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几人边走边聊天,药师叔继续介绍道:“这五味药材,经炮制后用蜂蜜调制成药丸,就是五子衍宗丸了。”
来到一株车前草前,拿出一张白纸,一边收集种子一边说道:“这采药要讲究时令节气,比如桑叶,需要在深秋下霜后采摘,这时的药效才最好,药名叫‘霜桑叶’。比如陈艾,四五月之交采的才叫艾,之前的药力不到,之后采的就只能叫蒿了。而采这车前子,现在就正当时!”
一边将白纸上的车前子拨入药葫芦中,药师叔继续说道:“有个歌诀可以是说时节的:采药贵时节,根薯应入冬;茎叶宜盛夏,花在含苞中;果实熟未老,核熟方有功。劝君勿尽采,来年篓不空。”
“药材采回来还不能直接用,很多要经过炮制,我们还是拿五子衍宗丸举例,枸杞子要晒、菟丝子要炒、覆盆子要去柄汆烫再晒干、五味子要蒸、车前子要用盐炒。”
李君阁说道:“这么多讲究啊?这一方五味药材,就是好几种炮制方法了。”
药师叔继续说道:“这算简单的了,比如我们刚刚说过的陈艾,刚采回来只能叫艾叶,之后每逢艳阳取出来翻晒,三年以上才能成为可以入药的陈艾,继续如此炮制,还有五年陈,七年陈,十年陈……”
李君阁感叹道:“这也太费功夫了吧!”
药师叔说道:“这算好的,陈皮更夸张,百年陈的都有!”
李君阁不由得咋舌称奇:“百年陈皮,那该算药材还是算文物啊?!”
药师叔说道:“所以中医式衰,也不是没有道理的,首先药材受限制就太多,除了时令,炮制功夫,还要受道地的限制,比如五子衍宗丸里的枸杞子,那就得宁夏的;五味子,那就得北五味;比如菊花,那就得杭亳滁怀,这是没有道理可讲的。”
“其次资源也出问题了,好些药材比如白花蛇都已经灭绝了,现在都有银环蛇幼蛇代替了,剩下的不少如虎骨犀角玳瑁羚羊角,那也是珍稀动物了。”
李君阁叹气:“多年毫无顾忌地只索取不回报,就是这结果了。”
药师叔继续道:“但是也不能因为这样就把老祖宗传了几千年的东西扔了吧?现在反对中医那些人,有多少是没喝过板蓝根冲剂的?没喝过藿香正气液的?没用过云南白药的?总不能一边用着中药,一边玩了命地说中药的坏话吧?这不是不讲良心吗?”
李君阁拍了拍药师叔的肩膀表示安慰。
药师叔来到一棵苎麻前面停住,对李君阁说道:“你看这棵苎麻。”
李君阁仔细一看,苎麻上攀爬这一株奇怪的植物,这植物无根无叶,全是一些黄绿色的细茎缠绕在苎麻之上,一些细茎直接扎进苎麻茎秆之内吸食水分营养,整个就像一张大网,挂满了整棵苎麻。
药师叔说道:“这玩意儿就是菟丝子了,最是伤豆子花生洋芋,不过也是一味好药材,五月份采摘种子,这个我早就备好了。现在就是给你认识认识。”
李君阁感慨道:“‘牛溲马勃,败鼓之皮,俱收并蓄,待用无遗者,医师之良也’,老韩愈真是说得对啊。这田间地头随处可取的东西,对症了就是一剂好药嘛。”
药师叔是看内经长大的,听古文零压力,说道:“说起这个我又要说两句了,读书人总喜欢把一句话挂嘴边,说什么‘不为良相,便为良医’,我就想问,学医的怎么得罪你们读书的了?要这么害我们?”
李君阁噗嗤一声就笑了出来:“这话怎么说的!”
药师叔说道:“不是这个理吗?读书不行的,就能学医?淘汰下来的笨货就往我们队伍里面塞,凭什么啊!”
李君阁不由得哈哈大笑:“现在已经不这样了嘛,中医药大学还是要经过高考的。”
药师叔还在愤愤不平:“现在更厉害了,这养生风潮一起来,个个都以为自己上了几天网看了几天养生频道就是专家了,号脉看舌苔都不会就敢给自己下药,能找到桑叶就泡桑叶,能找到莲芯就泡莲芯,能找到甘草就泡甘草。我就想说了,你没事拿阿莫西林泡水喝去啊,喝坏了让西医背锅啊,别来祸祸我们中医了好不!”
李君阁笑得走路都打跌了。
“自己乱用还不算啊,还逮着人就推荐,我吃这个好你也来点。‘望闻问切’都直接跳过了,整出毛病来就让中医背锅,我还是想问,凭什么啊?这根子就在‘不为良相便为良医’这句话上!”
李君阁一脑门子黑线,好像这事自己也干过。
“还有就是中医治病柔和,除了少数验方,其实不善急症,正因为此,更是讲究一个‘见微知著’,以预防为主,所以才有扁鹊见蔡桓公那篇文章,这跟西医的套路不一样,脉象面相舌苔气息稍有不对那就该下药了,非要等到急性肺炎肾衰竭了才跑来找中医,那中医只有‘望而还走’了。”
三个人继续向前走,逐渐就没有路了,只剩下跑山匠才能认出来的林间通道。
三人走在其间,李君阁见药师叔拿着一根细黄荆棍耐心翻找,不由得问道:“药师叔,你是找蘑菇吗?这时候可有点过季了。”
药师叔说道:“不是,我是在给刘荣找另一位药材。”
李君阁说道:“五子衍宗丸五味药材,除了枸杞子要从宁夏来,五味子要从北方来,就差一个覆盆子了吧?”
药师叔哈哈大笑:“这覆盆子你认识,打小就吃过不少了,不是找覆盆子。”
李君阁大感讶异:“是吗?那这覆盆子啥样?”
药师叔说道:“覆盆子就是刺泡儿!这时节山里到处都是,不是什么稀罕东西!”
李君阁恍然大悟:“刺泡儿就刺泡儿呗!还覆盆子!这玩意小时候可是吃了不少。”
说完又贼兮兮地对药师叔笑:“药师叔,这玩意儿真是壮阳的?”
药师叔翻着白眼:“你看你看,刚说完老毛病又犯了,你还是童子吧?神完气足的
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