啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第62章 没干的事情还不少(第1页)

苏植:“雷哥的,借来用,晚饭后我还要过去,到时候还他。”

这个她真买不起。

两人在家一阵捣鼓,按着说明书将太阳能板安在靠近院子的屋顶,电线顺着朝向院子的窗户顺进屋内,机械发电用的转轮放在屋内,再把发电机连接上烘干箱。

唔,齐活!

终于可以试试烘干箱了,以后遇到雨雪天气也不用担心东西发霉了。

前几天晾晒的蚂蚱肉什么的总是晒不干,苏叶都愁死了。

现在好了,烘干机可以大大缩短再食物储备上花的时间,不用等在家里一直等着太阳晒干,也不用担心下雨。

苏叶一股脑将这几天晒的蚂蚱肉,先放进去,然后挑挑拣拣,还有些桑果,再摆一层猪肉,姐姐刚扒皮扔给她的老鼠肉……

等等,老鼠是从哪来的?

苏叶狐疑地盯着姐姐,唔,姐姐回来好像也没受什么伤,应该问题不大。

烘干机一层层摆满,按烘干时长分别摆在不同的盘子上,方便烘干时取出。关上门,开始漫长的等待。

不过这时候也不能闲着,鱼已经在腌制了,还有好一部分猪肉没有处理,之前说做油底肉,肉已经腌了一天,现在处理正正好。

临走前让苏叶切的猪板油也整齐的码在盆里。

灶台先塞柴火,点个小火,锅里放点水,接着放一小半猪板油。水哗哗烧开的时候,猪板油也慢慢渗透出油脂。

然后便可将剩下的猪板油按一锅的量地下进去,不需要拉风箱,盖上盖子小火慢熬。

这个方法还是苏植没穿越前和合租的同学学的,说这样加水后小火熬出来的猪油透亮不发黄,更好吃。

猪板油还剩不少,看来还得熬上几锅。

姐弟俩已经商量好猪肉分三份,一份烘干,一份做咸肉,一份做油底肉。

苏叶在姐姐处理猪油的时候也没闲着,此时他正将刚买来的盐淋在猪肉上,仔细地翻拌着。

猪蹄子猪尾巴等边角也都腌了起来。这些肉必须每个角落都充分粘上盐粉,还不能撒出来一点,毕竟盐也要5淀粉块一袋子呢。

腌肉也是个细致活。

猪油已经熬出来2大桶,大概四斤。熬出来的油渣香得要命。煮什么菜放一点油渣都好吃得唆手指。

苏植又将边边角角的肥肉也剃了点,勉强熬了最后一锅猪油。

待猪油烧沸后,把切好的大块猪肉放入油锅中,待肉中的水分煎熬干后,将肉取出放入备好的陶罐内,再将油倒入罐中,将肉封住,不见空气。油底肉即成也。

“现在就想吃!”苏叶闻着味道,都要流口水了。

苏植拒绝,现在可不是最好吃的时候。

肉和油装入坛子里至少需要放置一个月,才可开坛取用。这期间,馋的话可以先吃油渣。

因为在封坛存放的过程中,坛中的油脂会慢慢浸润已被炸干了的肉块,如果封坛的时间不够,其肉质很可能还是焦脆的,不仅改刀时极易碎烂,而且吃起来粗老不香。

油底肉每次用多少取多少,取后还得密封坛口,并将陶罐置于干燥的通风处,好好保存。

苏植回忆起外婆的美味,自己也忍不住吞了口水。

油底肉的色泽有些类似酱肉,它既有腌肉的质感,又有腊肉的陈香,不知道等开罐子的时候该有多快乐!

下山即无敌,天下任我行  三尺讲台(GL)+番外  岁月轻暖+番外  被老婆管束的高中生活+番外  京爷斯文,重逢红眼落泪求她吻  盗墓:开局收无邪为徒  重生僵尸:多子多福,百年化犼  阿欢修仙记  带着写文系统名扬天下  与雪女开出的花是百合吗  别拦着我搞钱(娱乐圈)  被读心后,成了国舅爷的心尖宠  规则怪谈:我天生反骨苟到最后  追星不如谈恋爱  穿成女主的反派师尊+番外  怜惜  作者和女配皆大欢喜才是真结局(GL)+番外  逆光破浪  病态爱,救赎他  侯夫人携全家重生,掀翻皇城!  

热门小说推荐
校园超级霸主

校园超级霸主

吕石,别称石头。获得一块莫名石头从此踏上传奇之路!掠痕官方微博httpstqqcomzhangweitanshaotingps1本书美女众多,暧昧丛生,但吕石这厮多情却不滥情,欢迎点击阅读!ps2为吸收点人气,本书免费奉送,大家不用费心找盗版了!ps3欢迎各种支持!ps4书友群见右上角公告...

未曾相顾年华里

未曾相顾年华里

她是黎家的大小姐,却因替未婚夫顶罪,身陷囹圄。出狱后,她惨遭未婚夫和妹妹的背叛。一夜之间,一无所有。失去黎家大小姐光环的她,处处受挫。走投无路之下,一个陌生男人将她拽进怀里嫁给我,你会拥有你想要的一切。那我需要做什么?生二宝。大宝都没生过,哪来的二宝?妈妈,我就是大宝。谁能告诉她,这个奶声奶气抱着她大腿的小萌宝是谁?...

浅浅心事有谁知

浅浅心事有谁知

书海阁小说网免费提供作者陌归言的经典小说浅浅心事有谁知最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说一场算计,一个孩子,将她与那个病娇总裁绑在一起。陆浅浅被安君墨打上了不择手段的标签。他冷峻叛逆喜怒无常,陆浅浅的生活再一次变得如履薄冰,小心翼翼的带着孩子想要离开,却最终还是落入他的的网中。陆浅浅,我不管你有没有错,你既然进了我安家,就是我安君墨的女人!我的女人,谁都别想从我身边带走!收起你的胆小怕事,天塌了我顶着!...

我的恶魔姐姐们

我的恶魔姐姐们

上辈子被八个神兽哥哥打死,这辈子又碰上十个恶魔姐姐。啊,我跟你们拼了...

三国之吕氏王朝

三国之吕氏王朝

作者优米超可爱的经典小说三国之吕氏王朝最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说历史征文我叫吕斌,我一觉睡醒发现我穿越了。吕布居然是我亲哥...

重生2003

重生2003

一个写网络小说的家伙,回到2003年,一切重新开始。且看这个小人物能翻起怎样的浪花!...

每日热搜小说推荐