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阳光刺眼,应晚镜抬手遮了下眼睛,从架子上取下来一条泛着油润光泽的鱼干。
几日的暴晒加上盐的催发,鱼身已变成黄铜色,有的已近乎透光。
一条鱼干,一张海带丝,从船舱里拿了一把粗米粉,一起泡在水里。
江白屿拿了一小捆木柴坐在炉子前,有条不紊地点了火。
锅里冒出烟气,应晚镜挖了一勺的猪油,摆弄几下锅勺,猪油就化成了透明色,放入切好的鱼干,锅刺啦啦响动,白烟滚滚,鱼香四溢。
应晚镜从篮子里拿出来一个陶罐,从里面挖出来两勺酱料,这是从系统商店里兑换出来的豆瓣酱。
应晚镜翻炒着锅里的菜,喊道:“倒热水。”
江白屿在旁边一直看着,对应晚镜做饭的步骤早已熟知,还没等她发话,似乎已摸清她要什么,手拎着茶壶在边上候着。
热水倒下,白雾弥漫,香气蔓延出整个小船,惹得别家都忍不住伸头观望。
“豆腐来了。”
唰唰唰几下,白洁的豆腐被切成小块,扔进锅里,很快就被浓郁的汤汁浸满。
海带切成细丝,捞出泡发好的米粉,一起放进锅里,盖上锅盖稍稍煮上一会。
应明恒看着咕嘟嘟冒泡的锅子,眼神里满是不舍:“真香,可惜再过几日就吃不到妹妹煮的饭了。”
“放心吧,二哥,我明日就准备些香辣鱼干,什么干贝,干鱿鱼丝,还会熬制好几罐酱,到时候你给你们镖局的兄弟们都分一罐,路上饿了就拿出来填补些。”
听到这,应明恒双眼一亮道:“好,路上就不用吃硬邦邦的干粮了。”
应晚镜掀开锅盖,蒸汽环绕,用勺子搅一圈,米粉已被煮透,各种鲜味汇聚在一锅里,不用放任何调料,就足以让人喝上好几碗。
看到这锅米粉汤,应明恒忍不住炫耀道:“我妹妹做的饭菜天下第一好,江兄,待会你多喝几碗。”
兄妹俩坦陈的眼神让江白屿有些坐不住,从小到大,他向来都是孤身一人,很少有这种跟同龄人相互打闹的时候,虽然有一帮一起长大的兄弟,可大家也只是为了生计互相搭把手。
江白屿起身从船舱里拿出来一桶新鲜的果子,“昨天去摘的,在水里泡了一夜,现在还冰着。”
应晚镜看着桶里五颜六色的水果,满心欢喜地蹲下来挑选着心仪的水果。
“上回你给我的那颗芒果很甜,你在哪里摘的。”
江白屿指着远处的山峰道:“山上的果园,第一批果子还没熟时园子主人就会找些水仔上山摘果子,再走水路送出去卖掉。”
“再过几日,芒果熟透
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