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仔细一算,顾小锦现在的精神力值还没达到五十刻度,不到五十刻度就掌握了雷能?
夏文曜深深地看了眼顾小锦,这种进度,完全能被称作一声天才。
他别过头去,没告诉顾小锦这个事实,免得顾小锦变成顾·骄傲嘚瑟·锦。
没烦恼多久,小锦就被空中传来的一阵香味吸引住了心神。
她嗅了嗅,这缕无比喷香的味道,又带着草木香的心旷神怡……顾小锦眼睛一亮,迫不及待地跑去看了看:“烤鸭好像就要好了!”
太香了!
说起鸭子,脑海里跳出来的第一个就是北京烤鸭,这可是一道名菜!
去北京,就一定要尝尝这北京烤鸭,能把菜做成一项地名标志,北京烤鸭的美味那自是不必多说。
顾小锦没说谎,这道菜真的是为了给周振送别做的,因为想要一整只完整的鸭子,所以她并没有买一份s级的鸭肉,而是选择了a级优质走地鸭。
走地鸭肉质会更充满韧劲,皮下脂肪少,用来做烤鸭很合适。
为了做北京烤鸭,她从上午就开始进行准备,用了姜片、花椒、八角等十几种配料打成粉末,再将粉末制作成腌料水,把一整只处理好的鸭子放入腌料水腌制了起码8小时!
腌制完了还不算,鸭子捞起来之后抹干净表面的腌料粉,还得往里加入料酒酱油等,继续腌制12个小时。
将这一步给做完还不算成功,得将提前调制好的糖水均匀地涂抹在鸭子身上,等糖水干了,才能把鸭子放入烤箱中烘烤。
顾小锦没有买吊烧的烤炉,就用烤箱来代替了,两者效果其实都大差不差。
“叮——”
随着烤箱工作完成,顾小锦打开烤箱,那一缕喷香的气味越发明显。
她吞着口水,花了好大一番功夫抑制住自己,才没有直接将鸭子给撕碎。
拿刀将鸭子切好成一块块,最上面的脆皮闪烁着层光,闪闪发亮。
夏文曜伸手拿了一块,咬下去竟然能发出一阵“咔呲”的声音!
这脆度,绝了!
顾小锦也立刻品尝了一口,和印象中的口感是一样的,甚至还有所超出,毕竟星际里头的鸭子肉质更好一点。
虽然鸭子用的是a级的肉,但在配料上她往里头加了一昧s级的清神草。
这清神草是一种药材,但它的香气跟茴香特别像,经过一番试验后发现可以取代茴香,顾小锦便在烤鸭上用上了清神草。
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