到底,是不够信任,有的担心林悠然以次充好,也有的怕她谎报数额、从中渔利。
妇人们看着这些潜在主顾来了又走,仿佛看到大把的小钱钱长着翅膀从眼前飞过,心疼得不行。
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