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51冷切羊肉（第2页）
车夫见到他们过来，连忙帮着拿行李。
“几位先扶着老夫人上车吧，车里垫子靠枕都是现成的，路途上若是有什么不舒服的，尽管说一声，咱们停下来休息便是。”
一声老夫人，直唤的尤氏通体舒泰，连脊梁都挺直了几分。
尤氏联想到那戏台子上演的的诰命夫人，笑容也矜持了起来。
她提着裙子上马车，还不忘冲张贺抬着下巴点了点头。
尤优心里笑翻了天，憋着笑先扶尤氏上车，自己才跟尤果、小兰上去。
尤峰嫌车里拥挤，他又图新鲜，执意要跟车夫同坐在外面车板上。
车子一路走走停停，好在车夫张贺极为熟悉这一路的情况。
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宁墨每日都能在赶在黄昏时分到达官道边的旅店投宿。（ｔｏｕｗz）?）
一直都平平顺顺，没有遇到什么盗匪强盗骚扰，家里人也没有晕马车的。
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终于在第十天正午过了，进入京城治下的直隶州府。
中午在路边脚店歇息，随便点上几个菜，大家就着烧饼吃。
这家店主打的是冷切羊肉，尤优点了二斤半羊肉。
赶路的时候，肚腹中总要存点实在的食物才有力气。
羊肉味道还不错，咸淡适中，表面染了红曲，用加了几种香料的卤水炖煮。
夹起来一块，能看到切口一丝一丝浅红肉质的纹理。
肉质浓香酥烂，却尝不到浓重的腥膻味，看得出是下了一番功夫的。
只可惜店家不懂得，这种卤羊肉，配上合适的蘸料滋味会更美。
若加上山椒香葱的香醋，或者是野韭花酱，沾着同食，味道会更上一层楼。……
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