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光有地瓜粉不够,要想地瓜粉成型还得加些米粉去,和没有晾晒干的地瓜淀粉充分揉在一起。
最后混合地瓜粉就放到漏勺中,慢慢从漏勺里流到滚烫的开水里。
在水里煮熟后放到院里晒干,得晒透干透后才能收到麻袋中。
这些地瓜就是楚沁的心病,她想要多多的地瓜,又怕地瓜太多吃不完坏了,如今正好。
最后楚沁欢喜地得到12斤地瓜粉,50斤的地瓜粉丝。
至于玉米,蒸几次吃后也顺手磨了,磨完后玉米面用袋子装好放在米缸中,而地瓜干地瓜粉丝都被珍而重之地放入地窖粮仓里。
初雪飘落,雪花纷纷扬扬。
寒风中夹带着雪点,楚沁站在屋檐下时伸出去感受它,冷得一激灵。
啧,她就不适合这种风花雪月。
她又转去后院,后院里的柿子熟透了,偶尔落在地上没一会儿就被几只鸡给分食干净。
前段时间柿子每成熟一个她就吃一个,如今全部成熟她也来不及吃,楚沁干脆用工具把它们全部摘下来,不管是给楚婶儿还是存放在背包空间里,总归比给鸡吃了好。
其实这些鸡也争气。
如今家里可不止四只,整整有十二只呢,她秋收结束那会儿没事干时让鸡给孵出来的,只是新生的小鸡还没到下蛋的时间。
柿子树旁边的苹果树长势同样十分良好,生长速度极快,看这样子明年就能挂果。
楚沁一直在期待自己还能抽出什么添加了buff的种子来,奈何不如意。
冷风阵阵吹,把她心头各种思绪都吹走几分。
楚沁拢了拢衣服,挑八个红柿子放在竹篮里,提着竹篮去楚婶儿家。
楚婶儿正在腌制萝卜干,见她带着柿子来就道:“你前阵子才给了两斤松子呢。”
也不晓得楚沁怎么这么会寻摸东西,住的都是同样的地方,偏她就能从山里找出各种东西,做出各种花样。
楚沁笑笑:“这不是吃不完嘛。”
楚婶儿就抬头道:“柿子还吃不完?吃不完的话,等它快熟的时候你把它摘下来,晒成柿子干,能吃半年。”
哦!
原来还能这样,楚沁当即牢牢记住,她是个谦逊的人,不懂的事儿都得了解了解。
于是缠着楚婶儿,让她给讲讲柿子干是咋做的,楚沁若有所思,觉得回去就记在笔记本上,明年的时候可以试试。
“哎对了小沁,你那松子还有没?”楚婶儿忽然问。
楚沁点点头:“有呢,咋了?”
楚婶儿:“你有没办法再匀个四五斤出来,我娘家嫂子想跟你换,用红糖。”
楚沁眼睛亮几分:“可以啊。”
红糖不嫌多,她自己没材料还不会做,等冬日时在炉子里温杯红糖姜茶非常不错。
楚沁就又去拿了五斤松子来,隔天楚婶儿就把红糖给她了。
回家前,楚沁对楚婶儿道:“婶儿,我准备再过一周杀猪。”
楚婶儿:“你家猪多重了?”
楚沁:“大的那头250斤,小的那头230多,小的我想再养养,到时候交小的那头。”
说是交,其实是卖。
乡里会带着肉联厂来收,称完斤数后按照重量给钱和肉票,价格还算公道。
楚婶儿“哎呦”声,“我家也是下周呢,不过我家重的才220,你养的真好。”
楚沁笑道:“那咱们岔开来。”
说完回家,两只猪正在进行最后的喂食增重。
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