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田丽丽站在包子铺的门口,手里捏着一块新鲜的黑猪肉,眼神里透着一股子坚定。
她的包子铺在老城区的一条小巷子里,虽然位置偏僻,但凭借着她那双巧手,包子铺的生意一直不错。
不过,田丽丽心里清楚,要想在这条街上站稳脚跟,光靠老顾客是不够的,得有点新花样。
“丽丽,你这黑猪肉是从哪儿弄来的?”安安的声音从背后传来,她手里提着一袋新鲜的蔬菜,显然是来帮忙的。
田丽丽转过身,脸上露出一丝得意:“这是从乡下直接运来的,听说那儿的黑猪都是吃野菜长大的,肉质特别好。”
安安凑近了看,那猪肉确实色泽鲜亮,肉质紧实。她点了点头,笑着说:“丽丽,你这主意不错,肯定能吸引不少新顾客。”
田丽丽笑了笑,但眼神中却透出一丝忧虑:“可是,这黑猪肉的成本可不低,我担心价格一提,老顾客会有意见。”
安安拍了拍她的肩膀,语气坚定:“放心吧,只要包子好吃,价格稍微高点大家也能接受。再说了,你这包子铺的口碑在这儿摆着,不怕没人来。”
田丽丽听了安安的话,心里稍微踏实了些。她决定先试做一批黑猪肉包子,看看顾客的反应。
第二天一大早,田丽丽就开始忙碌起来。她将黑猪肉细细剁碎,加入自家秘制的调料,然后包进一个个白胖的包子皮里。
蒸笼一开,香气四溢,引得路过的行人纷纷驻足。
“老板娘,这包子闻着真香,给我来两个尝尝。”一个中年男子走进铺子,好奇地看着蒸笼里的包子。
田丽丽笑着应了一声,手脚麻利地给他装了两个包子。男子咬了一口,眼睛顿时一亮:“这包子真不错,肉香十足,口感也好。”
田丽丽听了,心里乐开了花。她知道,这第一步算是走对了。
然而,好景不长,就在田丽丽准备大批量推出黑猪肉包子的时候,市场上突然冒出了一家新的包子铺,他们的包子价格低廉,口味也不差,很快就抢走了不少顾客。
田丽丽看着自家铺子日渐冷清,心里急得像热锅上的蚂蚁。她找来安安商量对策,安安皱着眉头想了半天,突然一拍大腿:
“丽丽,咱们得搞点特色出来,不能光靠价格竞争。”
田丽丽眼睛一亮:“特色?你是说……”
安安点了点头:“对,咱们得让顾客知道,咱们的包子与众不同。
比如,可以搞个‘黑猪肉包子节’,邀请大家来品尝,顺便宣传一下咱们的包子。”
田丽丽听了,觉得这主意不错。她立刻开始筹备,联系了几家媒体,还在网上发起了宣传活动。
“黑猪肉包子节”那天,包子铺门口热闹非凡,不少顾客慕名而来。田丽丽忙得不亦乐乎,但她心里却乐开了花。
她知道,只要这次活动成功,包子铺的生意就能重新红火起来。
田丽丽站在包子铺的门口,看着熙熙攘攘的人群,心中充满了期待。今天是“黑猪肉包子节”的第一天,
她已经准备好了所有的食材和活动流程。安安在一旁帮忙招呼客人,两人忙得不亦乐乎。
“丽丽,你看那边,那个记者好像在拍我们呢!”安安兴奋地指着不远处的一个拿着相机的男子。
田丽丽顺着安安的手指看去,果然看到一个穿着职业装的男子正在调整相机,准备拍摄。她微微一笑,整理了一下自己的围裙,准备接受采访。
记者走过来,礼貌地问道:“您好,我是《美食周刊》的记者,听说你们今天举办‘黑猪肉包子节’,能给我们介绍一下吗?”
田丽丽热情地回答:“当然可以。我们这次活动的主题是‘黑猪肉包子’,这种包子选用的是乡下直接运来的黑猪肉,肉质鲜美,口感独特。
我们还准备了一些互动环节,比如包子制作体验和品尝大赛,希望能给大家带来不一样的体验。”
记者听后连连点头,开始记录田丽丽的话。采访结束后,记者又拍摄了几张活动现场的照片,然后离开了。
随着时间的推移,包子铺的生意越来越红火。
顾客们对黑猪肉包子的评价都非常高,不少人还特意带着朋友来品尝。田丽丽和安安忙得不可开交,但心里却乐开了花。
然而,就在活动进行到一半的时候,突然出现了一个意外情况。一个中年妇女拿着一个包子,
走到田丽丽面前,语气不悦地说:“老板娘,你这包子里面怎么有根头发?”
田丽丽心里一惊,连忙接过包子仔细查看。果然,在包子的馅料中夹杂着一根长长的头发。
她立刻道歉:“对不起,这是我们的疏忽,我马上给您换一个新的。”
中年妇女却不依不饶:“我不要新的,我要退钱!”
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