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第128章 玫瑰金钻石项链（第2页）

员工们各司其职，整个店铺被整理得井井有条。

郭凡甚为满意，看来他以后晚来一会都不是问题，现在的店员已经能独当一面。

只是目前药膳只有他一个人能做，他还不能完全当甩手掌柜，将来肯定要培养几个专职的药膳厨师，既能替换自己，也方便去外地开分店。

不过这个药膳厨师可要好好寻找，目前他就招了车彦磊一个人，看小伙子厨艺还行，缺乏的就是经验，当然也可以慢慢教他，从简单的粥羹和认识药材做起，估计要几个月甚至一两年，才能达到独立烹饪药膳的程度。

药膳做法是没法保密的，很可能教会了徒弟，就离职跑去开店竞争，从而饿死了师父，所以郭凡要招聘厨师助理，最重要的一条就是人品，只有人品合格了，才会成为他的嫡系弟子。

郭凡在厨房内看到正在杀鱼的车彦磊，心中有了收徒的想法，先观察他一段时间再说，当他的忠诚度高起来了，再问一问他是否愿意跟着自己学药膳。

今天中午郭凡在后厨做菜，阮佳琪拿着店铺公用的订餐手机，过来展示给郭凡看。

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上面是一个新加的微信用户，提出订餐要求，说是要治疗痔疮的药膳，但是他在减肥，家人不让他吃肉，他也想换换口味，中午不喝粥了，让郭凡想想办法。

郭凡一看这语气，就猜到对方是胖子，这可是助他完成挑战任务的人，一个小小的愿望当然要满足。

郭凡就给他回复，问他想喝茶还是吃水果冰饮？

“先来个水果冰饮吧。”胖子回复。

“可以，水果冰饮，25元一份，不过本店要50元以上的订单才会免除跑腿费。”郭凡回复道。

“那再来一份药膳茶，够不够50？”

“这回够了，正好50元！”

郭凡说完，对面胖子就发来了50元的转账。

于是郭凡就开始给他做不带肉，且能治疗痔疮的药膳。

首先是一道“生瓜绿地饮”，是用上好的龙井绿茶，生地和冰糖制作。

先将生地入锅，放入清水，大火煮沸转小火，煮20分钟以上。

滤去药渣，放入绿茶，加入冰糖，盖闷5分钟即可。

郭凡还给这道茶饮附了饮用须知，放凉了口感更佳，但不要加冰和冰冻，否则不利于身体。

第二道就是水果冰饮了。

乃是香蕉2根，红枣、冰糖各10克。

香蕉剥皮，切段，锅中放入冰糖、红枣，加适量水，大火煮开，转小火煮15分钟，最后放入香蕉煮10分钟即可。

这道冰糖炖香蕉，能清肠胃，防痔清肺热，但要注意，脾虚泄泻者不宜食用。

这份做好后，车彦磊就打包好，交给前来取餐的外卖小哥，就完成了这一单“防痔套餐”。

“老板，你快去前面看看吧，有个怪老头！”

郭凡正继续做菜的时候，阮佳琪忽然跑进来说道。

“怪老头？”

郭凡有些纳闷，他将手头的事情处理好，洗了洗手，就去前厅查看情况。

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