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第5章（第1页）

“刚才你喝的是铁观音，你现在想喝什么茶呢？我这里还有武夷岩茶、大红袍、龙井茶。≈ap;bsp;”她看着我说。

“大红袍茶，以前在电视上看过林清玄讲茶，好像很贵的茶。刚才的铁观音好像不错，喝下去很舒服。”我充满感激的说道。

“哦，好的，其实我这个也不是真正的大红袍茶，真正的大红袍茶一般人也难买到的，目前真正的大红袍茶树也只有棵茶树。植根于九龙窠岩壁上，据说有好几百年的历史了，最好的年份，茶叶产量也不过几百克。自古物以稀为贵。这么少的东西，非常人可以得到。后来，科研人员用嫁接的方法，培育了不少茶树，才有了市场上的‘大红袍’，其实准确的说应该是‘大红袍二代’。价格上千元一斤。也正因为如此，当地所有的茶叶，现在都叫“大红袍”了。”

“噢，原来是这样。现在市场上的大红袍茶其实都是儿孙辈的茶叶啦，呵呵”看着她吐气若兰，侃侃道来，我只有连连应道并附合着，因为我更像在听故事。

“铁观音也属于乌龙茶类，产自福建安溪，它的特点是紧结卷曲、叶底肥嫩、绿叶红初边，非常的耐泡，有‘七泡有余香’之誉。”她一边介绍一边将开水冲入茶壶及茶杯。

“这是温壶，术语叫仙鹤沐浴，”她很专注的操作着。

“哦。”我点头应道。

“这是装茶，也叫乌龙入宫。”她用茶匙将茶叶装入茶壶，至茶壶约三分之一吧，

“这叫润茶，也称作春风拂面，尤其是用由山上慢慢流出的泉水泡茶为最佳，其次是江水，再次是井水，雨水也可泡茶。一般秋雨为上。梅雨次之，雷雨最差。我现在用的是矿泉水，算不得好水吧，身处都市，也只能如此了。”提壶，冲入壶中至满，用竹筷刮去浮出壶口的茶叶，然后将水倒进大茶杯。每一个动作都表现的从容而娴熟，体现出柳碧蓉极高的泡茶技艺。

“冲泡、浇壶、温杯、运壶、倒茶、点茶……”她很仔细的给我介绍每一个步骤，让我也融入了茶道的氛围，有了想更多了解的想法。

“现在该轮到你品茶了，怎么了？”她用眼神指向茶杯示意我。

“噢，好的。”我急忙把飞远的思绪拉回应道。

“稍等……”我左手端杯送至嘴边刚要喝，她对着我说：“不是这样喝的呀，嘻嘻，品茶要先观尝杯中茶的颜色，闻茶之香气。”她也端一起一杯，且用双手托着，观其色，再送至鼻下，闭目闻茶香，后再轻缀一小口，如饮甘露般，细细品味。

我也依葫芦画了一次瓢，感觉还真的自我良好。

一壶茶，一美人，一电脑维修工，一起品茗，夏日微风从窗外轻拂进来，窗帘微微摆动，构成了凯悦园中诗情画意的一幕。

接下来会生什么呢，请看官们慢慢等待啰，好茶是要慢慢品的。故事也是一样噢……：..

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