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第240章（第1页）

喜欢吃就没出息了？白玉璃哼，不理他。

陆湛行动力极强，因为开业的时候只要是烹饪能用到的工具他都是找李铁匠打出来的，这倒不用担心。

只是二十桌的宴席，生日蛋糕的分量不能小。

而且蛋糕有了，长寿面也是要吃的，一般的还不行，得独具匠心，否则那郝老板不满意。

陆湛一向是个行动力强的人，既然接下了这单生意，立马就派了伙计去采购需要的材料。

白玉璃跟着他去了灶房，看他亲自清理烤箱，又让人打泡沫，是没见过的招式，就知道他要做新东西了。

“我来我来！”白玉璃从伙计抢过他们食肆自己发明的竹制打泡器，刷刷刷地行动。

“我力气大，很快就能打好。”

看他积极，陆湛也不打击他的积极性，指定一会儿就嫌累了。

大家把手里的活儿干完都围了过来：“老板，这次做的是啥？”

“蛋糕。”

方才他们就听店里来了个大生意，他们全部的厨子到时候都要去人府上做宴席，这是之前从没试过的，也不知能不能成。

那个老板要求高，这蛋糕就是新加的菜品？看着和其他糕点很不不一样。

白玉璃盆子里的东西搅了好一会儿，胳膊已经酸痛了。钱进给他接了过去，他就说一个娇弱的哥儿哪能干这样的活儿。

“我来帮你切水果！”

陆湛：“你可别添乱，不然一会儿做失败了，就让你全部吃完。”

白玉璃不信，怎么会失败，之前又不是没做过。这也就是步骤多，并不难。把面粉牛奶糖比例调好放进烤盘就成。

这种烤盘和他们之前烧烤和牛排用的不一样，像一个盒子一般，上头放了有些重量的盖子盖严实就行。这样的款式他之前就想过，若是跟开门似的构造，这是铁的，一受热怕是手都能烫伤了，上头用帕子隔开打开就行。

这烤箱只有他们食肆有，其他酒楼还见都没见过。

“好了，就是这样，大家都要学会，到时候需要弄个更大的，还有雕花图案摆上头。”陆湛道。

还要雕图案，他们都没见过糕点图案用雕的，他们食肆花样已经是县里最多的了，还新奇的很。就这样糕点也是放模具里压出来的，怎么还变了方式？

众人疑惑，不过看烤箱里的东西还没出来就没开口，老板肯定是有自己的想法。

“雕花？那咱们食肆只有钱进和玉哥儿手最巧了。”冯宣说。这一点是他的短板，师傅让他切豆腐丝，雕萝卜花都没用。

陆湛喝了杯茶，歇口气：“他俩手艺最好，你们也不差。有空多请教请教，争取每个人都要练出来。”

冯宣想，除非特别精细的菜需要非凡的刀功，其他的要求没这样高，他们练了也没有发挥的地方嘛？

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