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“薛海涛”“到”“段志斌”“到”……“刘恒”“到”“罗秋桃”“到”“关晓宇”“到”早上九点,厨房储物间,杨师傅合上点名册,扫视一圈说道:“老生常谈三个问题,之所以每天说,就是要让你们形成意识习惯。第一安全,个人安全以及设备使用当中的安全,煤气有没有关好,菜刀有没有放好,丝毫不能马虎。第二卫生,个人卫生以及个人工作区域卫生,不留长发、长指甲,每天洗澡,内裤袜子勤洗勤换,别他妈等生了虫,把你们家伙什咬掉了都不知道。”众人哄堂大笑。等大伙笑的差不多了,接着说道:“第三节约,一定要把节约养成习惯……,新来一个打荷小弟,罗秋桃你带一下。”和关晓宇同寝的打荷小弟应声道:“好的,杨师傅。”他又扫视一圈:“谁还有事?没事就散会吧。”众人三三两两走进厨房间。罗秋桃是两广人,个子小小的,不止是他,因为南方人居多,整个厨房间个子都不算高,他就更矮了,只有一米五八,整天一副吊儿郎当的模样。他大伯是粤菜总厨,和杨师傅有些交情,工作根本就不愁。也只是向往京都,过来玩而已,他大伯没辙,就把他塞给杨师傅,让其帮忙照看一下。过个一两年的再带在身边,随便教一教,再通过关系接个厨房给他做,几年就混出来了。这些事他大伯明白的跟他说过,所以他压根就没指望学什么手艺,混日子而已。关晓宇不知道该干什么,呆愣愣跟在他身后。“葱姜蒜会不会切?”罗秋桃斜眼瞅着他,关晓宇看了看调料盒,“切不了这么好看。”“插花会不会?”“不会。”“我屌你啊,这也不会,那也不会,看着点!”罗秋桃极其不耐烦边说边给他演示,关晓宇瞪着眼睛认真的看着,觉得不太难,就接过菜刀切了起来。等切完拿到打荷台,罗秋桃挑着眉头说道:“我屌你啊,切的这么慢,菜都快上完了。”看到后者低头呆站着,又说道:“愣着干嘛?去加调料啊。”关晓宇哦了一声,走向炉灶中间的调料盒,看着十几个罐子,一阵头皮发麻,好些调料别说在哪放着,连认都不认识。他转过头看向罗秋桃,“我、我不会。”“我屌你啊!”……一上午,一会干这个一会干那个,完全像个无头苍蝇一样乱转,时不时的被罗秋桃训斥几句。眼看对方越训越顺溜,窝火的关晓宇,也只有疯狂的腹诽着:诅咒你嘴巴生疮,赌钱输光,小罗崽子……好不容易捱到下班,腿都麻了,躺在床上,脑子还是一团浆糊,怎么也理不出个所以然,看着还没叠成四方块的被子,觉得自己什么都做不好。又担心达不到杨师傅的要求被辞退,心里五味杂陈,酸到了极致。他委屈的对着墙壁,阵阵抽泣着……砰、砰、砰、杨师傅的炒勺狠狠的敲打打荷台,“到了开餐时间,调料盒是空的,罗秋桃你他妈这荷是怎么打的?”后者跟人斗了一晚地主,裤衩子都快输没了,到底是少拜了那尊佛?恼火之余,还没下班就猫在调料间的角落里睡着了,直到下午开餐,才睡眼惺忪的走向打荷台。看到杨师傅发火,顿时一激灵,“关晓宇,我不是让你把小料切满吗?怎么没切?”说完偷偷看了杨师傅一眼,一阵心虚。正在诅咒……呃,插花的关晓宇根本不敢辩解,双手在衣角胡乱擦了擦,“哦、哦、这就切、这就切。”本就生疏的他,慌乱中一不小心在手上切了个大口子,一阵钻心的疼痛!抬起头看到杨师傅阴沉的脸,正在训斥罗秋桃,没敢说话,拿旁边的毛巾捂住手指,接着切了起来,鲜血顺着毛巾滑过刀柄,一滴一滴浸在砧板上。他没觉得委屈,只是受伤的手指有些碍事,杨师傅不会嫌我笨吧?疼,他不怕,累也不怕,就怕被辞退。看着端回来的调料盒,尽管他的左手背了过去,杨师傅还是看出了异样,淡淡的说道:“怎么这么不小心哪?”“没事的、没事的。”他胡乱的摆着手说道。“刀功是练出来的,下刀要准,心态要稳,首先要学的是握刀的姿势,你去砧板找刘恒学习切土豆丝,他那有创可贴,包扎一下。”杨师傅又看向罗秋桃,黑着脸说道:“把小料倒掉重新切,调料盒和砧板清洗干净。”后者连忙应和着。刘恒是尾砧,十八、九岁的样子,一米七多一点的个子,为人亲和,身上洋溢着城里人特有的味道:阳光、帅气。细心的帮关晓宇清洗了伤口,贴着创可贴安慰道:“切手很正常啊,我经常切的,习惯就好了。”他觉得更加羞愧了,等三个创可贴裹完,刘恒松了一口气,说道:“好了,你先去打荷吧,等有空了过来找我,我教你切土豆丝。”“谢谢你。”关晓宇很真诚的说道,没有亲人在身边的日子里,有一个关心自己的人,是那样的弥足可贵。刘恒拍了拍他的肩膀,给了他一个安了的眼神。一天、两天、三天……,关晓宇数着日子煎熬着,他喜欢晚上躺在床上的感觉,因为每过一天就像打了个胜仗,但又恐惧着第二天的工作。发木的双腿逐渐适应了每天站立八九个小时的日子。杨师傅偶尔跟他说句话,他能兴奋好久,但大多数的日子里还是忐忑不安,罗秋桃还是经常训斥他,他虽然在努力适应,但手笨,有些活真不是一时半会能做好的。“你昨晚吓死人了,半夜坐起来,俩手乱比划,又是切菜又是插花的,你知不知道?”点心房小弟小蔡一脸震惊说道,关晓宇瞪大着眼睛,迷茫的看着他。“唉!别给自己这么大压力,多练练就好了嘛,谁也不能一口气吃成胖子。”小蔡安慰道。关晓宇想着自己半夜的样子,傻傻一乐:我这是……鬼上身了?嗯,最好能吓死罗秋桃~喜欢魂归净土()魂归净土。
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