啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第7节(第1页)

“客官您这桌一共四个人,点三菜一汤就够了。”

“成!那给我来份蒜泥白肉、香辣虾、鱼香茄子,再来个七星鱼丸汤!”

苏恬笑着应了声转身进了厨房。

蒜泥白肉都是提前准备好的,吴芬直接切片装盘,撒上两勺凉拌料就递给苏文祖上菜了,虾也是提前处理好的。

苏恬让李红月挑了条鱼去骨剁成肉泥备用,自己起锅倒油,将虾滑出锅内炸熟,虾变色后控油捞出,将国内多余的油舀出,只留少许,下姜蒜末和切丁的辣椒爆香,将炸好的虾倒入锅内继续翻炒,加入盐和少许胡椒调味,翻炒均匀出锅。

苏恬将香辣虾装盘后撒上一把葱花,递给苏文祖。

转身将锅清洗干净,不留辣味,放入少许油加入葱姜煸出香味,又倒入冷水,趁着水烧开的时候,苏恬又用另一口锅煎了个鸡蛋皮切丝备用。

在鱼肉泥中加入少许玉米淀粉、一点点酒、和盐巴,苏恬将鱼肉泥搅打上劲,这会水开了,苏恬左手抓住一把肉泥轻轻一挤,右手用勺子一抹一个圆滚滚的鱼丸便落入锅中。

苏恬盖上锅盖,那边吴芬已经将茄子切好滚刀块,苏恬加了一勺玉米淀粉沾均匀,锅里放油,倒入茄子煎软盛出备用,底油中加入辣椒丁和葱姜蒜,加入一勺肉末,又加了一勺苏恬自己做的黄豆酱炒香,最后倒入茄子,烧至汤汁浓稠简单的调味后就可以出锅了。

那边鱼丸汤也好了,苏恬将刚刚的鸡蛋丝撒了进去。

“大哥。”苏恬将两份菜端到窗口,喊了一声苏文祖。

苏文祖应了一声,过来端菜:“一号桌的菜上齐了吧妹儿?”

苏恬来不及回答,胡乱的点点头就继续做菜了。

其实苏恬手脚很麻利,刚刚那几个菜前后不超过一盏茶的功夫。

“唔,这香辣虾可真开胃,以前只吃过水煮的,还有一股子腥味,没想到这家的虾完全没有腥味。”

“是啊是啊,赵兄,快尝尝这个蒜泥白肉,好家伙,肥而不腻,满口留香。”对面的人埋头苦吃。

被称为赵兄的闻言连忙夹了一筷子塞进嘴里,又喝了一口鱼丸汤,舒服的叹了口气:“还好进来了,不然错过了这等美食怕是今天都有遗憾了。”

坐在赵兄旁边的男子也不做声,但如果仔细看的话,他已经吃了小半盘的鱼香茄子了,米饭都要了第二碗。

…..

一直忙到了快申时(下午三点),终于送走了最后一批客人。

苏文祖和苏万清坐在大堂的椅子上穿着粗气,苏文祖有气无力的捶了捶腿:“妹儿,这才第一天,就这么累。”

苏万清已经累的不想说话了,只点了点头眼神直发愣。

确实大堂比厨房要累的多,又要点菜又要上菜,还要算账,厨房大多数菜都是提前备好,花不了多长时间。

苏恬见他们这么累,提议道:“要不今天先做到这儿,正好早上定的菜用的差不多了,下午这会也买不到新鲜的。一会下午大哥和爹休息一会,我和娘再去订菜的摊上多定点菜。”

吴芬点点头:“那我就把店里打扫一下。”

几人说完便关了门挂上打烊的牌子。

苏万清把装钱的盒子拿出来,准备数一下今天的收入。

“一共三千二百五十三文!!”苏万清欣喜若狂。

苏恬按住他:“爹,先别激动,还没去掉成本呢。”,说着拿出一个本子,上面记了之前订菜的价格。

“菜和肉一共定了九百四十五文,米和面这个能用一段时间的暂时就不算。去掉这个钱咱们净赚…两千三百零八文!”苏恬掰着手指艰难的算到。没办法,现代人根本不会用算盘。

李红月笑的合不拢嘴:“那也有二两多,这才第一天,而且咱们才做了中午的那一顿。”

苏文祖也连连点头:“等我再锻炼锻炼!从早到晚没问题!到时候咱家就能翻倍赚了!”

穿越古代开美食街  假如爱有时差(兄妹 )  舒娘  嫁给黑莲花夫君后(重生)  她加入了一个家庭(禁忌,夫妻盖饭,微BDSM)  池中鱼(校园H)  成欢  始于谎言的冬日恋歌(百合ABO)  绿色藤(,姐弟恋)  春情  七十年代小绿茶  侯府吃瓜日常  情姹  绝代龙帝  楚宫腰  穿成女主的妹妹后被流放了  年代文里的漂亮女配  退潮【H】  我在魔法世界搞玄学  雪落蝉鸣时  

热门小说推荐
无双冥仙

无双冥仙

买断作品,质量保证不能修炼天地元气的废柴少年,得到冥界至宝冥塔!至此开启冥塔,受至尊冥气灌体,从此走上了一条修炼冥气的道路!元气代表着柔和生机,冥气代表着阴冷死亡。何方背道而驰,开启冥塔获无上冥界至宝,成就一代冥界之主!各位大大,如果您感觉好,收藏,撒花。争取把咱这本书顶上去。牛仔的书友群41640819最近读者很活跃,提前弄一个吧,要不交流起来费劲。...

开局:我的白月光女同桌太甜了

开局:我的白月光女同桌太甜了

因为一场意外,秦越穿越了,成为了平行世界里一个学渣高中生,颜值爆表!还有一个青梅竹马的女神同桌。叮,恭喜宿主觉醒全能学霸系统!学习数学,积分1学习语文,积分1开局,秦越就走向了巅峰!...

都市修真强少

都市修真强少

叶辰,一个身负亡宗之仇的丹药宗师,逆天重生在同名的纨绔大少之身。  重掌神秘黑鼎,身修焚天道诀,修真路,昔日仇,他热血高歌。  英雄行,美女伴,他许她一世柔情,她伴他血染苍穹。且看叶辰如何创下热血传奇!...

万界:开局决战光明顶

万界:开局决战光明顶

被上司暗害推下山崖,却因此获得万界轮回系统。从此之后,凌枫穿梭在剧情世界和现实世界之中。再高深的绝世武功都能瞬间领悟!还能轻轻松松把绝世美人带回家!凌枫我是万界至尊!...

一胎四宝:大咖妈咪追娃记洛锦衣陆知淮

一胎四宝:大咖妈咪追娃记洛锦衣陆知淮

五年前,陆知淮一纸离婚协议书,带走了她拼尽全力生下来的女儿,只留下一句别让我再看见你。五年后,洛锦衣作为f国知名配音大咖,带着腹黑大宝,暖男二宝,呆萌三宝霸气归来,某男才后知后觉。洛锦衣追女儿,陆知淮追儿子,陆可可道这对cp,磕了!洛锦衣斗绿茶,陆知淮治绿箭,洛执道后悔了吧,晚了!剩下俩宝拍手看热闹,某霸道陆总临危不惧,知难而上老婆和娃,一个也不能少!...

天医传人

天医传人

岳母滚,现在就给我滚,你配不上我苏家。叶天是一名上门女婿,从小卑微被人冷眼。直到有一天,他获得神秘传承。岳母以前都是我的错,求求你留下吧...

每日热搜小说推荐