手机浏览器扫描二维码访问
第88章 双鱼套餐（第1页）
午时一过，如意楼食客渐散。
林小满和李桃花一起去后厨。
佟掌柜识趣地把厨房一干人请了出去，只留了他自己一人。
“小满姑娘，鱼按照你的要求已经处理，酸菜也已经备好，你看咱现在就开始？”
“行。”
林小满点头。
酸菜鱼在家做了不下十回，李桃花片鱼的技术比林小满还要熟练。
两人配合默契，李桃花处理草鱼，把鱼切成薄厚均匀、大小一致的鱼片。
林小满处理好酸菜，将鱼片放入盆中，加入盐洗去血水，清洗两回后挤干水分。
洗干净的鱼片放入盆中，加入盐、料酒、胡椒等调料，顺时针搅拌，渐渐的鱼肉表面起了一层粘液像裹了一层鸡蛋液似的，林小满才停了手。
接着加入一些粉料，搅拌均匀后倒入两勺菜籽油。
鱼片便算调制好了。
之后便起锅烧油，将鱼头、鱼骨等部位放入油锅中翻炒，直到鱼骨炒至焦香，加入生姜、大蒜，翻炒片刻后加入提前备好的酸菜，继续翻炒。
等酸菜裹上一层油，加入清水，沸腾后加入盐等调料，继续翻滚一会。
之后加入豆芽，等豆芽烫熟后放入碗底，最后一片一片均匀下鱼片，等鱼片烫至变色，整锅倒入碗中。
林小满在佟掌柜诧异的目光中，洗锅继续下油。
等锅中的热油隐约冒气，将花椒、蒜末、干辣椒、葱花洒在鱼肉表面。
“刺啦——”
热油浇入盆里，刚才没啥特色的鱼在这一刻似乎活了过来。
整个厨房瞬间弥漫出一股鱼肉的清香。
佟掌柜好奇地凑过来，“这就是所谓的酸菜鱼？”
“是，接下来就是烤鱼了。”
林小满看着台面上满满的一缸油很是羡慕。
果然是大酒楼，材料管够。
烤鱼需要将鱼放入油锅中，鱼没过油炸至金黄酥脆。
换做在家里，她可不敢当着李桃花的面这么做。
但在酒楼嘛，林小满至少不用看李桃花因心痛而扭曲的双眼。
林小满刷刷几下在鱼背打上花刀，将鱼放入盆中腌制，趁着这会功夫，将豆皮、黄瓜、洋葱、豆芽等配菜处理了。
接着热锅中倒入凉油，等油烧热便将整条鱼放入锅中。
鱼下锅不要翻动，等鱼皮煎至定型再用锅铲转动鱼肉，最后煎炸至两面金黄捞出。
随后，她在锅底抹了一层油，放入配菜，捞出后的鱼放在配菜上方。
暗夜法则（西幻吸血鬼NPH） 将门弃妇：你马甲又掉了 重生末世纪元 和反派权臣共梦后（高h 1v1 强取豪夺疯批男主） 独孤家的青棠花（现代骨科NPH ABO） 谁说植系召唤师都是废物？ 御兽从内卷宠兽开始 网游：锻炼加生命，这个体育生有亿点肉 九阳绝脉：下山后我无敌了 别碰我蛋挞（骨科、ABO） 为权（强取豪夺1V1） 治愈落魄S级兽人，小雌性被疯抢 手握炮灰剧本，卷王改命易如反掌 小师妹她降魔有道 金堤永固 斗罗大陆之花神密传 重生农家团宠，锦鲤甜妻超旺夫 锦瑟江湖 双鱼（青梅竹马 高H） 九女帝齐背叛，重生后追悔莫及
离婚后，我让前夫倾家荡产
书海阁小说网免费提供作者晚茶的经典小说离婚后，我让前夫倾家荡产最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说一厢情愿的爱情是什么感觉？江回雪一婚没了，家产没了，孩子没了，命也没了！别后重逢，江回雪咸鱼翻身，虐渣男，斗小三。首席律师是她闺蜜，医学界大佬给她拎包，就连从不把她放在眼里的首富前夫都贴了过来，甚至还带来了一个小奶包。小奶包吵着叫她妈妈，江回雪喵喵喵？？？什么时候有个女儿了？当年肚子里的那个分明没有了！江回雪表示莫得感情，一心只想让前夫倾家荡产！谁料。砸他车，某首富开来一排，让她砸个够。算...
逐鹿
军校学生回到秦末，是追随刘邦，斩蛇起义？还是在项羽麾下，辅助霸王？金戈铁马，逐鹿天下？...
疯狂网络
...
秦九州林宛白擎天战神
一代战神秦九州重归都市，为弥补遗憾，搅动风起云涌，以不败之资横行四方，诸天震颤。...
重生九零：神医萌妻，超凶哒！
空间种田神医甜宠重生逆袭撩美男，虐渣打脸爽歪歪。平凡了一辈子的苏萌没有想到，有朝一日，她会死得那样不平凡。可既然上天给了她重生的机会，她是一定要查个水落石出的。究竟是谁害死了她？葫芦空间，美男忠犬。种花种菜种药材，治病救命赚本站为书迷更新重生九零神医萌妻，超凶哒！最新章节，查看水彩鱼所撰魔法重生九零神医萌妻，超凶哒！的最新章节免费在线阅读。...
潜规则之皇
这是一本讲述一个无良的家伙回到十几年前，一头扎进西方娱乐圈肆虐的故事。呃，仿佛这是个不怎么纯洁的故事。这是一个冒牌宅男对娱乐圈很不负责的幻想特别说明，这个故事似乎属于后宫，因为作者很无耻，对很多女明星都有好感，所以清高洁癖者慎入因为作者的恶趣味，女读者更要慎入，因为在这本书里，主角可能会尝试将一些明星少女从小圈养，教育她们三从四德以及一个茶壶应该配几个茶杯之类的问题还有，作者相信书中会出现很多和现实不太相同的地方，因为作者似乎是个幻想狂，如果你看到哪一天主角在娱乐圈玩腻了，去竞选州长，甚至推动美国宪法改革，允许类似主角这样的华侨竞选美国总统，那么千万不要意外最后，这是一本让作者感觉相当爽的小说，至于你们看后会不会也很爽，恩，这是个问题潜规则之皇书友交流群81170129...