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第206部分（第3页）

shirly掰着指头：“那我还要水豆豉，红豆腐，干蘑菇，雪魔芋，芽菜，大头菜，虫茶，小鱼干，火腿，香肠……”

粽粑说道：“还有哥大试验田，你也要给我们看好哟！还有放鱼的时候，别忘了给我们也放些进去，稻子熟了我们还要回来收获稻米抓鱼的！”

李君阁笑道：“嗯，等你们下次回来，李家沟又不一样了，你们还会吃到盐蛋，风鹅，黑猪肉，石蛙，荔枝，桂圆……到时候几条旅游线路也打造出来了，你们还可以游山玩水，总之会越来越好的！”

人人都在认真地点头，心底里对李家沟的未来没有一点怀疑。

第三百三十六章　走的走，来的来

第三百三十六章走的走，来的来

三月是一个繁忙的月份。

除了插秧，还要点玉米，育苕种。

关于农耕的民俗，老时间里多得说不完。

正月十五第一次下田要有“开犁头”仪式。

立春要试耒，扎春牛，扎芒神，扮二十八宿抬着草牛芒神田间地头游行祭祀，宗伯春官唱春词，烧掉草牛芒神送走。

之后春官就游行各家继续唱村词，见着农事，唱《二十四节气》；见着药铺，唱《药王春》；见着打铁，唱《老君春》；见着打猎，唱《梅山春》，行行都有花样。

秧苗种下后，要请神汉做会，画符驱虫，仪式完毕要办社会，合村请班子来唱戏娱乐，俗称“青苗戏”。

之后还要赶萤火虫，老时间里认为萤火虫吃小菜叶子，伤新桑叶，需要在傍晚于田间树头点香点火驱虫。

然后种菜种麻的要“烧头”，就是在田间烧上一层草木灰，既是仪式，又是施肥。

种豆子花生大蒜的要“露壳”，就是剥下来的豆荚皮壳全拿去撒到大路上，意思是“越踩越结实”，“结实”可是好彩头。

种荔枝桂圆的，还要给果树“放苦水”。就是要在春天给果树第一次上水的时候，用刀子在树皮上砍些小口，把所谓的“苦水”放出来，然后还要给果树喂饭，边喂边说：“饭伙巴托，饭伙巴托，果子结起就不落。”

据说放过苦水的果树，果子才结得又多又甜。

然后四月初八要“嫁毛虫”，拿各色纸张贴成十字，上写：“毛虫毛虫，黑耸黑耸，嫁到青山，绝种绝种。”

中间还有扎草人驱雀，涂白灰驱兽等习俗。

如果遇到干旱，还要抗旱。

抗旱的花样最多，有做雨会，唱呼天词，耍水龙，唱雨戏，驱旱魃，晒川主等诸多花样门道……

还有供牛王菩萨，办“牛王会”，削蹄，穿鼻，训牛等板眼……

总的来说，农事风俗的规矩门道又多又繁琐，反应了在生产力低下还需要靠天吃饭的时代，乡亲们对一年农事的看重和担心，从开犁头到收谷子，年年就在这样的辛苦艰难，担惊受怕中度过。

闲话转回，李家沟的当下，用一首古诗就可以概括。

“布谷飞飞劝早耕，舂锄扑扑趁春睛。千层石树遥行路，一带山田放水声。”

哥大五人组临走之前，李君阁还给几人做了一顿“软萩儿粑”，算是给他们送行。

软萩儿粑又叫清明粑粑，艾元。

三月份，河滩上，野地上，到处都长出了毛绒绒嫩呼呼的软萩儿草，将草芽摘回来，放碱水里面一煮，草芽立刻变得青翠欲滴。

水里含碱，顺便也能去除草芽的苦味，只留下清香。

然后将草芽放碓窝里碓成浆子。

将浆子倒入粗布袋挤压，得到艳绿艳绿的细草浆。

浆子和上糯米粉，然后像包猪儿粑那样填上馅，同样放柚子叶，橘子叶上下锅蒸熟就行。

不过手法和猪儿粑不一样，米团较为粗糙，不能搓，一搓就漏，需要用捏，拍等手法成形。

比起猪儿粑这样的实用货，软萩儿粑就显得更萌更好看了，油绿油绿的，加上还有春天嫩草的清香，更受五人组的欢迎。

李君阁给大家准备了丰厚的礼物，各种干货怕过关时被没收都没带，只准备了虫茶，鸡枞油，米粉，蜂蜜，火腿，香肠。

然后每人一个女红的包包，一个青珉石挂坠。

女士每人弄了一身李家沟的手工衣服，一双绣鞋，一个奶奶缝的香囊，一支篾匠叔制作的发簪子。

阿音送了她们一个鸡血藤手镯，一个苗银的

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