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待花椒忙完这一波排队的人,盆底就剩下了两个肘子。
她这才坐下来,开启一天当中最好的时光,清点铜钱,再用草绳穿起来,这一个多月以来,她已经基本摸清了这里人的口味,完全有信心留住那些老顾客。
只要有回头客,她就不担心没生意。
紫衣女人这才提着裙摆,盈盈上前问道“请问你是七里香私房菜的东家吗?”
“正是。”花椒忙把铜钱放好,起身笑道,“就剩两个肘子了,五十文一个,您是来一个还是两个?”
“全都包起来吧!”紫衣女子摘下帷帽,露出一张年轻貌美的脸,冲花椒笑笑,“前几天我家马夫跟我爹在你这里买过肘子,我们家的人都尝着好吃,可惜我家厨子在家里做了几次也没做出你店里的这个味道,我爹特意让我过来问问你,你可愿意把配方卖给我们?”
“当然不能!”花椒理直气壮道,“难道姑娘不知道配方是一个店的命根子吗?”
如果人人都会做,那她还赚什么?
“倒是我唐突了。”紫衣女子自知理亏,歉然道,“姑娘你别误会,我们是真的喜欢你家做的卤肉和肘子才找上门来的,我们不是想要你的配方,而是想随时能吃上这么好吃的肘子和卤肉。”
“这么说吧,即便是我给你们配方,你们也绝对做不出我这个味道。”花椒笃定道,“因为我用的调料和香料都是我自己采摘和配制的,所以,这不是一个配方就能做出来的,如果你们想吃的话,可以来我店里预定,如果距离不远,我们还可以送货。”
除非他们把虎啸岗也买走。
市场上的调料和香料绝对做不出这个味道来,渍糖树的花蜜不是人人都会熬制的。
“原来如此。”紫衣女子笑笑,又道,“那我先预定一百个猪肘子和五十斤各色卤肉,明天晌午的时候过来取货,可以吗?”
一百个猪肘子!
花椒心里暗喜,面上却从容道“好,不过你得先付五两银子的定金才行。”
“行,没问题。”紫衣女子点头道,“除此之前,麻烦你帮我把其中五十只猪肘子用油纸包好,我家祖母明天过寿辰,我爹打算用来回礼的,剩下的五十只肘子和卤肉都是席面上用的,分别装好就行。”
身边的小丫头忙用小秤秤了五两银子给花椒。
“没问题。”花椒接过银子,笑道,“明天晌午前过来取货就行。”
待紫衣女子走后,花椒还有些晕晕乎乎地,这么的一笔生意就这样毫无预兆地砸她头上了?
老李头和老林头得知花椒接了这么一大笔生意,纷纷表示没问题“只要货能供上,就保准耽误不了。”
花椒让他们先回去休息,自己则急匆匆地找章屠户商量此事。
“行,这个没问题。”章屠户拍着胸脯道,“我这就跟其他商户打个招呼,让他们早点给把肘子送到我这里来,一百只肘子,能凑齐的,耽误不了事的。”
定好了肘子,花椒又去杂货店买了油纸。
回到店里,用面熬了浆糊,精心设计了一个包装纸袋,心里暗忖,如果在纸袋上写上七里香私房菜和具体地址,也多少会带来一些回头客吧!
刚巧程深迈着四方步走进来,见花椒正在糊纸袋,打趣道“哎呀,每天生意这么好,还糊纸袋赚钱吗?你可真是掉钱眼里了。”
“这是包肘子用的。”花椒冲他笑笑,“我想在这些纸袋上写上店名和地址,可惜我的字实在是拿不出手,麻烦程公子帮忙写写呗!”
她毛笔字实在不敢恭维。
但程深是读书人,字肯定好。
“这个好说。”程深兴冲冲地回饺子馆取了笔墨过来,扯了凳子坐在花椒对面,挽起袖子在纸上打了一遍草稿,问道“是写这些吗?”
“对的,就这么写。”果然一手好字,花椒很是满意。
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