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她尽力的把自己知道的东西告诉大家。
生产队三只猪,把猪场分成三个角落,一只猪一个房间,不让它们待在一起。
每个露天房间都被挖了大坑,让猪拉屎拉尿用,这三个坑通向外面的大坑。
既方便大家担粪肥又能保持猪场干净。虽然味道很差就是了。
说是猪场,就是三只猪生活的地方,不过三天新的猪场就建成了。
原跃进为了养好猪,干脆做到底,给猪场增加了两个妇女。
与此同时,宣传队也渐渐稳定下来。
之前因为宣传队刚刚成立,新节目需要大家慢慢学习排练。所以四天演出一次节目。
经过两轮的演出,宣传队彻底稳定下来了,谢灵宣传队队长的位置也做得稳稳当当。
进入十一月份,气温骤降。
谢家
谢灵正在做冰糖葫芦。
谢家沟靠近树林那一片有许多果树,每到秋天,都会收获好多苹果、红果、梨。
这些都是队里的公共财产,不涉及工分,就按人头每家分点。
苹果、梨子分的少,谢灵家里的早吃完了,就这红果(山楂),由于太酸,没什么人愿意吃。
谢灵和两闺女也嫌弃的很,泡水都不带喝得,因为又酸又涩。
正巧,前几天谢灵翻看书籍,想找找关于养猪的信息,没想到养猪的资料没找着,反而找到了几本关于吃食的书籍。
其中就有专门介绍小吃零嘴的,关于冰糖葫芦的做法也在里面。
过后,谢灵就拜托徐锐买了几斤冰糖,然后尝试着做冰糖葫芦给家里孩子吃。
做冰糖葫芦最重要的一步就是熬糖。
以一比一的比例分别放冰糖和水,因为没有容器。
谢灵只能估摸着放,然后用小火熬煮,一段时间后,锅里的冰糖被熬成糖浆。
谢灵微微搅拌一下,感觉可以了。
于是用勺子取一点糖浆,滴在凉水中。
发现糖浆能迅速结块,谢灵尝了一下,真是嘎嘣脆。
她开心地笑了,书上说嘎嘣脆就意味着可以做冰糖葫芦了。
将她之前穿好的山楂串在糖浆中转几圈,停留一小会儿左右,拿出来,放凉。
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