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蜜汁烤兔酥脆油亮,体表被划开了一道道口子,露出来的兔肉层次分明,无比肥嫩,酱汁和蜂蜜已经完全渗入肉里,将兔肉染的变了颜色。
外皮泛着微微的焦糖色,薄薄一层蜂蜜凝固在上面,虞辛还找来了一种植物,这种植物的种子从外形到味道都像极了白芝麻,在烤兔身上撒了一层,如同画画最后点上的高光一般,烤兔的美味度马上上升了几个等级。
虞辛拿了把短刀,手起刀落,烤兔被分成了均匀的肉块,放在碧绿的宽阔叶子上,光是看着就让人垂涎三尺。
“快尝尝吧,小心一点,刚烤出来有些烫。”虞辛把叶片放到大家中间。
阮清早就忍不住了,马上夹了一块,近乎虔诚的放进嘴里。
牙齿切开酥脆外皮,肉汁在嘴里迸开的那一刻,她仿佛听到了天堂的梵音,眼前似乎有天使洁白羽毛缓缓飘落。
这是什么神仙的味道!!
阮清顾不得兔肉还烫嘴,马上又夹了另一块,烫的斯哈斯哈:“太好吃了呜呜呜,我都没办法形容,不夸张的说,兔肉进嘴里那一刻,我真觉得我阮清这这辈子算值了。”
盛星尧选了块兔腿上的肉,这里是经常活动的部位,肉质更加柔韧,牙齿破开外皮那一刻,甚至听到了清脆的咔嚓一声。
蜂蜜的甜味和兔肉融合的刚刚好,最大程度上突出了肉的鲜美,又增添了新的味觉体验,好吃到舌头都要吞掉。
还有虞辛特意在篝火中加入的柚子叶,果然十分出彩,兔肉中能明显尝到淡淡的如同松树一般清冽苦涩的味道,很好的中和了烤肉本身的油腻,细细品尝还能尝到若有若无的果香。
盛星尧激动道:“加了柚子叶效果真的不一般!我吃了好几块了都不觉得腻!只想赶紧吃下一块。”
他作为明星为了保持上镜完美的提醒,日常饮食都十分清淡,久而久之口味也跟着变了,吃到十分浓重油腻的食物,多吃几口就咽不下了,可是吃用柚子叶烤出来的兔肉就完全不会有这种感觉。
“绝了,这烤兔真的绝了。”
“小虞,不是我夸张,就是我吃过的帝星顶级餐厅的厨师,也比不上你的手艺,太绝了。”
“同样是手,为什么我煮个鸡蛋都能把水煮干,而你做饭就这么好吃呢?”
“吃了这一顿,感觉一整天的辛苦都值了,就算再爬上十公里的山路我也不嫌累!”
几个人一边吃,一边对着虞辛赞不绝口,各种溢美之词都不用多想就脱口而出。
虞辛只笑了笑,他倒不觉得自己手艺真能比顶级餐厅的厨师还好,只是这些人饿极了,吃什么都香的不行。
不过听到吃自己做的菜的人评价这么高,他还是比较开心的。
沈瞳一个人坐在边边上,眼巴巴看着他们吃烤兔,秦时臻还奇怪她为什么不吃,问了她一句:“小沈,你不吃吗?”
沈瞳没法说实话,憋了半天只能说自己不爱吃兔肉。
“啊?”秦时臻惊讶道:“可是虞辛烤的兔子真的很好吃啊,你吃不到会很遗憾的。”
她能看出来啊啊!!
沈瞳其实悔的肠子都青了,天知道她当时怎么想的,居然当着镜头后那么多人的面说不会吃兔肉,现在只能在旁边看着别人吃。
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