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第188章（第1页）

地黄洗净，捣碎碾成汁，和入面粉里揉成面片儿，吃起来很有意思。有一丝中药的苦，汤头朴素咸香，暖胃称心。

其实是她贪嘴吃的，见老板娘在后厨做就闻着味儿去了，屁颠屁颠要了一碗。

这一晚地黄馎饦，不过店老板娘的婆婆犯心头痛的老毛病，做给婆婆吃，说是可以治心口痛。

“我问这就是平平无奇一碗馎饦呀，还有治病的奇效？又是怎么个治法？

老板娘沉默须臾，说：娘子，地黄用药为引，可驱虫用。至于怎么个治法，心病是胸口的长虫作祟，吐出虫子，心病便好了。

话毕，换我沉默了。”

陆雨昭写完这一段，在一旁偷瞄已久的顾昀，撑着桌子，捂着脸艰难憋笑。

一路舟车劳顿，终于抵达湖州。

当地知州宴请，正值盛夏莲蓬繁盛之时，陆雨昭在水榭凉亭内，又尝了一道莲房鱼包。

她记忆犹新，又连夜写信。

文是兮收到信时，早已入冬，入目都是夏日吃食，她一字一字读下来，瞬感清凉得不行。

“这道菜极具创意，以莲蓬为容器，挖出莲子和内瓤，塞入鱼肉糜，上屉笼蒸熟。鱼肉用花雕酒和香料腌制过，莲蓬眼子里外抹了蜜，鱼肉非常的鲜甜滑嫩，入口即化。

也可以蘸酱吃，所谓莲、菊、菱碾的酱汁，满口清香，颇为风雅。

唔，风雅是风雅，不过会不会风雅太过了？那几个窟窿眼子里的一点鱼肉，委实不够吃。”

翻阅完信件，顺便附有一张莲房鱼包的详细做法，是给会仙楼的新品菜方。

文是兮慢慢扬唇，提笔回信，“望旅途顺意，下一回又会邂逅什么珍馐美馔呢？敬请写信道来。”

作者有话要说：

—全文完—

地黄是一味中药。

馎饦：即面片儿汤

地黄馎饦和莲房鱼包做法有参考《山家清供》。

ps：决定补几个番外，感兴趣可以看看

第87章炙獐与虾饼番外（一）

“奇了怪了，你这儿穷乡僻壤的，怎有这么多的客人？”王镖头搓着手踏进店门。

说是店门，其实是一竹搭的简陋竹框子门，围一圈篱笆算做围墙。再瞧那店堂，露天泥土场子，摆几张破木桌子，寒风冷夜里吹，一点不暖和。

毕竟山野幽林，也没法子，当做歇脚的驿站他都嫌寒碜。

当然，这里并非驿站，不打尖不入宿，只是一间正儿八经的山野食店。

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