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郭凡照看着炉火的同时,心里也在摇头,原以为这次是全球最高水平的中西饮食文化的对决,没想到成了儿戏一样。
看来郭凡要给这个儿戏一样的比赛,来一点小小的震撼了。
这些人在比赛上做常见的牛排、披萨、蘑菇汤之类,那么郭凡就有必要给他们上强度,来一个中华名菜——神仙猪。
中午到了,这些评委就和打卡下班一样,随便品尝了几个刚做好人员的菜肴,就起身走人,还真是守时。
而这时候就不允许没参加的厨师上台表演了,其他人陆续离开去餐厅吃饭,而台上就剩下郭凡一人了,他这个神仙猪要把整头猪烤的外焦里嫩,必须要精准掌握火候,这几个小时他不能离开炉子。
李师傅和周师傅走过来,就说他们帮忙照看,让郭凡先去吃饭。
“不用,你们先去吃吧,我自己带了饭。”郭凡说道。
“嗨,你说这都是什么事啊,这组织方安排也太差劲了,都不来管台上的你了。”
周师傅吐槽道。
他对组织方十分不满,因为两人的作品已经有分数了。
李师傅按照给的食材,做了一道地道的西式烤鸭,但是只得到了一个平庸的分数。
李师傅到底不是老外身份,也许烤制的和正宗老外有所差别,所以李师傅的烤鸭得分一般般。
而周师傅做的是烤火鸡,这是国外感恩节的必备菜肴,家家户户都有这道菜。
不过火鸡的肉很柴,国内有烤火鸡,都是用的改良品种,有些更是用国内的大公鸡代替,这才让菜好吃。
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这回巧妇难为无米之炊,周师傅的火鸡,就是国外的普通火鸡,而且他担心味道不好,用上了国内带来的常见调料,花椒大料等。
周师傅还特意记着老外不喜欢这些没见过的东西,特意把花椒大料等配料给挑出,但是那些调味料的味道却留了下来。
尽管不多,但还是被长年累月吃正宗柴火鸡肉的评委尝出来了。
如果是派一个国人来评判,周师傅这火鸡烤的,和国外正宗火鸡一对比,国人八成会选周师傅烤的火鸡,因为是我们熟悉的烤肉调料味。
但是外国评委不喜欢创新,吃到了奇怪香料,就不太满意,所以周师傅的分数,比李师傅还要低一些。
这让两个大厨十分郁闷。
他们在国内五星级饭店里叱咤风云,有多少国内的大人物吃了他们做的菜,都要来见他们,喝一杯酒,而在这小小的外国演出现场,他们却折戟了。
他们明明觉得烤的不错,却被外国评委无视,颇有一种牛嚼牡丹的感觉,心里咒骂这些外国评委是山猪吃不了细糠。
但是抨击归抨击,比赛还要继续,他们第一轮失利,就只能期待下一轮发挥好了。
两位师傅离开,先去吃饭,而郭凡也要吃饭补充体力。
他刚才对两位师傅说,他自己带饭了,但其实郭凡没有带饭,可他并不慌,因为这午饭不是他带的,而是另外一位神秘人士带来的。
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