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许掌柜率先开口道:“这老天真是,现如今这六月天,天气竟然如此炎热,害得我那卤肉生意都快做不下去了。”
“唉,别说你的卤肉了,我的腊肉不也是一样,而且天气热,腊肉也放不了太久,买了外带的人更是少了。
哎呀!可怜我的酒楼以腊肉为主菜呢,如今上门的客人都少的可怜。
本以为生意好了,便将客栈给停了,重新恢复成了酒楼。没成想……哎!”程掌柜发愁道。
一边在心里琢磨着,将酒楼重新改成客栈的可能性。
想到修整一次花费的费用,程掌柜只觉肉疼。
两人不约而同的叹了口气。
顾大江亲自给二人倒了酒,好奇地问道:“餐食本就有时令之分,肉食在夏天不好卖是正常的,你们原来夏季卖得什么,可以卖回原来的菜品呀。”
“顾兄,你有所不知啊!原来的菜品那是整个大夏都如此,自然没人挑理。
如今人们尝到了卤肉和腊肉的味道,谁还能吃得了之前那种清汤煮菜呀!
可是肉食吧,这个季节吃了确实腻的慌。”许掌柜愁苦的说道。
“对呀,顾兄可有什么办法,一定要提点我们一二呀。
那些客官们,说起来也算是被你家的菜给养的嘴叼了,你可得给我们想想办法。”程掌柜耍赖道。
“唉,就是就是,我怎么没想到呢!这客官们的口腹之欲,顾兄你可要负责啊!”许掌柜也跟着嬉笑着说道。
顾大江看着耍无赖的俩人,简直要被气乐了。
伸手朝两人点点后,道:“合着竟都是我的错了?好,我的错!
我就不该将腊肉和卤肉的方子交给你们俩,行了,我收回行吧?”
许程两掌柜立马告饶,然后道:“哎呀不可、不可,送出去的东西,哪有要回去之理。”
“况且这方子已经被我记到了脑子里,还给你我也能做呀。”
“就是、就是,我们俩这不是给你开玩笑的吗。难得来你这放松下。你见识多,懂的也多,可一定要帮我们两个铺子想想法子呀!”
“对呀,顾兄,一定要帮我们支支招呀。”
说笑归说笑、顾大江也不忍好友为难,想到自家三弟妹做的一些吃食。
但他也只是吃过,只知名字,却不知如何做的。
此时若贸然说出,恐怕也帮不了他们,于是便开口道:“不要着急,此事容我思索一二,有好的意见时再给你们答复吧。”
两人见顾大江应下了,对视一眼,高兴的起身躬身朝顾大江行了一礼。
“不着急,不着急,你愿意帮我们想,我们便感激不尽了。”许掌柜笑着说道。
程掌柜也感激的说道:“顾兄,累你多辛苦了,以后吃饭就到我店里,不要跟我客气。”
顾大江伸出手,拍拍两人的肩膀道:“都是朋友,这外道的话就不必说了,吃菜吃菜。”
外面酒楼的饭菜,实在不合顾大江的胃口。许掌柜和程掌柜都是自家的朋友,所以今天便安排在家中了。
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