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第76章 这大概就是鸡生的死后下油锅吧(第1页)

“老板哥,你这炸鸡腿绝了啊!”

高嘉志几口啃完一只炸鸡腿,剩下的骨头丢给他的好大儿,见林周还在炸,立马又要了两个。

炸的金黄酥脆的鸡腿,真是闻着就能让人口水直流。

腌制鸡腿的腌料在油炸过程中,香味完全被激发出来。

炸到外酥里嫩时,一口咬下去,里头鸡肉嫩的充满了汁水,跟外壳的酥脆焦香形成了鲜明的对比。

香的没话说。

两个鸡腿真买少了,不够吃!

“还是一个辣的一个不辣的?”

林周忙活着给锅里的鸡腿翻身,尽量让油炸到鸡腿每一处地方,充分的炸香。

一锅金灿灿的大鸡腿,看的人口水直流。

高嘉志忙不迭的点头,跟二哈也不蹲着了,就站在一边,眼巴巴的瞅着锅里的炸鸡腿。

炸鸡腿陆续出锅,从酒吧出来的几人也拿到了属于他们的炸鸡腿。

滚烫的鸡腿拿在手里都还烫手。

但炸鸡的香味如此猛烈,就一个劲的往他们鼻子里钻。

谁能拒绝刚出锅的炸鸡腿呢?

反正他们不行。

忍着烫往嘴里送。

一口咬下去,没有被炸的酥脆的炸衣烫到,反而被里头滚烫的汁水烫到。

鸡腿外壳被炸的焦香,里头的鸡肉嫩滑又多汁,非常好咬开,咀嚼中,油炸的香气伴随着鸡腿的鲜嫩,好吃的都要给舌头吞下去了。

而且一个大鸡腿,不止外壳炸的焦香的部位好吃,吃到靠近骨头位置的鸡肉也充满了味道。

这就是腌入味的好处。

鸡肉的每一处纹理都有腌料的香气,啃食起来,恨不得连舌头都一句咀嚼吞下去,狼吞虎咽的生怕吃慢了,口中的鸡腿就要落荒而逃。

“老板,老板,我们也要,再来两个鸡腿。”

见高嘉志吃完又续加,这群人学的有模有样。

一个个就站在林周摊位前,看他又开始炸下一锅。

林周本以为大半夜的吃炸鸡的人不会太多,可能会有点油腻,现在想来是他多虑了。

保鲜盒里的炸鸡都是提前腌制好裹上面糊的。

这会直接控制好油温,夹着鸡腿丢下油锅就行。

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