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“奕宸小哥!”
躺在自制躺椅上打盹的张奕宸听到有人叫自己,睁眼一看,连忙起身相迎。
“徐老,您回来了!”
张奕宸之前几次路过徐启光的小摊,都不见其人。
徐光启拍了拍怀里的罐子说道:“不辱使命,小哥要的绿矾油,我找来了。”
“于义,你赶紧上街买些酒菜回来。”
张奕宸接过瓷罐,心里万分感动,原来徐启光这些日子不见踪影是去给自己找绿矾油去了。连忙让店小二,去买些酒菜回来,要好感谢徐启光一番。
徐启光连忙叫住给刘浩掏钱的张奕宸,“不用那么麻烦,给我来一碗牛大就成。稍后我还有其他的事,就不喝酒了。”
张奕宸一听也不勉强,他已经把徐启光当成了朋友,以后相处得时间还长,也不急于这一时。亲自跑到后厨,让王沐瑶做了一碗加料的牛大。
……
炼盐的事情因为原材料缺失的原因停滞了许久。
功夫不负有心人,张奕宸在一个小铁匠铺里找到了重晶石。这重晶石是矿工以次充好,混在各种矿石中卖给铁匠的。张奕宸在弥补了铁匠的损失后,成功拿到了重晶石。
随着绿矾油的到位,炼盐的所有材料已经俱全。但张奕宸反而不急于炼盐了。工欲善其事,必先利其器。为了炼制出更好的食盐。他决定先制作出玻璃制作的蒸馏器皿。
张奕宸带着画好的蒸馏器皿的草图找到卖给他重晶石的铁匠,让他帮忙做好了模具。接着把纯碱和一些细沙放进模具再次进行加热,当纯碱和细沙变成流体后,取出倒出多余的溶液,冷却定型。
制作过程听起来是挺简单,可是实践起来却困难重重,做出来的东西五花八门,没一个能用的。
失败是成功之母,这句话是有它的道理的。张奕宸和铁匠忙碌了几个时辰,做出来的东西,看着越来越像那个样子。在张奕宸准备的材料耗尽之前,总算是做出来一个勉强能用的蒸馏器皿。
纵使张奕宸现在体力远超常人,在铁匠铺折腾了大半天,累得够呛,一到家躺在床上就睡着了,一觉起来已经是第二天晌午了。
张奕宸解决温饱后,决定就开始精炼食盐。他往粗盐水中依次加入重晶石高温灼烧后的产物、烧碱溶液、绿矾油和食盐溶化后的产物。将这些东西都搅拌均匀,再放入蒸馏装置蒸馏结晶。
一份耕耘,一份收获。张奕宸看着蒸馏瓶中慢慢析出洁白的晶体,仰天大笑,这些日子的努力没有白费,自制的食盐要比市面上售卖的精盐还要好上数倍。
……
赵长盛纳闷,就以馐馔阁如今火爆的生意,早就应该来找自己定盐了,可是直到现在还没有一点动静。这他可坐不住了,这馐馔阁现在也是他的小财神,每次卖盐给他们,自己都能拿到一大笔回扣。
赵长盛假借吃面,去了馐馔阁,借着闲聊告诉张奕宸现在精盐产量少了,价格只会越来越高,还是囤上一些为好。
张奕宸现在已经能够炼制出品质更好的精盐了,自然不用再看赵长盛的脸色行事,笑着告诉他近来生意不景气,用不着那么多食盐。
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