手机浏览器扫描二维码访问
赵婉馨接过装有朗姆酒的酒坛子掂量了一下,里面应该只有不到三斤的朗姆酒酒。
不过这也差不多够了,泡好的香草精一斤能用好长时间。做蛋糕和冰淇淋这些,每次只要放几滴就够了!
回到侯府后,赵婉馨对夏词说道:“夏词,你带几个人,用盐水把这些鸭蛋清洗干净,接着把它们放到太阳底下去暴晒一个时辰。”
咸鸭蛋要想出油,太阳暴晒是必不可少的一步。
她去小厨房找来一些香料,让人把它们全部磨成粉。
这些香料还是前几天她让人去药铺买回来的,本来是打算用来做卤肉的。
她让人找来三个瓷瓶,准备把坛子里的朗姆酒分装到三个瓷瓶里。
一打开朗姆酒坛子的封口,一股浓烈的酒味扑鼻而来,赵婉馨感觉这坛朗姆酒比她在二十一世纪买过的那些朗姆酒味道更烈一些。
先用剪刀把香草荚剪成三小节,接着用小刀把香草荚划破。
春诗看着眼前黑乎乎的香草荚,问道:“姑娘,这东西到底是什么?”
赵婉馨笑着说道:“春诗,你可千万别小看了它,等以后我用它来给你们做糕点,你们就知道它有多好了!”
春诗觉得有些难以置信,这黑不溜湫有贵的要死的东西还能用来做糕点?
刚才春诗听到那个胡人摊贩说香草荚要一两银子一根的时候,差点脱口而出说他是奸商了!
赵婉馨在每个瓷瓶里都放了五根香草荚,接着用漏壶把坛子里的朗姆酒倒进了瓷瓶里。
接着在瓷瓶的瓶口上盖上两层油纸,盖上盖子接着用黄泥密封发酵。泡香草精的时候,必须每隔七天晃动一下瓷瓶,这样可以使香草荚里面的香草籽的香味充分挥发!
香草精大概要泡两个月左右才能用,把三瓶香草精放到了厨房的角落里,赵婉馨吩咐他们要小心些,不要碰到了。
吃过午饭后,赵婉馨带着春诗她们开始腌制咸鸭蛋。
用来放咸鸭蛋的坛子已经提前让他们清洗干净晾干水份了。
赵婉馨选用泥裹法来腌制咸鸭蛋,她让秋曲在一旁仔细的学,以后腌制咸鸭蛋的事就交给她去做。
把五香粉和盐放进黄泥里,接着往黄泥里倒入少量的白酒和水,开始搅拌。
接着用细棉布沾上白酒,把已经冷却的鸭蛋擦一遍后,放进黄泥里滚一圈。
确保鸭蛋整个都裹满黄泥后,把它放后再拿出来沾上一圈米糠。
最后把鸭蛋放到坛子里,密封腌制一个月。
她们刚把所有的鸭蛋装好,赵父和赵承宗从外面回来了。
看见赵婉馨还有一院子的下人个个手上都沾了黄泥,赵父说道:“馨儿,你们这是在做什么?又不是小孩子,你们怎么还玩起泥巴来了!”
赵婉馨笑着说道:“父亲,我们不是在玩泥巴,我们是在做咸鸭蛋!”
赵父以前倒是吃过鸭蛋,可是从来没吃过咸鸭蛋,便问道:“馨儿,这咸鸭蛋难不成是用盐腌制出来的?”
赵婉馨笑着说道:“是啊,这腌制好的咸鸭蛋可以存放半年甚至是更长的时间。”
芳华女侯 HP爱上黑魔王的爹后拯救了世界 末世最毒女配 南阳念无鱼 郡主她美艳霸气 穿成庶女五小姐,毒医狂妃弄权谋 (种田文系列)清风谣 影视综:遗憾?放那别动让我来! 重生不做贤良妇 锦绣满园 安富尊荣 士农与商) 作者:一个木头 与山神有约之孤乃天定女帝 思宇童话故事 数见红尘应识我 流云深处听醉雪 世界都要毁灭了,他还在划水! 灵气复苏,我靠游戏变强 唯望三身皆有幸 兔子与山茶花 阴间直播间:封我账号?我揍你爹
当她知道陆辰修收养她的原因时,便是他亲手将她推向深渊的开始。她最害怕被抛弃,可是终究还是被他抛弃。他最害怕失去控制,却一而再再而三的为她疯狂。陆辰修答应我,永远都不要相信任何人,包括我。...
主角秦明获得呼吸就变强系统,穿越洪荒龙汉量劫时期,隐居清乐山,本过着种种地喂喂鸭的闲适田园生活,安心修炼,不参与外界争端。结果有一天,天上掉下来了个广寒仙子,突然就成了秦明的娇妻小媳妇儿,于是乎,新故事,新生活,便从此开始了。...
五年前她被亲生父亲贱卖,惨到不行。五年后,她带着一对天才龙凤胎高调回国,一路撕逼打脸,欢乐虐渣!而传闻中生人勿进的厉先生,却变身痴缠妇男,赖上门就撒手。俩萌宝神助攻妈咪,你就收了他当爹地吧!...
魔兽剑圣异界纵横由作者天蚕土豆创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供魔兽剑圣异界纵横全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
作者银花火树的经典小说龙王胎最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说1934年,奶奶亲眼目睹了一场离奇的坠龙事件多年以后,我身上长出了鳞片,更可怕的是,我竟然怀上了怪胎!领兵带队跑堂口,顶香火头搬杆子,我是个女弟马,为大家讲述我当出马弟子那些年的真实经历...
作者五十弦的经典小说迟太太,迟总又来催婚最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说苏意一直以为,她有个幸福美满的家庭,有疼爱她的老公。后来撞见老公跟姐姐的奸情,才知道一切都是骗局!被卖给另一个男人,怀上了他的孩子。万念俱灰时,他带来了光,转身,又将光粉碎。迟先生,没人会站在原地傻等。所以我来找你了。...