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074万事开头难(第1页)

七日后。

裴湘涵在屠户哪预定了猪头肉,猪耳朵,猪排,大肠,她不敢多备货,只好一样来了十斤打个样。

青梦见她买了那么多货,吃惊的味道,“裴姑娘,你打算把这些猪下水做成啥”

“卤味。才开张不敢多拿货,如果生意好,会增加其他的。

婶子,现在我给你示范下怎么处理猪下水后,我去忙活其他的。”

“成”青梦挽起袖子准备开干。

她见裴湘涵大把大把的在猪大肠身上撒盐抹酒心疼的问道,“裴姑娘,这盐这么精贵,特别这还是精盐,你真够下血本的。”

“婶子,吃亏是福,现在我们不求利,只求名,只要把名声做出去了,我们可以坐享其成。”

青梦小鸡啄米似的点头。

“婶子,像我这样做即可。现在我去做卤水,明儿开张要准备的东西还有很多。”

裴湘涵慌忙的存了一千两银子进系统。

“叮,到账八百元。”

“卧槽又吃我二百,算了,打开淘宝系统。”

她在系统里买了豆瓣酱、麻辣鲜露、味精、生抽、老抽。

麻辣鲜露896元,豆瓣酱49元,味精258元,生抽288元,老抽39元,共计:2222元。

付款坐等收货。

一分钟后,厨房角落出现了几个包裹。

裴湘涵慌忙的把围裙系上准备大干一场。

她脑海深处出现怎么熬制卤水方子。

草果、香叶、桂皮、干姜、八角、花椒、姜片、葱白、豆瓣酱、麻辣鲜露、盐、味精、生抽、老抽、食用油一一摆放在灶台上,

她先把锅烧热后放入姜片、葱白爆香,再依次倒入草果、香叶、桂皮、干姜、八角、花椒翻炒。

但香味出来倒入豆瓣酱,炒匀。

刺鼻的味道引得她咳嗽起来。

“哎,生意真难做早知道做啥卤肉生意,简直就是自作自受。”她不由自主的自言自语道。

脑海深处里的大黄道,“坚持就是胜利,只要你把系统升级后,我跟娘子就能化成人形出来帮忙。”

“升级、升级,你们都想我升级,你们知晓升级打怪真的很累。”她撅着嘴说道。

“吃的苦中苦方为人上人,过了这道坎就好。”大黄继续安慰道。

“知晓了晚上我进来泡个澡,明儿还要开张做生意呢。”

她失神了会,差点一混卤料被炒糊,她立刻加清水,再倒入麻辣鲜露,盐,味精,生抽,老抽,盖上锅盖,大火煮沸。

两个时辰后,青梦终于把猪头、猪大肠处理好。

她扯着嗓子道,“裴姑娘,东西处理好了。”

“婶子,你暂且休息片刻稍后你替我把红辣椒用剪子剪成两半,葱切成葱花,蒜瓣切成沫。”裴湘涵吩咐道。

“裴姑娘,这生意真难做”青梦嘴里叹了口气道。

“万事开头难过了今天明儿就不会那么累了。”裴湘涵笑了笑继续忙活着。

戊时三刻,第一锅卤味终于出锅。

“真香”青梦开口说道。

“婶子,你稍等会,你回去的时候给叔带点卤味回去让他尝尝。”裴湘涵笑着把卤味装进簸箕里。

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