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纺织厂这边过渡基本完成,陈元生的主要精力,就开始放在他自己的地产项目上。
他要打造的“人间烟火”,是针对二十年以后的青州打造的。
在未来很长一段时间,国内城市都在疯狂的大搞地产经济。
随着房价、房租的节节攀升,很多民间传统美食、特色美食,在市区内你是看不到了。
取而代之的,则是星巴克、麦当劳、日料,等一个个装潢精美,看起来高大上,但其实难吃到要死的食品。
用陈元生的话说:逼格有了,味道没了。
市郊倒是还有一些餐馆,但也大都是开两年就“旺铺转让”。
真正能坚持做美食的传统手艺人,消失殆尽。
在高度商业化的冲击下,人们很难再感受到什么叫人间烟火。
陈元生的这个楼盘项目,就是在两片小区之间,修建一条以美食为主的长街,保留一部分九十年代特色,培养一批能坚持做传统美食的手艺人,为开创连锁产业储备人才。
…………
12月5日,纺织厂下发了《关于纺织厂食堂推行自助餐的通知》。
自即日起,纺织厂食堂实行磁卡买饭制度,厂内每月给职工饭卡补贴20元,并推行全面自助餐方式。
早餐0.5元,午餐1元、晚餐1元。
这也是纺织厂食堂装修、竞聘完成之后,推出的一项重大变革。
纺织厂职工人数是不少,但一来倒班的人占多数,二来大家都习惯带饭吃,食堂的饭菜偶尔吃上一次、两次的还行,吃多了顶不住。
很多职工还从饭菜里面吃出过老鼠屎。
所以食堂就餐人数,一般也就二三百人。
你也不能全怪厨师,毕竟他们以前也是一百多块钱的工资,糊弄糊弄得了,而且食堂采购的东西很烂,大家都心知肚明。
职工们其实对食堂改革并不抱什么期望,因为从小到大,只要是大锅饭,就没好吃过。
饭菜里吃出老鼠头,厨师承认这是鼠头,那就是好食堂。
因为装修,食堂已经关闭快一个月了。
今天第一次开门,不少职工抱着试试看的心态来吃顿饭,毕竟饭卡每月补贴20,不用白不用。
“我艹,牛逼!”
第一批来这里的,都是那些没岗位、干后勤的操蛋职工,手头上都是不要紧的活,有的干到一半就跑来吃饭了。
纺织厂食堂这次装修,只能用高大上来形容,比他们去过的饭店看起来都高档,直逼西餐厅……
全新瓷砖、全新桌椅、全新餐具,连用的筷子、勺子、餐盘看起来都异常高档。
很多职工因为干的都是清理、打扫的工作,身上的工装很脏,都不好意思坐。
十种菜品、四种汤、六种主食,六种水果、五种甜点,还有一些烤肠、果冻类的零食。
如此场面,纺织厂的职工们哪见过?
别说一块钱,就是五块钱他们也觉得值了。
“上,快吃。”
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