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第122章(第1页)

说来也真是惭愧,想他醉仙楼在平远镇那也是酒楼中的头一份,却不得不跑来卤肉铺子买卤肉回去添菜,如今又要添一道烧鹅,想想都觉得憋屈,可自己如何也做不出这味道来,如何让他不低头啊!要拿差一等的东西来招呼客人,以后谁还来他醉仙楼。

&ldo;呵呵,孙掌柜麻烦你先等等,他这是等了大半个时辰呢,我就先给他了,你这儿正烤着呢,热腾腾才出炉的,味道才好着呢!&rdo;赵松树抹了把额头的汗,陪笑着说道,心里也有几分得意,想当初刚开始做买卖时,被呼还喝去,满足小子,叫声小哥算是好的,不想这才多少时日,就被人称兄道弟。

眼见人家都已经将东西拿走了,他还能怎样,只能等着呗,原本这些事情,叫个小二来就可以,但他想与这兄弟俩搞好关系,所以就屈尊降贵过来了,可人家忙得连说话的功夫都没有,他也只能忍了,好在这会儿人少了些,他见逢插针说上两句。

&ldo;说来你们这生意好成这样,何不添两个伙计,也省得连招呼客人的功夫都没有。&rdo;孙掌柜诚心实意的建议道。

赵松树听得一愣,招伙计,这个他还完全没想过,开铺子以来,也赚了不少钱,两兄弟忙起来脚不沾地的,但也都是自个忙活着,添人招伙计,那是人家做大生意的干的事,跟他们不搭边,可如今孙掌柜一提,他还真有些想法了。

见他还有些懵懂之色,孙掌柜嘴角一抽,生意好成这样,竟没想过添人的事,这兄弟俩还真是,难道就没想过将生意做大,做得更好么,不过这两兄弟吧,年纪轻轻的,已经将生意成这样,他不勉有些爱才之心,提点道:&ldo;虽是小本生意,但也要做长远打算,你们兄弟如今也都还年轻,往后的生意只会更上一层楼,若要事事都是自己动手,生意顶天了,也只能在这个铺子里打转,想要把生意做大,手里没几个人手怎么行?&rdo;

对方虽是小辈,但总归不是自家子侄任由打骂,话点到为止,孙掌柜说完也就不再多说。

赵松树听着这话,却是有种豁然开朗的感觉,也明白孙掌柜的好意,连忙从柜台后面出来,对着孙掌柜就是一揖到底:&ldo;孙掌柜是做生意的大行家,能得你指点,小子真是受益无穷。&rdo;

孙掌柜也不娇情,坦然的受他一礼,人家生意做得好,他也是眼红的,但总归自己是个本份生意人,不会去起什么歪心思,抬手虚扶了一把,笑道:&ldo;既然你承我情,那这烧鹅的价格,是不是也给我便宜几个!&rdo;

打蛇随棍上,就是这样的,赵松树顿时觉得自己开眼了,不过对方既然一番好意,他也不能没点表示,倒底给便宜了几文钱。

几文钱,有点身家的人都不会放在眼里,但孙掌柜却是已经很满意了,这烧鹅做得真的不错,就算再叫高二成的价格,估计都供不应求,能给他便宜几文已经不错了,再说他们这也是长久的生意,一只鹅便宜几文,以后十只百只上千只的鹅买下来,那就不是一笔上数目。

孙掌柜乐得呵呵笑,小年轻做生意,倒底是欠点火候,这不自个几句好话一说,好处就实实在在的落到了荷包,亏得自己亲自跑这一趟。

醉仙楼能做到平远镇的头一份,那也是离不开他的不拘一格,想镇上只要一出现什么新鲜东西,他都会划拉到自个酒楼来,自己能仿着做出来的,当然能做的自个就做了,做不出来的,他也会直接买了来,添几个钱,做成盘菜,直接上桌,虽说中间赚得少了点,但也不是没有赚头,再则总有新鲜东西上桌,酒楼也才能保持着这么兴旺的生意,对于这一点,孙掌柜还是颇为自得的。

