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没有豆腐,来着这么久就是没见过豆腐啊,黄豆但是可以常见,不行豆腐可以立马做,而且反正有现成的石灰水,豆腐可以马上做好。
鱼嘛只能炸了,一条条煎是来不及了,炸好在浇上葱姜蒜调成的汁,对,还有就是素菜,白菜可以清炒一个,然后骨头汤里放一点。
这样就差不多了,十一个菜,还可以做什么,凑成十二个菜就好了,主食大菜都齐了,如果喝酒的话……花生米,对,还有花生米,炸好然后铺上一层猪肝,这也是一道经典的,就这么定了。
夏流年把思路理顺了,然后去找各个肉类的负责人,把要求告诉他们之后自己就去杂货间找了一袋黄豆,用一个桶泡上,泡了十五斤不知道够不够用,然后自己就去忙其他的了,泡到下午闲下来再磨,然后煮,定型,明天就可以用了,正好!
这一整天夏家新房的院子里都是人来人往的,大伙儿聊天的声音都特别的大,特别的高兴,大伙把鸡鸭鱼肉和白菜都处理好洗好,一直忙到下午。
下午开始夏实和夏大忠等人就起了两口锅开始练猪油,然后炸扣肉和鱼,这东西要提前做好,明儿放蒸笼里热一热就成,鸡鸭都放好明儿早上起来做。
夏流年这边也去准备做豆腐去了,大人都在忙,只能叫似水和春花一起去村里的石磨磨豆子。
一桶豆子磨下来整整有两大桶,三人吃力的抬回家,莫氏已经在厨房里给夏流年空了一口灶台,夏流年找来一块洗赶紧的粗布放在锅上,叫春花和莫氏扶好,然后和似水两人把磨好浆倒到布上,好在这锅大,可以倒两桶,再把布口收拾来使劲拧,之后就是煮了,很快锅里的豆浆就煮开了。
&ldo;唉,好想喝豆浆&rdo;,夏流年看着煮开的豆浆说,但是担心豆腐不够所以就放弃了,&ldo;流年,你说喝什么啊?&rdo;,夏春花听到夏流年在遗憾什么,所以好奇的问。
&ldo;哦,没什么,这个煮开叫豆浆,可以直接喝,放点糖就成,很好喝,对女人身体好&rdo;,&ldo;真的?那以后我们可以多做啊&rdo;,夏春花对夏流年所说的十分感兴趣,&ldo;好啊,反正你今天也看到了,回家可以多做&rdo;,夏流年一边聊着天一边找来石灰水倒进去,用大勺搅匀。
&ldo;可以熄火了,拿盖子盖一下就可以倒出来了&rdo;,莫氏听了赶紧把火都转移到另外两口灶里,不一会儿锅里的豆浆就结块了,夏流年找来竹篾,一样在上面铺了一层干净的粗布,然后一瓢瓢的从锅里舀出来,之后再压一块大石头在上面,这样豆腐就可以了,静静地放在一旁沥水,自己又出去干别的事儿了。
整整忙了一天,天黑了,院子外头都是菜,夏大忠点了几个煤油灯在外面,自己和夏实等老一辈的老人在屋里的沙发上聊天守着,大门敞开,这样可以看到外面的情况,说好两伙人轮流守,老人晚上睡不着,所以守上半夜,下半夜由夏粮几人守着,屋里暖,沙发也大,大伙可以躺着聊天都没事。
☆、第四十四章:贵人到访
第二天一大早天还没全亮夏大忠就上楼顶放了一卷长炮,噼里啪啦的响了很久,这示意着夏家新屋吉利,也是在告诉别人今天要准备吃新居酒了。
夏流年也不赖床,早早起来,在自己房里洗漱好之后跑到厨房看豆腐,厨房里早就来了几个帮忙的婶子。
&ldo;流年,起来啦&rdo;,夏谷的媳妇儿杨氏笑着和夏流年打招呼,&ldo;杨婶早,我来看看这豆腐怎么样了&rdo;,一大早莫氏就已经和厨房里的婶子们说了这豆腐,所以都好奇的看过来,夏流年搬开石头掀起布,白白胖胖的豆腐果然已经成型。
