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第181章 客家特产（第2页）

里面还有黄年米果，笋干，梅菜，野菜干，秘制黄精，野生溪流石斑鱼干，捶鱼丝，炒烫皮，多味花生，花生豆巴，腊肉。腊鱼，蜡板鸭。

这些客家味浓郁的特产品种不少，很受游客欢迎。

中午的午饭就在黄家大房围屋解决的，也是自助餐！差点出事！出大事！！

这次活动组织方很是精明，三大客家传统小吃，一一呈现，炒黄年米果，蒸黄年米果，蒸包米果，水煮烫皮丝，炒烫皮，水煮捶鱼丝，油炸捶鱼丝。

这些不是正餐，是分成三个免费品尝区，让游客围得水泄不通，差点搞出事故。

游客中午菜谱，全是客家菜：梅菜扣肉，青红辣椒炒石斑鱼干，还有珍贵的辣椒红姑炒猪油渣，腊味拼盘，客家小炒鱼，茶香鸡，荷包咋，粉蒸肉，酸菜炒大肠，酸菜鸡杂，辣炒鸭胗，芋泥青菜糊，炒豆腐渣，凉拌小山笋，苦笋腊肉，凉拌三丝，凉拌腐乳小米椒苦菜以及最经典的冬笋炒腊肉！

十八道客家平常菜肴，土菜。让吃自助餐的游客疯抢，后厨的厨师忙得飞起，游客太疯狂了，他们秒光啊！

最后不得不限量，每个菜你只能夹一筷子，或者舀一勺，取完走人，尝尝味道就好！

把林晨和组委会的同志们吓得，脸都变色了。如果在这个时段出点事情，林晨估计要找块客家酿豆腐给把自己拍死！

好在大姑林巧萍说酿菜不合适，太麻烦，给划了！要不然，还真给林晨机会！

今天他们压箱底的烤乳猪，果木烧鹅，八宝鸭，烧鳜鱼，甲鱼汤，黄姜豆腐和客家酿菜不敢做！太费时间了，哪去找那么多厨师？

这次客家宴足足来了三十多专业厨师，准备多少本地道地食材，差点出事，林晨十分后怕。

不说组织者如何后悔，游客们疯了，他们的朋友圈爆了！

全是后悔没来的忏悔者，那些人开始满大街报复客家餐馆，完蛋了。

三江市全市范围内只要招牌上敢标明食客家菜馆的餐馆全都爆满!一位难求！

据说每桌必点的是一道梅菜扣肉，一盘冬笋炒腊肉，差点把市场供应给搞奔溃！

岩县冬笋卖出天价，一斤冬笋20块，还没货啊，兄弟们！都怪下山村搞啥新农旅！

老表们冬笋都没得吃了，林晨和刘承荣是始作俑者！

不知多少客家老表在骂他俩：舞过舞切！冬笋有麻给好食啊！舞到企家想食哩，细街上有钱都买嗯到冬笋！蛮切心哦！

吴姐姐看到脸上不自然的这俩货，低声问桃儿，他们咋了？

季梦桃笑着低声告诉吴姐姐，把吴姐姐笑得腰都直不起来！指着他俩说：“该！这会你们才知道网友的力量了吧？今天中午的菜是真好吃，我还要去吃几口，你们继续啊！”

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