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第八十五章 老店拆迁（第1页）

  静妙家管理人员群

  静妙：“各位家人，由于老店已经被规划到老城改造范围之内，因此老店将马上面临拆迁的问题，拆迁重建时间跨度至少两年，这样的结果，将意味着我们的老店要关门歇业，也意味着在两年之内老店将无法再次开张。www.kan121.com

  老店已是经营了十年有余的时间，忠实食客不计其数，可想而知，我们目前将面临着静妙家创立以来最大的危机，具体面临的问题如下：

  1由于在老城改造过程中，不少食客要面临搬迁的问题，可能不少食客将被安置到距离老社区很远的地方，即使老城改造结束后，他们也不一定会再搬回来居住，这样的话，我们将会损失不少的忠实食客。

  议题：如何最大程度减少食客流失。

  老店店员安置的问题，老店的店员主要以后厨居多，他们都是静妙家五年以上的创业老员工，也是静妙家羊汤口味稳定的保证，他们的安置，是一个最为重要且迫在眉睫的问题。

  议题：老店员工分流安置。

  3介于老店一直承担着新店和将来加盟店的成品生产供应，面对面前的局面，我们是否需要开一家专门加工熟肉制品、料包成品等相关产品的加工厂。

  议题：是否成立一个专门的成品加工厂。

  面前我能想到的这三个问题，他们都议论一下，如果方便的话，半个小时后，我们开一个视频会议，王根可以在店里的电脑上参与意见。”

  大学城店

  “啊，不是吧，阿芳姐，姐夫，大熊，你们先自便一下，我现在要回办公室，半个小时后，静妙姐要给我们开会。”吴娜急忙站起来对一桌三人说道。

  阿芳看吴娜着着急急的样子，也就只好说：“你走吧，我和兵子也要回家了。”

  “大熊，你呢找你姐夫吗”吴娜又问大熊说。

  大熊站起身笑着说道：“已经不是姐夫了，吴经理你先忙，我自己安排自己。”

  “行行行，我走了，帐我已经结了。”

  吴娜跟大家打过招呼后，便匆匆向王根身处的吧台走去。

  “王根，看到群里的通知了吧。”

  “看到了，你走吧，一会儿群里聊。”王根一边给客人结账，一边回应道。

  吴娜推开店门，身子已经半拉在门外的说：“王根，饭钱转你微信了，你帮我结一下账。”

  王根点头示意道：“走吧，知道了。”

  静妙家老店的拆迁，对于刚刚开始发展的静妙家来说，是一个不小的打击，静妙家老店的营业份额，虽然没有大学城店的比重高，可是就知名度和忠粉数量来说，老店是屈首一指的。

  不仅如此，即使是从同行业的分量来比较，老店的知名度在ty市也是很少有羊汤馆可以比拟的，老店不仅服务附近居民，有很多的食客都是从外地或者各主城区慕名而来，而这些优势大学城店暂时就没有了。

  半个小时后，视频会议开始。

  静妙：都到了吧。

  吴娜：我到了。

  王根：在。

  小杜：已到，和吴娜一起。

  宋师傅：到。