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“唔!”果然,被烫得龇牙咧嘴。可就算这样,劳森都舍不得吐出来。
每一粒米饭都裹足了鲜美的海鲜汤汁,每次咀嚼,都仿佛咬中了一块嫩滑的虾肉,下一口又带着蟹肉的饱满。海鲜的腥味被去除得一干二净,只剩下让人大快朵颐的爽口。
劳森连说话的功夫都没有,急忙又开始品尝烩饭上满满当当的海鲜。
平时看也不看的鲍尔蒂斯虾,这会儿变成了一种霸道的红色,丰满的虾肉在壳里呈现令人食欲大增的晶莹色泽。
劳森嫌勺子和刀叉不好用,竟直接上了手。
轻轻一掰,虾肉就完整地挺了出来,很容易一口包入。入口的瞬间,惊人的口味就炸开了劳森的每一颗味蕾。
要知道这原本是一种滋味很清淡的大虾,但经过艾里斯的特别烤制后,此时的它却最大程度地释放了海虾的美味。
虾肉里的水分几乎没有流失,艾里斯的自制酱料口味极其丰富,而烤制过程中加入的植物佐料,则在解腻的同时,还添加了一种特殊的风味。劳森从不知道鲍尔蒂斯虾也可以拥有这样复杂层次的口感!
已经不用多言。劳森连续扒了好几口米饭才放慢了节奏,目光又转向了另一碗鱼汤。
现在他的味觉与兴趣已经被一份烩饭调动到了最大,他甚至已经忘记了对面的艾里斯,只顾着埋头品尝。
这份鱼汤使用的鱼肉也不是什么昂贵的食材,汤也不是精心熬煮出来的奶白鱼汤,但和烩饭一样,只要一进嘴中,就能打破人们对它的全部偏见。
切得薄薄的鱼肉没有一根鱼刺,入口即溶。首先感受到的是独属于鱼肉的软滑香嫩,其次是汤中特殊的酸辣味道。
辣,而不是辛辣,是一种令人额头冒汗的滚热爽意。而这酸味也恰到好处,不会让人酸得皱脸,却能最大程度地刺激人的唾液快速分泌。直到把鱼肉咽进肚子里,这股叫人痛快的滋味还留在口腔里,持续地刺激食欲。
劳森明明已经吃了大半烩饭,四只大虾吃了三只,按理来说,肚子已经达到九分饱了。但在吃下这口鱼肉后,劳森的肚子却又响亮地大叫了一声。
这也太下饭了!劳森简直哭出声来。什么叫民间不知名的美食?这就是真正值得他们杂志推荐的美食啊!他多久没有吃得这么失态过了?
厨房餐桌上方,暖黄的灯光温柔地洒落下来。打开的窗户外,一轮大红的太阳终于脱下刺眼的外袍,允许人眼直视,为厨房更添温馨。
艾里斯见劳森终于有空抬头了——虽然嘴里还塞着最后一口米饭,便浅笑了笑,递给了他一个圆口玻璃杯,里头是浅蓝色渐变、泛着小小气泡的清澈液体。
劳森连忙用力咀嚼,彻底相信了艾里斯的水平,对他给的一切食物都充满了信任。
果然不负期待。劳森眼前一亮。清凉的饮料舒缓了他吃得过快被烫到的口腔。微弱的碳酸刺激感恰到好处,不会给吃过辣的舌头带来负担。一种属于浆果的清甜在唇齿间留下了清新的香气,体贴地驱散了嘴里吃过海鲜的不雅气息。
“这是什么?”他问道。
“自制的气泡水罢了。”
劳森已经顾不上自己作为美食专家的矜持了,两手向前一抓,握住艾里斯的手动情地恳求:“请务必接受我的采访,我用我多年经营的名声担保,一定要让这家店上我们杂志!”
艾里斯不动声色地抽回了手,“可您还没有尝过我们店里的菜品呢?这只是我们的工作餐,不管是材料还是耗费的功夫都——”
劳森用力摇了摇头,“当然,我写入稿子里的内容,还是您对外出售的菜肴。但我已经充分体会了您的厨艺。”
“和您说句实话,一开始我还觉得您家店子外火热的情况是刻意营销的结果,但现在我相信他们都是真客人了。一家食客们愿意常年排队回购的店子,一定不会令人失望!”
“……好吧。”艾里斯道,“那就谢谢您了。明天晚上有时间的话,还请您过来一趟。我会专门给您留下食材的。”
“当然!”劳森激动道。
“对了,还有件事需要征询您的同意。我们杂志一般会附上店铺的环境照与店主的照片。您愿意吗?如果您不希望露脸,当然也是可以的。”
——如果这位店主爆了照,冲着颜值赶来的人或许会比冲美食而来的客人更多就是。
艾里斯想了想,认真地问道:“能用兽形吗?”
“这个……”劳森被问得一愣,“也有先例。”
“那就放兽形的照片吧。”艾里斯满意地点点头,“对了,劳森先生,在您回去前,我送您一瓶——”
这句话没有说完。
店铺连通隔壁的一扇木门被轻轻地推开了。只听一连串小小轻轻的脚步声由远及近,一个看着不过三岁的小孩子猛冲过来,直直抱住了艾里斯的大腿。
“pa…pa……”孩子仰起脸,奶声奶气地喊了一声。
一直不怎么笑的艾里斯立时露出了笑容,一把把孩子捞起来,让他坐在臂弯里。艾里斯在孩子胖嘟嘟的腮帮子上亲了一口,语气温柔得令人惊讶,“我们的胖豆醒啦?”
“嗯!”小朋友抱紧手里的毛线小豹子,用力点了点头,煞有介事地重复,“胖、胖胖醒啦!”
这是个非常漂亮的小孩。可以说,是劳森见过的小孩子长相最精致的。
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