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第69章（第1页）

一到后院，就发现个沙堆，苏清荷就知道，山药必定是在那里面埋着的。刨开一瞧，果然是。苏清荷傻笑了两声，又去前院儿叫了苏静森：&ldo;爹，咱们将那山药给炮制炮制吧，先弄一点儿，看宋大夫咋说，要是能行的话，咱们明年多种点儿。&rdo;

苏静森笑呵呵的点头：&ldo;我还以为你忘了这回事儿呢，你说咋弄，爹听你指挥。&rdo;

&ldo;爹，先弄个大水缸。&rdo;苏清荷一边说，一边又去喊了苏张氏出来。等苏静森搬出来个大水缸之后，苏清荷又指示着往里面倒半缸水。

然后，三个人就去后院。苏清荷先拿了一根做示范：&ldo;先将上面这段给掰掉，这个明年能拿去种，比山药豆好种多了，长出来的山药又粗又长。&rdo;

&ldo;哦，这么长行不行？&rdo;苏张氏比划了一下，苏清荷点点头：&ldo;嗯，就和手掌那么长就行了。&rdo;

三个人干还是挺快的，一会儿工夫就掰出来一大堆。苏清荷又让将掰下来的头给埋进沙子里，上辈子，这个活儿叫掰龙头，这辈子她可没敢说这话，说不定，被人诬告一把，抄家灭族都是轻的。

剩下的那部分长的，则是泡在水缸里。苏清荷觉得那水有些冷，怕冻上了，又给添了些热水。这样子得泡到第二天，然后苏清荷就想起来一件很重要的事情‐‐没有刮皮刀怎么办？

这山药皮和水果皮可不一样，它又薄又涩，外面还长了一层点点毛毛，山药本身又是细棍，用平常的刀子，那一下去可就是两半了啊。

可是这会儿，自己上哪儿找个借口去打几个刮皮刀出来？

☆、77

没等苏清荷自己想出来办法，那边苏静森就拿着几个东西喜滋滋的过来了：&ldo;小荷，瞧瞧，爹弄的这个用来刮山药皮行吧？&rdo;

苏清荷仔细一瞧，顿时有些惊讶了，这刮皮刀，和她上辈子见的，除了一个手柄，可就没什么差别了，都是薄薄一片铁，办卷成椭圆形，最底部开着一条fèng，然后打磨的特别薄，不是很犀利，却正好能挂掉山药皮的那种。

&ldo;爹，你咋想起来弄的这个？&rdo;苏清荷惊喜的接过去，拿在手上仔细掂了掂，苏静森笑眯眯的说道：&ldo;我就是瞧着你掰山药的时候，那山药脆的，吧唧一下就成两半了，然后那皮薄的就跟没长一样，我就想着，肯定不能用刀削啊，那一刀下去，可不定得损失多少山药呢，所以就想弄个简便点儿的刀具，这不，我想了一天，就弄了这个，要不咱试试？不行的话，咱再想办法。&rdo;

苏清荷喜的差点儿抱住她爹亲一口，幸好早早反应过来了，要不然，说不定还得吓了苏静森一跳。他是疼闺女，但是吧，这亲脸蛋什么的，闺女小时候还能做，这闺女都长大了，着实有些不好意思了。

父女俩到那水缸边，捡了中等大小的山药捞出来一根，就蹲在水缸旁边示范。苏清荷拿着刮皮刀三两下在前段刮下来一层皮，笑的合不拢嘴：&ldo;爹，这个真好用，你看，只挂掉了山药皮，这山药可还留着呢。&rdo;

要是用大刀，那一削一大片，还不知道要浪费多少呢。

苏静森也高兴，搓搓手说道：&ldo;那咱们今天就开始弄这个？&rdo;

&ldo;爹，咱还需要两个大篓，刮过的山药都放在大篓里。&rdo;想了想，苏清荷又摇头：&ldo;咱们今天还不能开始呢，这东西刮完了，得用硫磺熏一熏，要不然，不容易晒干。&rdo;

苏清荷笑嘻嘻的说道，一篓山药一块儿硫磺，这个都是老一辈传下来的。但是呢，这个硫磺不能用的太多，要不然，对身体是不好的。

苏静森有些不解：&ldo;多晒几天不就好了吗？年前没好天气，年后的天气必然是不错的。&rdo;

&ldo;爹，这个硫磺熏熏还有别的好处，可以放时间长点儿。&rdo;苏清荷说的颇为心虚，实际上她早就翻过书了，那上面顶多一两句山药炮制，并没有详细的说法。

也是，这个年代，炮制方法都是祖传的，还真没书本是专门写这些炮制方法的。就是本糙纲目，那也是明朝才出现的，这个年代，过了唐朝就拐弯了，类似于大宋朝，却又不是大宋朝，医书倒是有的，可是这药书嘛，还真没权威之作。

不过，多亏了她这些年孜孜不倦的在自家五叔书铺里借了那么多书，就是五叔也闹不清楚自己都看过什么书，所以倒也不怕有人追究。

&ldo;行，我闺女看的书多，知道的也多，那就听我闺女的。&rdo;这边苏清荷还在心虚，那边苏静森就已经慡快的点头了：&ldo;那一会儿我去接你大哥二哥，顺便到药铺买点儿硫磺回来？&rdo;

&ldo;嗯，好，对了，爹要记得到五叔的书铺再帮我拿几本书。&rdo;苏清荷赶忙点头，做戏要做全套嘛。

苏静森都应了下来，看着时间不早了，这才赶着牛车出门。苏张氏赶忙到厨房去做饭了，苏清荷自己呆着也没啥意思，索性就自己拎了几根山药去厨房刮皮了：&ldo;娘，晚上咱们蒸山药吃吧。&rdo;

&ldo;这个能蒸着吃？&rdo;苏张氏略带疑惑的问道，苏清荷赶忙点头：&ldo;肯定能啊，鸡蛋还能蒸着吃呢，要真是蒸出来不好吃，咱们就当这几根山药没长出来嘛。&rdo;

苏张氏想想也是，不过几根山药，听小闺女说这东西是很滋养身子的。就是蒸出来不好吃，那也能想别的方法吃掉，总是不会浪费的。给自家人补身子嘛，哪儿能太小气？

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