啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第118章 从烤鱼到政治（第1页）

“这种鱼，煮汤可能不够鲜，但是烤出来很好吃。”

陈晓的声音，继续道：

“要从背脊上划。你看，这样一剖。打开去掉内脏。这种黑膜要去除干净。腥味就是来自于这。黑膜去干净就不腥了。”

方育走进厨房，看到陈晓正在杀鱼，旁边厨娘、婆子，还有苏晓婉正在看。

“洗干净后，用盐、姜片、葱段腌制。”陈晓说着从厨台上拿起洗好的葱姜，刀法娴熟的噔噔噔切起来。

之前陈晓路过厨房，听到苏晓婉说这种鱼不要，她闲来无事凑过去瞧瞧，发现说不要的是罗非鱼。

当然，他们不叫罗非鱼，而是叫“扁鲫鱼”，以区别真正的鲫鱼“圆鲫鱼”。

下午鱼贩送来一桶鱼，苏晓婉说的是要鲫鱼，其中参杂了几条扁鲫鱼。这本也没错，在他们的认知中，都是鲫鱼。不过苏晓婉认为扁鲫鱼腥味重不好吃。她要做给皇子皇孙吃，自然是要挑好的，于是说这几条扁鲫鱼不要。

陈晓一瞧：罗非鱼。这种鱼肉厚刺少，她就喜欢吃刺少的，于是说“给我吧”。

罗非鱼是种热带鱼，在现代，如果不是人工养殖，这种鱼在中国的原生区域其实很小。陈晓正好在适合养殖罗非鱼的地方，她对罗非鱼的做法很有经验。

罗非鱼有很多种做法，煎煮蒸炸，陈晓喜欢烤的。烤罗非鱼腌制佐料不一样，烤出来的味道也不一样。有小米辣、蒜蓉腌的；有辣椒面、孜然粉腌的；还有香茅草、大芫荽等等腌的。

这里佐料有限，陈晓用最简单的方法腌制。一会烤时，烤干一些，鱼肉会很香。

厨娘、婆子看陈晓腌鱼。苏晓婉看到方育，微笑颔首，算是打招呼。

方育扫视厨房，对苏晓婉道：“那个肉，能不能给我们一些？”他指着一块猪肉。

“啊？”苏晓婉微微愣了愣：“可以。”

方育对陈晓道：“把肉也一块儿腌了，我们晚上吃烤肉。”

陈晓抬头，露出个嗤笑。

方育在厨房转了一圈，问陈晓：“还有什么可以烤？”

“可以了。”之前陈晓要鱼，没觉得怎样，但是这会方育又要猪肉，她忽然意识到：他俩好像有点……怎么说呢，她不是个爱占便宜的人，忽然有点不好意思。

陈晓问苏晓婉：“这附近哪里有竹子？”之前她弄了个新鲜竹管，说明应该有竹子。

“驿馆后院围墙边，有丛竹子。”

陈晓对方育道：“你去砍棵竹子，我要做成竹签，串肉。”

退婚后，她竟揣着崽穿喜服嫁皇叔  上神大人请留步  长生图  七零肥妻，禁欲知青是大佬  许你千般宠  我的超维世界模拟器  养个狼人当宠物  [陆小凤]鲜花,美人,偷花贼  收个徒弟太难了  你们爱豆躺在我旁边[穿书]  刚成仙神，子孙求我出山  真实世界  肆意掠夺  父凭崽贵  无名子鬼医  庶民王侯  [综武侠]拯救世界时总把人设弄错  邪王独宠废柴妃  爱如璀璨繁星  我，贾赦，有钱[红楼]