&ldo;太好了,成功了!&rdo;,夏流年兴奋的大声欢呼,&ldo;这个就是豆腐啊?长得真好看,白白嫩嫩的&rdo;,一旁的福婶说。
&ldo;不仅好看,还好吃呢,这个适合老人和女人吃,吃了对身体好,一会儿各位婶子要多吃啊&rdo;,夏流年高兴的说,然后放下手里的布出去看看有没有空的油锅。
&ldo;爷爷,还有空着的油锅吗?&rdo;,夏流年对着正在把扣肉切成块的夏大忠说,&ldo;有,在那儿呢,还有,你说的那个…叉烧肉我们不会,你有空去教一下你夏田叔&rdo;,&ldo;好,知道了&rdo;。
夏流年走到夏田的身边,把做法说给夏田听,其实很简单,没有烤箱就只好用炒锅收汁来做,然后自己叫来夏日月,让她在一旁给自己生火,把锅里的冷油烧热,自己拿个干净的簸箕去厨房切豆腐。
很快,厨房的三口灶台和外边的四口灶台都同时运作起来,炖汤的、煮鸡的、热菜的、炒菜的、还有夏流年炸豆腐和鸭脚的,一切都在有序进行中,是间差不多到巳时(早上十点)了,似水和班里的同学在摆桌,星辰在院子门口摆了一个桌子准备记礼,夏大忠交代完厨房的事儿就跑到院子门口放鞭炮,预示着准备开席。
听到炮声大伙儿都陆陆续续的上门,有的随了银钱,有的随了礼品,大家都多多少少随了一些礼,然后就一伙一伙人的去看看夏家的新房。
看完就找位置坐下,大伙儿都非常自觉的坐成一桌,满人了就上菜,&ldo;哇,我没看错吧,这么多肉菜!&rdo;,人群中不断传来惊呼声。
&ldo;这夏家可真是大手笔&rdo;,&ldo;那可不,你看人家那屋子,这点东西人家还是出的起的&rdo;,&ldo;听说咱来年也可以跟着夏家干,这样咱们很快也能建个这样的屋子了&rdo;,&ldo;对对对,一定要跟着夏家干!&rdo;,大伙儿边吃饭边聊着天。
而刚出镇上的关北这边似乎不太和谐,&ldo;我说子程,一个村姑进新居你也要亲自去啊,村里的房子无非就是什么泥土茅草房的,最多也是个砖瓦,你去就去吧,还备这么大的礼,你也不怕他们回不了你这个礼&rdo;,一旁的肖凉吐槽关北。
关北的字叫子程,私下兄弟们都叫关北子程,&ldo;嚯,这文理镇什么时候有这么棒的一条大路啊,这走起来可真是舒服&rdo;,肖凉在马车里感觉不到颠簸,所以探头看了一下。
就看到一条平整结识的大路,车里的关北和关明听懂肖凉的声音也探头看了一下,关北勾起嘴角笑着说,&ldo;我早听说这夏家村修了一条路,镇上人评价很高,只是没机会过来看看,没想到……这丫头可真是一个惊喜一个惊喜的往外蹦啊&rdo;。
&ldo;什么,你说这路是前天来香满楼的丫头修的?&rdo;,肖凉不可思议的看着关北,&ldo;看他们一家古灵精怪的,我还真是期待看到他们家的样子呢&rdo;,关明一脸期待毫不掩饰的说。
肖凉看着一脸发春的关明顿时鄙视,&ldo;哟,看来你们兄弟俩都挺喜欢那家的丫头啊&rdo;,&ldo;是啊,正常男人都会喜欢女人,不像某些人整天呆在军营里和男人待在一起,见个女人跟见到鬼一样&rdo;,关明毫不示弱地呛回肖凉,而肖凉似乎和关明不在同一个频道上,以为关明在称赞自己血性而沾沾自喜,对此,关明翻了个卫生眼以此鄙视。
&ldo;到了&rdo;,关北一直看着窗外,远远就看到夏家村有一栋白色的高楼,很显眼,所以车里的三人目光都看着那一栋房子,越走近就越能看清楚墙上的那一副全家图。
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