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黎诗欣然试吃了一块桂花牛皮糖,果然觉得柔韧香醇,口齿溢香。
“嗯,软糯可口,甜而不腻,糖质柔韧,味道香醇,有嚼劲不黏牙,好吃!”黎诗咀嚼着,满心欢喜地点了点头,说道,“婆婆,那我就来点这桂花牛皮糖吧!”
“一包三两,姑娘是要一包吗?”曹婆婆和蔼可亲地问道。
黎诗沉吟片刻,答道:“一包三两,嗯……还是两包吧!”
草婆婆微笑着颔首,转身去包桂花牛皮糖去了。
趁着她去包糖的间隙,黎诗在店内东看看,西瞅瞅,忽然俏皮地问道:“婆婆,这牛皮糖吃了,不会吹牛的本事也见长吧?嘿嘿。”
曹婆婆听了黎诗的戏言,笑眯眯地说道:“为什么天上这么黑?因为牛皮满天飞。为什么牛皮满天飞?因为地上有人拼命在吹!扬州牛皮糖,——不吹牛的牛皮糖。从前,有一个牛皮糖去打马球,打了一整天以后,叹道,好累啊,好累啊!我觉得我整个人都快软下来了。”
黎诗闻言大笑不止,说道:“我懂了,就算牛皮糖会吹牛,婆婆卖的牛皮糖也不是吹的,嘻嘻。”
“婆婆卖的牛皮糖自然不是吹的,不过姑娘以后要是有了意中人,可不能像牛皮糖一样黏人喔。”曹婆婆眉开眼笑地说道。
黎诗微微一怔,脑海中浮现了忠尧的容颜,面露些许娇羞之态,有些支支吾吾:“呃,这个……这个自然是不会啦!”不经意间,目光忽然落在一排排码得很整齐的咸鸭蛋上,连忙岔开话题问道:“咦?婆婆,您这里还卖咸鸭蛋啊?”
“是啊,姑娘有所不知,扬州、苏州一带的咸鸭蛋可有名了!”曹婆婆笑了笑,一本正经地说道,“这咸鸭蛋可以久藏,大量腌制一事还被收录进了《齐民要术》,哦,那个秦少游,是叫秦少游吧?他曾在诗文中也提及高邮人养鸭、腌制咸蛋之事,还特地买了鸭蛋馈赠其师友,便是那时任徐州太守的苏东坡苏学士呢。
高邮鸭产的鸭蛋个头大,蛋黄也大,尤以善产双黄蛋闻名于世,所制咸鸭蛋蛋白柔嫩,不似别处那般发干发粉,入口如同嚼蜡,而且质细油多,为别处所不及,筷子一头扎下去,吱——红油就冒出来了。”
“哇,婆婆,一说到店内卖的东西您就如数家珍,您可真是做生意的一把好手,好生厉害啊!”黎诗啧啧赞道。
“嗨,都卖了几十年了,糊糊口,混口饭吃而已,谈不上厉害不厉害,只是对自家卖的东西熟悉而已。瞧,那边有高邮湖蟹,也是本地特色,苏学士作《扬州以土物寄少游》,其中这个土物就是指这高邮湖蟹,还有诗赞说什么来着?容我想想啊,噢,‘忆昔坡仙此地游,一时人物尽风流,香莼紫蟹供杯酌,彩笔银钩入唱酬。’
高邮湖蟹呢,很早就成了扬州人的嘉肴美馔。不过,你要没吃过的话,还是得在扬州品尝才好,做法会地道一些。至于随身携带,老婆子就不推荐啦!”曹婆婆将包好的牛皮糖放在一侧,说着摆了摆手。
黎诗想了想,悦然道:“婆婆真是好心肠,做生意也是童叟无欺。那我就再要一些其他的豆糕、花糕,还有菊花饼吧!”
曹婆婆不禁感动万分:“姑娘,你这是照顾老婆子的生意呢,老婆子感激不尽呐。”
在等待的间隙,黎诗一会儿看看这个,一会儿看看那个,又走到柜台前,却发现曹婆婆将原来包好牛皮糖的纸又拆了开来,另外取出一幅六尺许的双流纸,一裁为四,似要更换外包装。
黎诗看了看原来的包装纸,只是有些皱,但也没什么不好,遂不解地问道:“婆婆何故要更换包纸?”
曹婆婆一边包纸,一边不好意思地说道:“姑娘诚心照顾老婆子生意,老婆子怎好再用这杂用皱纸——化化笺与你呢!此纸价格低廉,可供溷hùn,厕所材,乃粗劣草纸,多以石灰沤òu稻草制浆抄造而成,凡丐徒取诸圊qīng厕、匠买别抄麸麫miàn、店肆收苞果药,皆用此纸,备杂用,可也,举以与人,老身愧矣!
蜀中水质精纯,以蔡伦改进之古法造纸,故其纸特优,所产蜀纸颇富盛名,如享誉天下的薛涛笺、谢公十色笺等。此双流纸又名小灰纸,出于蜀内广都,哦,广都就是双流,隋炀帝始改广都曰双流,以竹为原料抄造,是竹纸,虽品价不高,不及云皮纸,然用途最广。”
“哦,原来如此,那便深谢婆婆盛意了!”黎诗拱手行礼道。
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