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萧茵茵拉着梨花到了麦场后,报了名就安静的等着了,不一会儿就有两位同志抬了一箩筐鸡蛋出来,后面跟着的同志抱了几个铁盆,等他放下来能看到里面是油盐酱醋这样的调料。
很快,负责这项工作的黄幼安同志让大家站好队,“请应聘厨师的同志们,你们站右边,应聘保育老师的同志站左边。”
等乱哄哄的人群站好队,黄同志就安排应聘厨师的到她面前,应聘保育老师的到另一边,双方同时进行。
怕嘉嘉冷着,萧茵茵找机会排在第三位,等到前面两位同志蒸好蛋羹,由三位裁判舀了一点点品尝,剩下的蛋羹就被食堂的帮厨端走了,是战士们早餐的一部分。
萧茵茵看前面二位同志煮的蛋羹橙黄明亮,颤颤的,弹弹的,闻着诱人,心里有些紧张。
轮到自己的时候,萧茵茵先把鸡蛋举头顶看了看,又摇了摇,确认鸡蛋是好蛋,就舀了点水把鸡蛋和手洗干净,才开始打鸡蛋做菜。
把鸡蛋打到盆里搅散,从锅里舀水,兑成温热水到鸡蛋里,四蛋壳足以,然后在里面放一点点盐,有助于凝固,最后搅合匀就行,有气泡的稍微挑出来,这份鸡蛋就算调好了。
这时,萧茵茵看锅里的水开了,就把盆放到篦子上,盆上面盖个盘子防止水滴进去,最后盖锅盖,这样蒸了八分钟,蛋羹就熟了,然后再焖三分钟出锅,放上葱花,滴上香油,一份蛋羹就做好了。
这样做出来的鸡蛋羹,软嫩香滑,还没有一点蜂窝,刚刚好。
递给黄同志他们品尝,如愿看到他们脸上满意的表情。
黄幼安低头看见嘉嘉,揉了揉孩子头发,问,“你是顾家的?”
萧茵茵大方点头,“对嘞,俺是萧茵茵,嘉嘉,喊黄阿姨。”
嘉嘉探头,软糯道:“黄阿姨好。”
“好好,你们回去等结果吧。”
“谢谢同志,麻烦同志了。”
看队伍继续前进,萧茵茵牵着嘉嘉等梨花。
梨花应聘的是保育老师,所以考察的是给孩子换尿布,喂奶的速度和质量,看梨花熟练的动作,应该是没少练,不错不错。
等了十来分钟,梨花就搞完了,三人一起回家,伴随着幺二幺的节奏,走的飞快。
“梨花,你感觉怎么样?”
号子太熟悉,梨花听着都差点跑起来,闻言道:“不知道后面有没有人比我强了,但是在我之前的同志们都没有我的速度快,而且我初中毕业,优势很大的。”
这个萧茵茵知道,梨花小时候还没解放,跟着父母东北西跑的,等安稳下来后,才在队上的学校读的书,不过她的天赋不高,初中留级两次,去年毕业后又刚好订好了亲,所以就不着急找工作。
这次是队上有工作岗位了,她就赶紧的来试试,要是能被选上,离娘家近,还和未婚夫在同一个单位,多好,就是不知道能不能行,她没养过孩子,只照顾过弟弟们和三胞胎,也许比不过那些养过好几个孩子的女同志。
萧茵茵安慰她,“保育老师需要的是耐心和爱心,文化和麻利的手脚,梨花你都符合,有很大的几率能选上,我这个就悬了,我可是看到多几个做菜老把式呢。”
梨花不赞同,“嫂子,你忘了爱干净了?我觉得这就是你的优势,说实在的,我真没见过比你讲究的人了,给孩子们做饭不就是要干净健康吗?你说是不是?”
“矮油,你这么一说,我就有信心了,要说爱干净我觉得咱们队上没谁能比得过我。”
她不仅又买了个案板,切菜切肉分离,煮饭的时候是切次菜就要洗一下菜刀案板,洗一下手,这讲究程度把看过她做饭的人都看的一愣一愣的。
所以这卫生方面,萧茵茵是很有自信的。
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