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第1694章（第1页）

其他几位评委看着这夫妻肺片，略有迟疑，红彤彤的一片，让人一时间不知该如何下口。

摆盘倒也还算精致，不过有十八少女裙珠玉在前，这种程度的摆盘，也就不值一提了。

“麦老板，你这夫妻肺片比起麻辣烤鱼，大概是哪种程度的辣啊？”迈克尔看着麦格问道，作为一个被变态辣烤鱼荼毒过的父亲，他可不想随便再踩雷了。

“如果只是辣度上的对比的话，大约是中辣左右。”麦格略一思索道。

“中辣啊，那就好。”迈克尔松了口气，这种程度的辣味，他还能够接受，拿起一双新的筷子，从盘子中夹起了一块牛肉片，笑着道：“那就让我第一个试吃吧。”

纤薄的牛肉外裹着透亮的红油，表面还点缀着几颗熟芝麻和花生碎，卤肉的香味伴着红油的香味徐徐飘来，尚未入口，已经开始勾动味蕾。

一口咬下，红油的浓香与辣味同时在舌尖绽放，而随之绽放的是牛肉浓郁的卤香。

软糯爽滑的牛肉，轻轻一咬，细嫩化渣，味蕾开始忍不住颤抖与疯狂，迎接着这麻辣鲜香如狂风暴雨般的拍击。

“哦！这让人震惊的美味！”

久久之后，迈克尔才开口赞叹道。

第一千四百七十九章好了，我的钱已经准备好了

看着一脸陶醉的迈克尔发出一声感慨之后，又迫不及待的再次夹起一块牛肉喂到嘴里，全然已经被面前的夫妻肺片勾住，一副不想浪费时间废话的样子，让不少人偷偷咽了咽口水。

“能让城主如此感慨和沉迷，这夫妻肺片真有如此美味？”

不少人心里不禁升起了好奇，毕竟先前吃十八少女裙的时候，城主虽然赞不绝口，但也只是浅尝辄止，和现在吃的停不下来可是两种状态。

而几位评委看着动筷不停的迈克尔，也是露出了几分诧异之色，这夫妻肺片颜值虽然没有十八少女裙那么精致，但绝妙的刀工让每一片牛肉和牛杂薄厚均匀，卤牛肉的香味夹杂着红油的香辣味道徐徐飘来，香味一下子便盖过了十八少女裙。

“这红油看起来十分诱人，让我也来试试味道如何。”罗伯特站起身来，夹了一块牛肚。

被切成长条状的牛肚，经过卤煮之后呈浅黄色，表面有着自然的网格，外面包裹着一层鲜亮的红油，看起来十分精致诱人。

罗伯特吃过麦米餐厅的火锅，也是毛肚的忠实爱好者，不过和纤薄的毛肚相比，这牛肚看起来要厚实不少。

在品尝过毛肚火锅之前，罗伯特对于动物内脏素来敬而远之，在他印象中，那些奇怪的味道无论用什么方式烹饪都难以去除，但麦格却用火锅打破了他的固有印象。

而且，这一盘中，除了牛肚之外，还有牛舌、牛头皮、牛心这些不常见的食材。

究竟换了一种烹饪方式后，麦格是否还能够再现火锅那般奇妙手法，这让罗伯特有些期待。

牛肚入口，牙齿与牛肚开始交锋，不似毛肚那边脆嫩，这牛肚带着几分韧性，但又并不难嚼，稍一用力，便咬开了，带来了非常奇妙的弹牙口感。

香辣的红油与熟芝麻和花生碎开始在舌尖绽放美丽，但他们更像是一群穿着大红衣裳敲锣打鼓的乐队，在锣鼓喧天之际，将牛肚隆重推出。

卤香是那般的浓郁，仿佛已经渗入了牛肚之中的每一寸，然后发酵，酝酿，再爆发！

红油、卤香、牛肚本身的香味，在舌尖之上酣战，你来我往，让他的味蕾完全无暇应对，只能暗自惊叹，然后缴械投降。

一口毛肚，在口中嚼烂，然后咽下，罗伯特只觉得麻辣爽快，额头上不觉已经冒出了汗珠，张嘴呼出一口热气，忍不住赞叹道：“妙哉！这牛肚，虽然是一道凉菜，但在这寒冬之中，却带来了热菜都无法比拟的温暖，在牛杂的烹饪之上，麦老板再次刷新了我的认知，不输火锅毛肚！”

“不输火锅毛肚！”

“好了，我的钱已经准备好了。”

“虽然没有吃到，但我已经大概能够想象味道了，不知道这新品今天会不会推出啊？想吃……”

麦米餐厅的熟客们顿时沸腾了，对于吃火锅喜欢点毛肚的人客人来说，这样的评价，已经把他们的胃口和期待值完全调了起来。

“咕噜”温妮莎的喉咙滚动了一下，但她自己并没有意识到这样的行为有些失了身份，因为她的目光已经完全被夫妻肺片吸引了。

不可否认十八少女裙让她有些惊艳，这世上大概没有厨师能够做出这样漂亮的菜了。

但是，对于一个火锅的狂热爱好者，兼毛肚死忠粉，颜值什么的，哪有一份美味的牛肚重要？

此时在她的眼里，这份红彤彤的夫妻肺片，才是颜值最高的，口中津液在不断分泌，如果不是场合不合适，她已经忍不住想要上前亲口尝尝了。

迈克尔和罗布特先后给出了极高的评价，而看他们吃的模样，投入度和享受度，明显都远超品尝十八少女裙时候，胜利的天平，似乎开始向着麦格这边倾斜。

“能够做出让人觉得幸福的食物，看来这位小友的确不简单啊。”哈瑞士倒是依旧淡定，不过看着麦格的目光已经多了几分重视和认真，而看向夫妻肺片的目光则多了几分兴趣，“添加了各种香料的烹饪，经过多道奇怪的工序之后，做出来的牛肉和牛杂，真的已经脱去凡俗，有了美妙的滋味吗？还真是让人有些好奇。”

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