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五月草莓开花时徐兰把山里种的包介菜砍回来做酸菜,一半烫后泡,一半直接泡。
烫过后泡的酸菜酸得快,五六天就能吃,味道很好。
院子前面的竹林里也长出不少笋,一半留着长大成竹子,一半掰来焯水泡过后炒着吃,吃不完就焯水后晾晒成笋干。
徐兰有点怀念酸笋的味道,但他们不会做,没有一点头绪,就没有做。
砍包介菜后空出的地徐兰翻土后种下玉米,她催生到小腿高培土,在植株间扦插红薯苗。
今年养三头猪,玉米和红薯要多种些。
天气变热,徐兰和唐启阳在一天晚上把二楼房间里挂的火腿、腊肉、腊肠,腊排骨收进干燥阴凉的地窖挂着。
二楼另一个房间里面并排着五张宽八十厘米的竹床,这些竹床是唐启阳从唐启凡家订做的。
这天吃晚饭时徐兰问晓风五姐妹:“天气变热,你们搬上二楼住吗?”
晓风五姐妹向看一眼,晓风先说:“妈,晚上睡觉前后开窗,睡一楼不热。”
晓婕觉得每天来回上楼很麻烦,难得积极发言表达自己的意见:“妈,我不想上二楼睡。”
晓语跟着说:“妈,我也不搬。”
晓岱活泼想上二楼睡,听三个姐姐说的话后犹豫一下说:“我想上二楼睡。”
晓雯看姐姐们一圈说:“我跟大姐睡。”
徐兰看向晓岱:“小四,你敢一个人去二楼睡吗?”
晓岱顿一下老实说:“不敢。”
徐兰想了想和她们说:“梅雨季时炕上很潮,到时你们再上楼睡。”
“好”,“好”……,晓风五姐妹相继应。
晓雯问妈妈:“妈,到那时你们也上楼睡吗?”
徐兰回她:“没有,我们在地上搭简单的木床。”
“哦。”
转眼到端午节前两天,这天午后唐启阳请假,午饭后拿两个麻袋提进山里。
山里的十几亩苜蓿长势好,放养七只山羊也够吃。
他查看四周一圈,然后在苜蓿地里用土系异能查兔子洞,堵住几个洞口,在一个洞口点火熏,拿麻袋扣在一个洞口上。
现在苜蓿地里的兔子洞比去年多好多个,兔子族群扩展很快。
洞里的兔子被熏出来,跑进麻袋,唐启阳捡查收获的兔子,一只肚子大的母兔和半大的三只放走,剩下的三只大兔子绑住腿放在一边,去熏其他兔子洞。
唐启阳收获十二只大兔子时停手,每个麻袋放六只,提活的回家。
次日大清早,唐启阳提十一只进城卖,这些大兔子生长在苜蓿地,没有天敌,吃的好,长得很肥,很受欢迎。
兔肉不如猪肉肥,还带皮毛和内脏,黑市价是七角一斤,一只兔子在四到五元之间,没多久十一只兔子就卖完。
今年端午节徐兰没有打算在大清早包粽子,前一天晚上泡上红豆。
端午,徐兰夫妻俩天蒙亮是起床,夏天五点多就天亮,所以天亮后起床并不晚。
唐启阳做早饭,徐兰舀出糯米搓洗后泡上,然后拿一条腊肉来切两段泡在陶盆里。
午饭后徐兰拿点绿豆煮几分钟后捞出搓去皮,唐启阳把泡软的腊肉切姆指大小。
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