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真可爱,徐兰又轻捏她的小脸笑。
作者有话说:
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第156章年
◎小家伙脸上傲娇的小神情很有意思,养孩子不只有辛苦和麻烦,还有欢◎
徐兰笑笑,小家伙脸上傲娇的小神情很有意思,养孩子不只有辛苦和麻烦,还有欢乐和满足,更有成就感。
唐启阳虽然觉得这个小孩儿黏人,但其实都挺喜欢几个孩子。
徐兰烤一下火暖和起来后布置晓雯写字,进厨房把厨房前面后门关上,把和餐厅相通的门打开。
然后拿小肠到井边清洗,先小心地把白色油膜撕下,用筷子翻面,然后拿面粉和盐揉一揉清洗,再用竹片刮一刮再洗一边。
小肠洗成白色,她打开端口吹一下气,肠衣马上充气膨胀起来,成了。
徐兰把肠衣放碗里端到厨房放,厨房里暖和,她拿一个高脚凳子坐在案台前,拿洗干净的半肥瘦的肉来快速切片,切成小薄片。
她切得再快,切十斤肉也要差不多半个小时,三十斤半肥瘦的肉要切一个半小时。
徐兰把肉切片完成用料腌上,孩子们就放学回来,她们回到家冷得直哆嗦,进餐厅后舒舒服服地舒一口气。
徐兰见她们这样和她们说:“下午去上学把棉马甲穿里面。”
晓风擦着鼻涕说:“妈,我们睡觉起来就穿”,在教室里坐着上课好冷。
晓风和晓语暖和过来后进厨房和妈妈一起做饭。
饭后唐启阳拿柴刀砍倒一根竹子,修整一下从尾部砍来一节成人拇指粗的竹子。
他把竹节里外洗干净拿到餐厅,徐兰已经把肠衣和腌的肉搬到餐厅的桌上。
唐启阳把肠衣往小竹节上一点一点地套上,最后留一小节打个结。
从竹节一头往里面灌腌的薄肉片,用筷子推进。
唐启阳灌一点就去上工,留下的徐兰慢慢灌。
晓雯和姐姐们起来就进餐厅看妈妈灌肉肠,叽叽喳喳地说话,听妈妈说腊肠十几天后才能吃失望不已。
徐兰灌着肉肠看她失望的样子和她说:“想吃快一点就用烟熏。”
晓雯马上说:“妈,我们用烟熏吧!”
徐兰说:“也可以啊”,可以在浴室里熏。
三十斤的肉灌完,徐兰把肠衣打上结,剪出没有用完的肠衣收起。
拿棉绳把肉肠扎一小节一小节的,分出两等份,然后用小竹签把肉肠扎一扎放气,把一半放进篮子提到二楼阳台挂起。
回头把一半肉肠挂在浴室里,然后让晓雯自己在家,她去山边砍些柏树叶回来,拿进浴室点火,青绿色的柏树叶冒出浓烟,熏着上头挂的肉肠。
徐兰把浴室门关上,洗洗手回厨房拿椒盐搓五花肉,五花肉买二十斤,切成六条,搓起来容易,她搓完把肉条码在陶盆里,端进地窖置放,之后每天翻一翻,五六天后拿出来挂就行。
徐兰忙完没多久,孩子们就放学回来,时间过得挺快。
做饭,喂猪,吃饭,洗碗,忙活一天过去,一家人在堂屋里活动,大门关上,壁炉里烧着火,屋里暖和,五个小姑娘脱下棉衣,穿着棉马甲,排一排站军姿。
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