第一百三十六章畅想未来

有了烧鹅的加入,卤肉铺子的生意,简直是好得没话说,赵松柏兄弟俩好在这些日子,也忙出些经验来,如今的情形,倒也勉强能够维持。

待到卖完最后一块肉,虽说天色还尚早,赵松树却是下了门板,直接将铺子一关,这才往椅子上一趟。

&ldo;可累死我了,让我好好歇歇。&rdo;赵松树十分没形象软趴趴躺椅子上不起来。

赵松柏也觉得累,不过倒底要大两岁,身体壮实些,再则他也是做哥哥的,总不能有活儿,只摊派给弟弟做吧!

&ldo;那你歇会儿,我先收拾收拾,一会儿还有活儿要忙呢!&rdo;

铺子是关了,但活儿还是不少,前前后后的都要收拾干净,做吃食的这方面必须经心,不然出点啥问题,这生意就不要做了。

再过会儿,刘屠夫就要送肉来,到时候还能将几百斤肉给收拾干净,腌渍好待晚间的时候卤制出来,第二天才能有货卖。

这些活儿既花时间,也花力气,好在两人虽说都只是半大的小子,但原本就时常干活,加上又练着功夫,手上的力气还是有的。

不过每天从早忙到晚,迎来送往,见人说人话的笑脸招呼,也是个很费神的事儿,赵松柏应付起来,都略显吃力,不过赵松树却是游刃有余,这自然是跟他的性格相关。

&ldo;,咱们俩这么忙活着,累死累活也不是个事儿,要不咱们请两伙计吧?&rdo;赵松树想起孙掌柜的话,这会想来,十分意动。

&ldo;请伙计不花钱啊,再说咱们这买卖凭的就是手艺,请了人来把咱们手艺学了去,咱们这铺子还能开得下去?&rdo;赵松柏说出自己的担心,当然他更不愿意花钱雇人。

在他看来,一天累是累点,但这点活儿,两人完全能干下来,花钱请人,实在不必,想当初手里穷得一文钱都没有,为小梅子看病,求着大伯母,还在主院跪了大半天呢,如今让他将钱花去雇人,他还真是舍不得。

也不怪他将钱看得重,当初没钱的时候,他真是承受了特别大的压力,如今手上虽然钱财不少,但任凛着该花才花的道理,不该花的地方,他还是捏得很紧。

&ldo;花钱雇人,能用几个钱,一月两百个大钱顶天,不过担心的很是,咱们这手艺可不能让人学了去。&rdo;赵松树沉。

他们就凭着这独特的配方,才能将生意做起来,也有人看他们生意好,就在对门开了家卤肉铺子的,但做出来那个味道,他是没尝过,不过听很多客人说起,那味道真不咋的,所以不过开张半个月,就关了铺子。

如此一来,就更加让他明白,这卤肉配方的重要性了,无论如何,他也是不能让人偷学了去的。

&ldo;哼,能用几个钱,你这口气倒是不小,我告诉你,别赚了几个钱,尾巴就翘上天了,做人可不能忘本,想想咱们以前过的日子。&rdo;赵松柏皱眉说道。

&ldo;,我不是那意思。&rdo;赵松树一听这话,就知道自个说错话了,以前他们年岁小,有什么事都是顶在前面,挨打受骂,也都是最多,想来他那个时候,也是不好受的。

&ldo;那你是什么意思。&rdo;赵松柏不依不饶的问道。

赵松树一看他这神情,不说清楚是不行了,忙解释道:&ldo;,我不是有钱就得意的人,再说咱们现在这点小钱,还真不算什么,以后咱们只会赚得更多,我的意思是,今天孙掌柜提点咱们……&rdo;说着将事情仔细说了一遍。

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